대안육이란 고기 소비를 줄이기 위해 대두 등 식물성 단백질을 활용한 인조 고기로, 대체육 보다 좀더 긍정적인 의미로 신세계푸드가 강조하는 말이다.
21일 공식 개장에 앞서 하루 일찍 유아왓유잇 매장을 찾았다. 유아왓유잇은 채소를 접목한 다양한 메뉴와 간편식으로 비건(채식주의자)의 선택지를 늘렸다. 향후 신세계푸드가 독자 기술로 개발한 대안식품 재료로...
백 교수는 “단백질 구조에 대한 이해는 생명과학 분야의 새로운 출발점”이라며 “더 풍요로운 삶을 실현하기 위한 생명과학계 발전에 앞으로도 최선을 다하겠다”고 수상 소감을 밝혔다. 이어 윤 교수도 “특별한 상을 주셔서 감사하다”며 “지금까지 미지의 세계로 남아있는 우주에 대한민국의 발자국이 깊게 남길 수 있도록 매진하라는 격려라고...
바이러스에 감염되면 바이러스 단백질이 발현되고 폐 조직에서 염증반응이 일어나 폐 무게가 늘어난다. 하지만 2주간 밤꿀을 먹은 쥐는 정상 쥐와 비슷하게 폐 무게가 감소했으며 폐 조직의 염증 수치도 정상 수준을 유지했다.
연구진은 밤꿀이 선천 면역 인자인 인터페론 베타 발현과 면역세포인 NK 세포의 활성으로 기존 면역력을 높여 바이러스에 의한 염증...
호르몬 양성 유방암은 그 중에서도 HER2 단백질 과발현 여부에 따라 HER2 양성과 HER2 음성으로 나눌 수 있는데, HER2 음성인 경우 항호르몬제와 난소기능 억제 병행 치료군의 8년 무병생존율이 85.2%로 항호르몬제 단독 치료군이 80.9%인 것보다 크게 높은 것으로 나타났다.
김희정 교수는 “호르몬 양성 유방암은 여성 호르몬의 영향을 받는 유방암이다보니, 젊은 환자의...
최근 호주 소비자들 사이에서 건강식품에 대한 관심이 증가하면서 현지 바이어들은 김치를 비롯해 콜라겐 젤리, 단백질 셰이크 등 뷰티·건강식품에 큰 관심을 나타냈다. 특히 현지 시장 도입을 위해 글루텐프리, 비건·할랄인증, 동물성 원료 함유 또는 제로슈가 여부 등을 확인한 것으로 알려졌다.
실제로 호주를 비롯한 오세아니아 지역은 우리 농식품...
올라파립 등 PARP(파프) 단백질 표적항암제는 BRCA 돌연변이가 없으면 효과가 제한적이다. 이러한 환자에게는 항암치료 후 유지요법으로 PARP 억제제 또는 베바시주맙 단독요법을 표준치료로 사용하고 있다. 기존 치료는 무진행 생존기간이 7~9개월 정도에 그쳐 새로운 치료법 개발이 시급했다.
이에 연구팀은 2020년 10월 20일부터 2022년 3월 22일까지 BRCA...
리프팅 펩타이드 아이크림은 42종 복합 펩타이드와 피부탄력 강화 및 영양공급을 돕는 5종 단백질을 함유해 처지고 늘어진 눈가 및 눈꼬리에 집중적인 리프팅 케어를 제공한다.
이번 세트에는 마데카 크림 및 아이크림과 함께 사용할 수 있는 페이스 라인 관리용 ‘센텔리안24 페이스 괄사’가 포함됐다. 페이스 괄사는 손에 꼭 맞는 사이즈로 턱라인, 광대, 목 주위 등...
식물성 단백질 사업도 확대한다. 특히 콩에 대한 연구를 통해 대체육은 물론 단백질 강화 라면, 밥, 과자 등을 선보인다는 계획이다.
문화예술 사업은 삼양애니가 주축이 된다. 불닭볶음면이 ‘도전 콘텐츠’를 통해 글로벌에서 이름을 알린 것처럼 K-푸드를 놀이 문화로 승화하는 역할을 한다.
신사업은 오너가 3세인 전병우 삼양라운드스퀘어 전략운영본부장(CSO)...
ADEL-Y01은 타우 단백질 중에서도 정상 타우에는 작용하지 않고 알츠하이머성 치매를 포함한 타우 병증의 핵심 병리 인자인 아세틸 타우(tau-acK280)만 선택적으로 타깃하는 항체 후보물질이다.
윤태영 오스코텍 대표는 “ADEL-Y01은 기전적인 면과 비임상 결과로 봐도 게임체인저가 될 수 있는 글로벌 경쟁력을 충분히 가진 것으로 판단되며, 오스코텍이...
과학기술(스퀘어) 기반 ‘푸드 케어’와 문화예술 기반 ‘이터테인먼트(EATertainment)’ 두 축을 중심으로 사업을 성장시킨다는 뜻이 담겼다.
새로운 비전을 실현하기 위한 핵심 사업 부문별 전략으로 ▲마이크로바이옴 연구를 통한 맞춤형 식품 개발 ▲식물성 단백질 ▲즐거운 식문화를 위한 콘텐츠 플랫폼 및 글로벌 커머스 구축 ▲탄소 저감 사업 역량 집중 등을 제시했다.
