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  • 갑자기 찾아온 동장군...뜨거운 국물요리, 제철 만났다
    갑자기 찾아온 동장군...뜨거운 국물요리, 제철 만났다
    25일 업계에 따르면, 프리미엄 분식 프랜차이즈 스쿨푸드는 지난 11일 일본 규슈 지역을 대표하는 명물 메뉴로 닭고기와 구운 대파를 우려낸 깊은 국물과 그윽한 풍미가 일품인 따끈한 우동 신메뉴 ‘지도리우동’을 선보였다. 가을을 맞이해 선보인 따끈한 우동 신메뉴인 ‘지도리우동’은 부드러운 식감의 닭고기와 바삭하게 튀겨져 올라간 어묵으로 풍성한 식감과 함께...
    2023-11-25 07:00
  • "몽골 ·말레이시아서 잘 나가네" CU, 글로벌 500호점 달성
    "몽골 ·말레이시아서 잘 나가네" CU, 글로벌 500호점 달성
    K핫 닭강정, 로제 떡볶이, K치즈 콘도그 등이 대표 상품으로 한국의 즉석 조리 음식들이 전체 매출의 30%가 넘는다. 몽골에서는 get 커피가 단연 인기다. 매출 1위 제품은 get 바닐라라떼이며 매출 Top10 상품 중 3개가 get 커피다. CU가 몽골에 커피 문화를 전파했다 해도 과언이 아닐 정도다. 또한, 몽골 사람들이 즐겨 먹는 음식을 상품화한 보쯔(찐만두)...
    2023-11-23 09:07
  • “민주화 참칭 세력" "혐오와 갈등 만연”…여야, YS 8주기 추도식 '신경전'
    “민주화 참칭 세력" "혐오와 갈등 만연”…여야, YS 8주기 추도식 '신경전'
    그는 “‘닭의 모가지를 비틀지라도 새벽은 온다’던 결기와 오직 한 길의 애국애민 충정으로 국민과 나라를 위해 옳은 일이라면 목숨을 걸고서라도 돌파해나가고자 하셨던 대통령의 신념은 책임 있는 지도자의 표상이 돼 있다”고 추켜세웠다. 이날 이재명 더불어민주당 대표를 대신해 추모식에 참석한 홍익표 원내대표도 “일제 강점기부터 한국전쟁, 군부독재...
    2023-11-22 16:14
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 막 퍼주는 집, 푸짐한 양! 닭국수 맛집 ‘오○○○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 막 퍼주는 집, 푸짐한 양! 닭국수 맛집 ‘오○○○○’
    코너에서 닭국수 맛집 ‘오○○○○’를 찾아간다. 21일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 막 퍼주는 집, 얼만데요? 코너를 통해 닭국수 맛집 ‘오○○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 서울 영등포, 영등포시장역, 국회의사당역, 영등포구청역, 여의도역 맛집으로 꼽히는 ‘오○○○○’에서는 특별한 닭국수를 맛볼 수 있다....
    2023-11-21 17:01
  • 삼양식품, 중국 광군제서 130억 원 매출 달성
    삼양식품, 중국 광군제서 130억 원 매출 달성
    불닭브랜드를 비롯해 삼양브랜드, 짜짜로니 등이 매출을 견인했다. 아울러 광군제 기간 중국 한정 제품인 '양념치킨불닭볶음면'을 처음 선보였으며 준비한 물량 2000박스가 조기 완판됐다. 삼양식품 관계자는 "현지 경기 둔화로 예년과 같지 않은 상황에서도 판매 채널을 확대해 좋은 성적을 거둘 수 있었다"며 "향후 삼양식품 중국법인을 통해 현지...
    2023-11-16 09:40
  • ‘수출 호조’ 삼양식품, 3분기 영업익 434억…전년 대비 124.7%↑
    ‘수출 호조’ 삼양식품, 3분기 영업익 434억…전년 대비 124.7%↑
    삼양식품은 연결 재무제표 기준 3분기업이익 434억 원을 기록했다고 14일 공시했다. 전년 동기 대비 매출은 58.5%, 영업이익은 124.7% 증가했다. 3분기 실적은 해외사업 부문이 이끌었다. 해외 매출은 2398억 원으로 전년 동기 대비 78.3% 증가했다. 수출이 분기 사상 처음으로 2000억 원을 돌파했고, 1~3분기 누적 실적은 지난해 연간 수출 실적(6057억 원)에 근접한 5876억...
    2023-11-14 13:47
  • 쿠팡, 내일 즉석식품 2990원에 판다
    쿠팡, 내일 즉석식품 2990원에 판다
    한라식품의 주부천하 쯔유(1ℓ), 아침의 바로드숑 닭가슴살 큐브(100g, 10팩), 종근당의 단백질 곤약밥 두 가지 버섯 등이 대표 상품이다. 쿠팡 관계자는 “고물가 속 고객들의 부담을 덜기 위해 다양한 특가 상품을 준비하고 있다”며 “이번 행사에서는 합리적인 가격에 우수한 품질을 자랑하는 중소·중견 기업 제품들을 마련했다”고 말했다.
