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  • 카카오IX, 화이트데이 맞아 카카오프렌즈 인형·디저트 출시
    카카오IX, 화이트데이 맞아 카카오프렌즈 인형·디저트 출시
    또 귀여운 라이언과 프리미엄 초콜릿 브랜드 제이브라운의 협업을 통해 탄생한 ‘라이언 마카롱 5개 세트’, 진한 다크 초콜릿 안에 바삭한 크런치가 들어있는 ‘라이언 크런치 초코케익 3입 세트’도 선보인다. 카카오프렌즈는 부담 없이 선물을 준비할 수 있도록 이날부터 공식 온라인 스토어에서 특별 할인 프로모션도 진행한다. 대상 제품은 폭신폭신한 촉감의...
    2020-03-09 09:38
  • 식품업계 연초 해외 공략 키워드는 '현지화'
    식품업계 연초 해외 공략 키워드는 '현지화'
    베트남에서는 진한 초콜릿 맛을 선호하는 현지 소비자 성향에 맞춰 빵 속에 카카오를 듬뿍 담은 ‘초코파이 다크’를 2017년에 내놓은 바 있다. 두 제품 모두 브랜드 전체 매출에서 10% 이상의 비중을 차지하며 매출과 시장점유율 제고에 '한몫'을 하고 있다는 평가다. 오리온 관계자는 “출시 46년을 맞은 초코파이가 맛에서부터 식감에 이르기까지 국가별로 다양한...
    2020-02-28 14:12
  • 오리온 ‘초코파이情’, 현지화된 맛으로 제2의 글로벌 공략 가속화
    오리온 ‘초코파이情’, 현지화된 맛으로 제2의 글로벌 공략 가속화
    중국에서는 차를 즐겨 마시는 중국 소비자들의 입맛에 맞춘 ‘초코파이 마차’를 2016년에 출시했고, 베트남에서는 진한 초콜릿 맛을 선호하는 현지 소비자 성향에 맞춰 빵 속에 카카오를 듬뿍 담은 ‘초코파이 다크’를 2017년에 내놓은 바 있다. 두 제품 모두 브랜드 전체 매출에서 10% 이상의 비중을 차지하며 매출과 시장점유율 제고에 한몫하고 있다. 이 같은...
    2020-02-25 09:15
  • 평범한 초콜릿은 가라! 발렌타인데이 맞이 쫀득쫀득 딸기 파베 초콜릿 만들기
    평범한 초콜릿은 가라! 발렌타인데이 맞이 쫀득쫀득 딸기 파베 초콜릿 만들기
    준비물은 다크 초콜릿(커버춰) 380g, 휘핑크림 180g, 실온 무염 버터 40g, 물엿(꿀 혹은 올리고당) 8g, 딸기 다이스, 딸기가루, 그리고 초콜릿을 굳힐 몰드와 주걱, 믹싱볼이다. 따로 초콜릿에 모양을 내지 않을 땐 기본 사각 용기에 랩을 깔고 사용하면 된다. 딸기 다이스와 딸기가루, 몰드는 인터넷에 검색하면 쉽게 구매할 수 있다. 파베 초콜릿을 만들기 위해서 먼저...
    2020-02-14 14:52
  • 홈플러스, 수입초콜릿 등 총 300여 종 ‘해피 밸런타인데이’ 기획전
    홈플러스, 수입초콜릿 등 총 300여 종 ‘해피 밸런타인데이’ 기획전
    인기 수입 초콜릿인 벨지안 초콜릿 3종(너츠앤레이즌 200g/프랄린 200g/시쉘밀크 250g)은 각 9990원, 린트엑설런트다크 3종(100g)은각 4180원, 길리안바 3종(100g)은 각 3990원 등에 판매한다. 또 14일까지 꾸준히 사랑 받는 상품들을 모아 ‘1+1’, ‘2+1’ 증정 행사와 함께 초특가에 선보인다. △허쉬 자이언트바 3종(다크자이언트바192g...