프레스티지바이오파마 관계자는 “이번 임상 국가 추가 승인으로 당사 고유표적물질인 PAUF 단백질을 중화하는 PBP1510이 세계최초의 췌장암 치료제로 개발될 수 있는 가능성을 한층 더 넓힐 수 있게 됐다”며, “스페인에서의 첫 투약환자를 시작으로 환자 모집이 속속 이뤄지고 있고, 여러 나라의 임상 본격 시작으로 전 연구원이 유의미한 임상 결과를...
아직까지 친환경 제품 구매에 비해 널리 알려져 있지는 않지만, 본래 끼니에 먹을 동물성 단백질을 식물성으로 대체해 1인당 소비량을 늘리지 않는다는 점에서 가치소비의 범주로 볼 수 있다.
젊은 층 사이에서 이러한 인식은 이미 뚜렷하다. 최근 신세계푸드에서 진행한 대안육에 관한 설문조사에 따르면, 국내 MZ세대 중 절반 이상인 51.9%가 대안육 소비를 가치소비로...
회사 관계자는 “iroro nuvon 스킨케어에는 고농도 단백질과 다량의 성장인자 발현으로 피부 재생에 도움을 주는 인체골수줄기세포 배양액이 적용돼있다”며 “이를 배양하는 배양법 휴먼배지배양특허공법(hPL)에 대해 일본 특허 등록을 이미 완료했다”고 설명했다.
이어 “줄기세포에 대해 유연한 인식을 가지고 있는 일본에서 시장을 확대하는 데...
강 대표는 “세포치료제는 기존 케미컬 치료제나 단백질 치료제와 가격으로 경쟁할 수 없기에 기존 치료제가 있는 분야에 도전하는 것은 아무 의미가 없다”라며 “에스바이오메딕스는 근본적인 치료제를 지향한다”라고 강조했다.
중증하지허혈 치료제 ‘FECS-Ad’는 FECS™를 통해 3차원 배양기술의 한계를 극복했다. 타사보다 세포외기질과 사이토카인 및...
송준호 동국제약 대표는 “큐비엠은 복합미네랄추출물부터 국내 최초로 인체적용시험을 마친 프로바이오틱스 KF511(호흡기 건강), 해양생물에서 추출한 단백질 펩타이드, 미네랄 발효공법으로 추출한 식물유래 영양소 등 다수의 기능성 소재를 발굴하고 있다”며, “미국 식품의약국(FDA) GRAS(Generally Recognized As Safe) 인증 등 여러 기관에서 효과와 안전성을...
이번 선물세트는 ‘꼬북칩’, ‘포카칩’, ‘초코파이情’, ‘닥터유 단백질바’ 등 오리온 인기 과자들로 구성됐다. 오리온그룹은 2017년부터 7년째 국군의 날 선물세트 1만 상자를 지원하고 있다.
오리온그룹 관계자는 “국군장병들의 사기 진작에 도움이 되길 바라며, 윤리경영에 기반한 다양한 사회공헌 활동을 지속해 나가겠다”고 밝혔다.
HK이노엔이 개발중인 EGFR L858R 변이 저해제에 동아에스티의 표적단백질분해(TPD) 기반기술을 접목해 EGFR 변이 NSCLC를 타깃하는 EGFR 분해제를 개발하는 목표다. 두 회사는 이번 MOU를 통해 EGFR L858R 변이를 타깃하는 차세대 EGFR 분해제 후보물질을 도출할 계획이다.
두 회사가 개발할 계획인 EGFR 분해제의 작용기전은 L858R 변이를 포함한 EGFR과 세포내...
이번 업무협약을 통해 HK이노엔은 자체 개발 중인 상피세포 성장인자 수용체(EGFR) 저해제를, 동아에스티는 단백질 분해 기반기술을 공유해 EGFR L858R 변이를 타깃하는 차세대 EGFR 분해제 후보물질을 도출할 계획이다.
양 사가 개발할 EGFR 분해제는 약물이 L858R 변이를 포함한 표적단백질인 EGFR 및 세포 내 단백질 분해 시스템과 동시에 결합하여...
피롤라는 오미크론 변이에 의해 스파이크 단백질의 돌연변이 수가 30여 개나 많아 처음 발견했을 당시 면역 회피 능력과 확산 가능성이 우려됐다. 스파이크 단백질은 코로나 바이러스가 인체 세포에 침투하는 역할을 하기 때문에 스파이크 단백질이 기존 변이보다 많다면 그만큼 감염이 더 쉽다는 의미다.
한편 코로나19 전수감시 마지막주인 지난달 27~31일...
세계적 신약을 개발해 양사가 윈윈(Win-Win)하는 모범적인 사례를 만들겠다”라고 밝혔다.
사이러스테라퓨틱스는 혁신적인 소분자 치료제 개발부터 새로운 모달리티인 표적단백질분해(TPD)의 개발기술을 모두 보유한 신약 개발 전문 바이오 기업이다. 올해 미국암연구학회 연례 학술대회(AACR)에서 총 3건의 폐암 관련 신약 후보 물질에 대해 발표해 주목받은 바 있다.