    2023-11-14 10:22
  • “농장부터 최종 출하까지 위생 철저”...하림 닭고기 종합처리센터 [가보니]
    “농장부터 최종 출하까지 위생 철저”...하림 닭고기 종합처리센터 [가보니]
    하림 만의 독자적 기술 ‘스티뮬레이션’과 ‘에어칠링’ 눈길 농장 출하 전 닭의 위 비우는 ‘절식’...공장서 ‘영상품질검사시스템’ 이중관리 “농장 단위부터 도계, 검수 과정까지 신선하고 안전한 닭고기를 출하할 수 있도록 철저히 관리하고 있고, 현재 정상 가동 중입니다.” 입동 다음 날인 9일, 매서운 바람이 부는 가운데 전북 익산시 망성면 소재 ‘하림...
    2023-11-12 09:24
  • 커피전문점 매장 10만 개 육박…“국민음료로 자리매김”[커피공화국 코리아]
    커피전문점 매장 10만 개 육박…“국민음료로 자리매김”[커피공화국 코리아]
    카페보다 순위가 낮은 외식 업종은 13위 치킨·닭강정(1억1768만 원), 14위 피자전문점(1억306만 원)뿐이었다. 소규모 자본 창업이 가능하기 때문에 비교적 젊은 세대들이 점주로 나서는 경우도 많다. 더벤티에 따르면 올해 7월 기준 가맹점주 중 20대~30대의 비율은 전체의 45.2%를 차지했다. 매장 수 1위인 이디야커피도 2030 점주 비율이 30%대 수준이다....
    2023-11-09 05:00
  • 정홍걸 애드바이오텍 대표 “나노바디 제품 완성 단계…최종 필드 실험” [탐방기UP]
    정홍걸 애드바이오텍 대표 “나노바디 제품 완성 단계…최종 필드 실험” [탐방기UP]
    IgY 기술은 닭이 몸에 쌓인 항체를 알에 축적하는 점을 이용한 기술이다. 산란기에 있는 닭에 항원을 주입해 일정 기간 면역항체가 축적된 후 낳은 달걀을 원료로 한다. 기존에 달걀을 면역항체 기술에 이용했다면 현재 개발 중인 VHH는 낙타과 동물에서 발견되는 단일사슬 항체로서 집중 배양할 수 있어 효과가 우수하다는 게 정 대표의 설명이다. 애드바이오텍은 국내...
    2023-11-05 15:43
  • “먹거리 부담 줄인다” SSG닷컴, '푸드 쓱세일'
    “먹거리 부담 줄인다” SSG닷컴, '푸드 쓱세일'
    대표 상품으로 '광천김' 곱창 도시락김, '할리스' 바닐라딜라이트, '잇메이트' 닭가슴살 스테이크 등을 파격가에 선보인다. 행사 기간 SSG닷컴은 페이백 이벤트를 연다. 10만원 이상 주문시 SSG머니 5000원을 돌려주는 행사로 페이백된 SSG머니는 오는 13일부터 19일까지 열리는 '2023 대한민국 쓱데이' 기간에 사용할 수 있다. 다양한 할인 쿠폰도 제공한다. 쓱세일...
    2023-11-01 09:33
  • 삼양식품 ‘오너 3세’ 전병우, 경영 전면에…‘라면 종가’ 잇는다
    삼양식품 ‘오너 3세’ 전병우, 경영 전면에…‘라면 종가’ 잇는다
    올해 초 영국 런던 출장에서 새 CI를 만든 디자인 컨설팅 회사 ‘펜타그램’도 직접 방문했다.삼양식품이 불닭볶음면 신화를 잇기 위해 새로 선보인 ‘맵탱’ 기획 작업에도 함께했다. 맵탱은 출시 한 달 만에 판매량 300만 개를 돌파하며 순항 중이다. 그룹 내에서 굵직한 사업에 참여했지만, 20대인 그가 2019년 입사 후 4년 만에 상무로 고속 승진한 만큼 우려의...
    2023-11-01 05:00
  • 올 겨울 닭고기 가격은 '안심'…수급 상황 '청신호'
    올 겨울 닭고기 가격은 '안심'…수급 상황 '청신호'
    올 겨울 닭고기 수급이 안정될 것으로 전망되면서 가격도 하향 안정세를 보일 것이라는 전망이 나왔다. 31일 한국농촌경제연구원 농업관측센터의 '육계관측 11월'에 따르면 10~11월 육계 병아리 입식 마릿수와 도축 마릿수가 전년에 비해 늘어날 것으로 나타났다. 10월 병아리 입식 마릿수는 전년 대비 약 1.9% 증가한 6762만~6897만 마리, 11월은 지난해와 비교해...