    2020-02-09 09:31
  • 호텔업계 "밸런타인데이, '호캉스'ㆍ'맛캉스'로 더 특별하게 즐기세요"
    호텔업계 "밸런타인데이, '호캉스'ㆍ'맛캉스'로 더 특별하게 즐기세요"
    서울 지역 4개의 글래드 호텔(글래드 여의도, 글래드 마포, 글래드 강남 코엑스센터, 글래드 라이브 강남)이 준비한 멜로가 체질 패키지는 객실에서의 1박, ‘마르코스(MARCO’S)’의 다크&밀크 초콜릿 2개, ‘셀몽드(Cell:Monde)’의 핵산 시어버터 슈퍼리치 핸드밤 1개 제공으로 구성됐다. 아울러 로제 스파클링 와인 버니니 벨라 1병(750㎖)과 샴페인 잔 2개 세트도...
    2020-02-07 16:02
  • 'D-7' 밸런타인데이…소비자 지갑 열 신제품은?
    'D-7' 밸런타인데이…소비자 지갑 열 신제품은?
    이디야커피는 "이번 초콜릿 신제품은 초콜릿 안에 진한 다크초콜릿 가나슈가 채워진 ‘다크하트봉봉’과 부드러운 밀크초콜릿 가나슈가 채워진 ‘레드하트봉봉’으로 구성돼 색다른 풍미를 느낄 수 있다"며 "가나슈는 초콜릿과 우유 크림을 섞어 만든 초콜릿으로 특유의 꾸덕하고 부드러운 식감이 특징"이라고 설명했다.
    2020-02-07 13:44
  • “달콤한 디저트로 마음을 전하세요” 아워홈, 냉동 베이커리 디저트 신규 출시
    “달콤한 디저트로 마음을 전하세요” 아워홈, 냉동 베이커리 디저트 신규 출시
    플레인은 프랑스산 생크림, 초코는벨기에산 다크초콜릿 크림이 담겨있다. 소비자 가격은 4200원이며 냉동 상태로 6개월간 보관 가능하다. 신규 출시되는 마카롱 기프트 세트와 미니 크로칸슈 2종은 온라인 판매 채널 및 대형 할인점에서 만나볼 수 있다. 마카롱 기프트 세트는 온라인 채널 전용 상품이다. 카카오톡 선물하기 및 아워홈 식품점몰 선물하기 기능을 통해...
    2020-02-06 08:59
  • 이디야커피, 밸런타인데이 맞아 ‘봉봉 쇼콜라’ 출시
    이디야커피, 밸런타인데이 맞아 ‘봉봉 쇼콜라’ 출시
    이번 초콜릿 신제품은 초콜릿 안에 진한 다크초콜릿 가나슈가 채워진 ‘다크하트봉봉’과 부드러운 밀크초콜릿 가나슈가 채워진 ‘레드하트봉봉’으로 구성돼 두 종류 초콜릿의 색다른 풍미를 느낄 수 있다. 가나슈는 초콜릿과 우유 크림을 섞어 만든 초콜릿으로 특유의 꾸덕하고 부드러운 식감이 특징이다. 이디야커피는 밸런타인데이를 앞두고 BC카드 QR코드...
    2020-02-04 09:23
  • '딸기'에 빠진 호텔업계, "딸기 빙수ㆍ딸기 뷔페부터 수확 체험까지"
    '딸기'에 빠진 호텔업계, "딸기 빙수ㆍ딸기 뷔페부터 수확 체험까지"
    그 위에 잘게 자른 딸기 조각들을 뿌리고, 다크와 화이트 발로나 초콜릿에 디핑해 만든 통 딸기 초콜릿 2개를 가니시로 올려 장식했다. 또 호텔 셰프들이 수제 제작한 단팥 토핑과 생딸기를 조려 만든 특제 스트로베리 소스가 사이드로 제공된다. 스트로베리 빙수의 가격은 세금 및 봉사료 포함 4만 5000원이다. 딸기를 활용한 요리를 다양하게 즐길 수 있는 딸기...
    2020-01-17 11:26
  • 세븐일레븐 "편의점에서 '고디바' 아이스크림 즐기세요"
    세븐일레븐 "편의점에서 '고디바' 아이스크림 즐기세요"
    이번에 세븐일레븐을 통해 업계 단독으로 선보이는 ‘고디바’ 아이스크림은 △벨지안 다크 초콜릿 △밀크 초콜릿 칩 △바닐라 카카오 △스트로베리 초콜릿 칩 △퐁당 쇼콜라 △탄자니아 더블 등 6종으로 구성됐다. 간편하게 즐길 수 있는 컵 아이스크림(125㎖) 형태로, 판매 가격은 5500원이다. 세븐일레븐은 이달부터 수도권 주요 20여 점포에서 시범 운영을...
    2020-01-15 10:22
  • [꿀할인#꿀이벤] 미샤·버거킹·던킨도너츠·투썸플레이스·커피빈 – 1월 13일
    [꿀할인#꿀이벤] 미샤·버거킹·던킨도너츠·투썸플레이스·커피빈 – 1월 13일
    두 가지 원두 중 취향에 맞게 선택한 아메리카노(R) 한 잔을 페어링 해 최대 25% 할인된 가격에 만나볼 수 있다. ◇커피빈 - ~제품 소진 시 - 다크초콜릿 파우더 구매 시 음료 1잔 무료 커피빈이 다크초콜릿 파우더 프로모션 진행한다. 다크초콜릿 파우더 구매 시 핫/아이스 더블 초콜릿·퓨어 더블 초콜릿 아이스 블렌디드 중 1개를 무료로 받을 수 있다.
    2020-01-13 11:04
  • 이디야커피, 2020년 설 선물세트 4종 출시
    이디야커피, 2020년 설 선물세트 4종 출시
    2종(다크블루, 바이올렛)이 포함됐다. ‘비니스트 라떼 세트’는 부드럽고 고소한 맛의 ‘비니스트 카페 라떼’와 마다가스카르산 바닐라의 달콤함을 느낄 수 있는 ‘비니스트 바닐라 라떼’, 벨기에 초콜릿 칩을 사용한 ‘비니스트 초콜릿 칩 라떼’, 이디야커피 인기 음료를 그대로 구현한 ‘비니스트 토피넛 라떼’ 총 4종으로 구성됐다. ‘이디야 블렌딩티 세트’...
    2020-01-06 09:21
  • "딱 2020병 한정"…동원와인플러스, '쥐띠 와인' 판매
    "딱 2020병 한정"…동원와인플러스, '쥐띠 와인' 판매
    단일 포도밭의 수령 50년 이상 포도나무에서 수확한 포도로 소량 생산하는 와인으로, 자두와 체리의 영롱한 베리 향과 함께 허브와 오크의 풍미를 느낄 수 있으며, 시간이 지나면 다크 초콜릿의 향미도 즐길 수 있다. ‘볼베르 스페셜 에디션’은 세계적인 와인 평론가 로버트 파커로부터 수차례 90점 이상을 받기도 했다. 다양한 육류 요리는 물론 한식과도 잘...
    2019-12-23 16:47
  • 홈플러스, 스위스 1등 초콜릿 브랜드 '프레이' 14종 단독 론칭
    홈플러스, 스위스 1등 초콜릿 브랜드 '프레이' 14종 단독 론칭
    우선 ‘프레이 슈프림 초콜릿바(Frey Supreme, 100g, 2990원)’는 프레이의 정수를 담은 정통 초콜릿바로 △다크크런키 아몬드 초콜릿 △다크오렌지 초콜릿 △다크 78% 초콜릿 △밀크헤이즐넛 초콜릿 △밀크 초콜릿 등 5가지 다양한 맛의 제품군을 갖췄다. ‘프레이 크런키넛(Frey Crunch nut, 85g, 2990원)’은 견과류가 통으로 30% 이상 들어있어 고급스러운...