    2023-10-31 15:20
  • 내달 7일부터 곰소만·금강하구 수산동식물 포획‧채취 금지 전면 해제
    내달 7일부터 곰소만·금강하구 수산동식물 포획‧채취 금지 전면 해제
    이번 개정안에는 또 실효성이 부족한 소라ㆍ우뭇가사리ㆍ코끼리조개 등 금어기 3종은 완화하고 감태, 개다시마, 개서대, 곰피, 닭새우, 대황, 도박류, 뜸부기, 백합, 털게, 펄닭새우 등 금어기 11종과 개서대, 닭새우, 백합, 털게, 펄닭새우, 황돔, 황복 등 금지체장 7종을 폐지한다. 해수부는 지난해 10월부터 12월까지 ‘수산자원 정책혁신 현장발굴단’을 운영해 수온 등...
    2023-10-30 10:00
  • 성수동 붕어빵 맛집 ‘붕어유랑단’, 롯데百 15개점 돈다
    성수동 붕어빵 맛집 ‘붕어유랑단’, 롯데百 15개점 돈다
    15개 점포에서 공통적으로 단팥 붕어빵과 슈크림 붕어빵을 판매하고 점포에 따라 계란 치즈, 완두, 콘 치즈, 불닭 만두, 스폐셜 피자 등 이색 메뉴를 엄선해 판매한다. 특히 붕어유랑단 만의 특제 피자 토핑과 모짜렐라 치즈를 가득 채운 스폐셜 피자 맛은 이번 팝업을 위해 특별히 기획한 메뉴다. 붕어빵 굿즈를 받을 수 있는 고객 참여형 이벤트도 진행한다. 팝업에...
    2023-10-29 09:23
  • [정책에세이] 연금개혁, 구조개혁보다 모수개혁이 먼저
    [정책에세이] 연금개혁, 구조개혁보다 모수개혁이 먼저
    구조개혁이 먼저인가, 모수개혁이 먼저인가는 ‘닭과 달걀’만큼 난해한 문제가 아니다. 가능한 것부터 추진하면 된다. 이해당사자에 따라 개혁 방향이 갈리는 구조개혁과 달리, 국민·기초연금 모수개혁은 지속가능성 확보라는 방향이 이미 정해졌다. 국민연금 보험료율과 소득대체율 조정, 급여 산식 개편, 기초연금 지급대상 축소 등은 기술적인 문제다. 국민·기초연금...
    2023-10-29 05:00
  • 길어질 겨울…유통가, 이른 월동 준비 나선다
    길어질 겨울…유통가, 이른 월동 준비 나선다
    '호로록' 김치·해물·들깨 수제비, '미정당' 육개장 칼국수, '팔도한끼' 어묵탕 직화닭발·매콤족발 등 6종이다. 군고구마 3종도 이달 NH농협카드로 결제하면 30% 할인해 크기별로 최저 1120원에 구매 가능하다. 업계 관계자는 "동절기 상품 매출이 급증하는 시기에 맞춰, 보온성을 높인 다양한 패션용품과 함께 가성비를 자랑하는 자체브랜드 패션아이템을...
    2023-10-28 07:00
  • 새 안성탕면, ‘구수함’ 더하고 감칠맛 키웠다
    새 안성탕면, ‘구수함’ 더하고 감칠맛 키웠다
    여기에 기존 된장 베이스에 닭 육수를 더해 감칠맛을 극대화했다. 안성탕면은 1983년 출시 이후 연 매출 1200억 원, 누적 판매량 160억 개를 달성한 라면 시장 점유율 3위 브랜드다. 시골 장마당에서 맛볼 수 있는 우거지 장국에서 착안한 제품으로 국물 베이스는 된장이다. 푹 고아 우려낸 깊은 진국 맛을 구현하기 위해 농심은 1982년 업계 최초로 안성에 스프 전문 공장을...
    2023-10-26 16:07
  • 사료부터 육가공까지…CJ피드앤케어, 수직 계열화로 동남아 경쟁력↑(종합)
    사료부터 육가공까지…CJ피드앤케어, 수직 계열화로 동남아 경쟁력↑(종합)
    CJ피드앤케어는 인도네시아 전역에 사료 공장 6개를 보유하고 있고, 닭 사육 농장도 900여 개를 운영 중인데, 여기에 육가공 판매를 더한 셈이다. 인도네시아의 경우 재래시장을 중심으로 한 생계육 판매가 주를 이루지만 최근 저온유통체계(콜드체인:Cold Chain)에 기반한 시스템이 확대되면서 육류 유통 시장이 변하고 있다. 마트 중심 구매가 보편화하고 냉장...
    2023-10-25 17:00
  • “캠핑 요리, 이제 ‘오뚜기 간편식’ 챙기세요”
    “캠핑 요리, 이제 ‘오뚜기 간편식’ 챙기세요”
    오뚜기는 팬케이크나 와플 등 브런치 메뉴는 물론 저녁 메인 메뉴인 닭볶음탕ㆍ찜닭 등도 간편 양념을 활용해 손쉽고 맛있게 완성할 수 있는 HMR을 선보이고 있다고 25일 밝혔다. 특히 간편 양념 브랜드 ‘오늘밥상’을 통해 닭고기, 돼지고기 등 육류 메뉴에 활용할 수 있는 제품을 선보이고 있다. 캠핑 인기 메뉴인 ‘안동찜닭’과 ‘닭볶음탕’을 만들 수 있는 양념도...
    2023-10-25 14:29
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