    2019-12-22 09:04
  • 스타벅스, 스페셜티 커피 '리저브' 벌써 600만잔…70% 판매 신장
    스타벅스, 스페셜티 커피 '리저브' 벌써 600만잔…70% 판매 신장
    올해는 에스프레소를 얼음과 같이 셰이킹한 후 핸드메이드의 부드러운크림을 올린 ‘사케라또 비안코 오버 아이스’와 에스프레소와 진한 다크 초콜릿 풍미가 어우러진 ‘다크 초콜릿 모카’ 2종이 출시돼 높은 호응을 얻기도 했다. 스타벅스 리저브 바 매장 역시 늘고 있다. 스타벅스는 20일 새로운 리저브 바 매장인 ‘여의도역R점’과 ‘대전중앙로R점’을...
    2019-12-19 09:06
  • '겨울왕국2'부터 '노르웨이숲'까지…크리스마크 케이크 대전 개막
    '겨울왕국2'부터 '노르웨이숲'까지…크리스마크 케이크 대전 개막
    올해 스타벅스가 선보인 크리스마스 케이크는 △스트로베리 치즈 케이크 △크리스마스 슈크림 바움쿠헨 △브쉬 드 노엘 △화이트 딸기 체커스 케이크 △초콜릿 딸기 체커스 케이크 등 5종이다. CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르는 겨울왕국2의 인기를 크리스마스케이크로 이어간다. 뚜레쥬르의 겨울왕국2 케이크는 새하얀 케이크 위에 올린 엘사, 안나 피규어...
    2019-12-03 15:05
  • 오리온, 배스킨라빈스와 협업… 초코파이 콜라보 메뉴 선보인다
    오리온, 배스킨라빈스와 협업… 초코파이 콜라보 메뉴 선보인다
    이외에도 아이스 초코파이情을 포함한 5가지 맛의 아이스크림 위에 초코파이를 쌓고 다크 마카롱을 올린 '아이스 초코파이情 케이크'와 촉촉한 파이 시트 사이에 마시멜로향 아이스크림과 초콜릿 아이스크림을 채워 넣어 초코파이 모양을 그대로 재현한 디저트 '아이스 초코파이情 마시멜로'도 있다. 오리온은 배스킨라빈스 콜라보 메뉴 출시를 기념해 ‘배달의 민족’...
    2019-12-02 09:18
  • 롯데제과, 한국 최고 쇼콜라띠에의 품격 담은 '길리안 셰프컬렉션' 선봬
    롯데제과, 한국 최고 쇼콜라띠에의 품격 담은 '길리안 셰프컬렉션' 선봬
    첫 번째 단에는 ‘솔리드 다크 69%’와 ‘유칼립투스 레몬 허니’, ‘트로피칼 프룻 진저’ 초콜릿이, 두 번째 단에는 ‘바질 쿠키’와 ‘화이트 트러플 쿠키’가 담겼다. ‘길리안 셰프 컬렉션’은 잠실 롯데월드몰에 위치한 길리안 초콜릿 카페에서만 판매하고 있으며 추후 판매 채널 확대를 검토하고 있다. 한편 김은혜 셰프는 ‘월드 초콜릿 마스터즈...
    2019-11-14 10:41
  • [수능 D-1] 수능일 도시락 메뉴 어떤 게 좋을까?…수험생 반찬 레시피
    [수능 D-1] 수능일 도시락 메뉴 어떤 게 좋을까?…수험생 반찬 레시피
    높아진 스트레스를 낮추는 데는 다크초콜릿의 도움을 받을 수 있습니다. 카카오 함량이 50% 이상인 다크초콜릿에는 두뇌 활동을 돕는 세로토닌 등의 성분이 들어 있어, 학습 능력을 높이는 데도 효과를 볼 수 있다. 이에 시험 중간, 쉬는 시간에 섭취할 수 있는 간식으로 초콜릿을 챙겨가는 것도 좋다. 수능일 당일 도시락 반찬 레시피에도 관심이 쏠리고 있다....
    2019-11-13 14:09
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