서울 동대문 두타몰이 쇼핑에 이어 국내외 유명 맛집까지 겸비한 ‘복합 쇼핑 다이닝몰’로 새단장이 한창이다.
두타몰은 지난해부터 지하 1층과 6층에 인기 F&B를 성공적으로 입점시킨 데에 이어, 최근 뉴욕에서 시작된 프리미엄 버거 브랜드 쉐이크쉑을 두타몰 1층에 95평(314㎡) 규모로 유치했다.
이번 쉐이크쉑의 입점 확정으로 두타몰은 지하 2층에 7곳, 지하...
9일 아워홈에 따르면 아워홈이 지난해 7월 인천공항 면세구역에 연 ‘푸드엠파이어 고메이 키친 앤 다이닝’(푸드엠파이어 인천공항점)의 누적 방문 수는 700만 명 돌파를 눈앞에 두고 있다. 회사 측은 푸드엠파이어 인천공항점 방문자가 일 평균 1만5000명에 이른다고 설명했다. 같은 기간 인천공항 출국자 수가 약 3500만 명인 것을 감안하면 출국자 5명 가운데 1명이...
SMT SEOUL은 타파스 메뉴를 기반으로 한 캐주얼 다이닝과 파인 다이닝 레스토랑이다. SM엔터는 올해 안으로 일본 ‘SMT TOKYO’, 미국 ‘SMT LA’를 추가로 오픈할 계획이다.
JYP엔터테인먼트도 올 2월 패션기업 ‘아비스타’와 손잡고 패션 사업 진출을 선언했다. 아비스타는 BNX와 TANKUS 등 의류 브랜드를 보유하고 있는 패션 전문기업이다. JYP엔터는 아비스타와 함께...
‘식신 다이닝 카드’, 하루 1만8000명이 사용하는 기업용 모바일 식대 관리 서비스인 ‘식신 e식권’ 서비스를 운영 하고 있다.
최근에는 중국 최대 모바일 결제 플랫폼 알리페이와 국내의 외식업 매장 대상 사업 협력 제휴를 맺는 등 대한민국 외식업 O2O의 선두 주자로써 푸드테크 산업을 선도하고 있다.
이번 세미나에서는 전문가들이 참여해 대한민국 O2O...
‘District Y’는 단일 F&B임차인으로서는 가장 큰 규모로 입점하는 사례로서, 셀렉트 다이닝 개념의 ‘파워플랜트’, ‘오버더디쉬’를 성공시킨 외식 기업 OTD코퍼레이션이 운영하게 된다. K-타워에는 OTD 코퍼레이션의 주요 브랜드인 ‘파워플랜트’, ‘오버더디쉬’, ‘마켓 로커스’ 이외에 선앳푸드의 ‘모던물랑’ 등의 대표적인 F&B 브랜드가...
쁘띠 웨딩 패키지는 호텔 2층에 위치한 프라이빗 다이닝 룸에서 20명 혹은 30명 기준으로 예식을 진행할 수 있다. 제공하는 식사 메뉴는 퓨전 한식 혹은 양식의 7가지 코스요리 중 선택이 가능하다. 요금은 20명 진행 시 140만 원, 30명이 진행 시 210만원에 이용할 수 있다. (부가세 포함) 이용시간은 주중 주말 상관없이 오후 12시~3시 또는 오후 6시~10시 중에서 선택...
매일유업은 김정완 회장의 주도하에 지난 2007년부터 ‘엠즈다이닝’을 설립하고 본격적으로 외식사업에 뛰어들었다. 이후 인도요리 전문점 ‘달’을 시작으로 일식 전문점 ‘만텐보시’ ‘타츠미스시’ ‘야마야’, 중식당 ‘크리스탈 제이드’, 이탈리안 레스토랑 ‘더 키친 살바토레’ 등을 잇따라 선보였지만 대부분 브랜드가 우울한 성적표를 내놓았다. 이에...
CJ푸드월드 코엑스몰점의 특징은 고객에게 더욱 다채로운 다이닝 경험을 제공하기 위해 ‘어반 힐링 스페이스(Urban Healing Space)’라는 콘셉트로 매장 내부를 다양한 식물과 나무를 인테리어 요소로 활용해 자연 친화적인 공간을 연출, 도심 속에서도 삶의 여유와 감성을 즐길 수 있게 꾸몄다.
또한 70년 전통의 음향 전문 브랜드 온쿄(ONKYO)의 하드웨어를 전시한...
선사하는 푸드 콜렉션을 제안할 예정이다.
초마, 탄탄면공방, 청키면가, 핏제리아오 등 홍대, 이태원, 압구정 등 핫플레이스에 줄 서서 먹는 맛집부터 이준, 마츠모토 미즈호, 이형준, 데이비현, 이종서 등 유명 셰프가 운영하는 다이닝까지 동서양을 넘나드는 다양한 요리를 한강을 바라보면서 식사할 수 있도록 구성한 것이 특징이다.
이와 함께 국내 최대 구색...
이에 더해 JW’s 그릴, 더카페, 미카도, 만호, 올리보 등 JW메리어트 호텔의 파인다이닝 레스토랑을 20% 할인된 가격으로 이용할 수 있다.
또 내달 1일까지는 강남점 지하 1층 식품관에서는 △속초 중앙시장명물‘닭강정’ △대구 칠성시장 대표 먹거리‘납작만두’ △포천 30년 전통의 ‘보승족발’ 등 전국 곳곳에서 대를 이어 내려오는 우리나라 고유의 맛을 느낄...
비즈니스맨들의 치열한 삶의 현장이자 가족들의 여가 공간이기도 한 여의도에 프리미엄 다이닝을 표방하는 모임 장소가 새롭게 들어설 예정이어서 눈길을 끈다.
국내 최초로 숯불갈비에 코스요리를 접목한 한식당 ‘경복궁’과 정통 일식 레스토랑 ‘삿뽀로’는 20여 년의 역사를 가진 대표 한식, 일식당이다. 경복궁 블랙, 삿뽀로 블랙이라는 이름으로 한층 고급화된...
차별화된 맛과 전통으로 가장 인기 높은 뷔페 레스토랑으로 자리 잡아 온 ‘63뷔페 파빌리온’은 ‘레스토랑 인 뷔페(Restaurant in Buffet)’를 콘셉트로 각 키친 별로 파인 다이닝 레스토랑 수준의 프리미엄 메뉴를 선보이며 업그레이드했다. 호텔급 셰프들이 통참치와 북경오리를 즉석에서 카빙하고, 화덕에서 직접 피자를 굽는 등 라이브 스테이션 메뉴가 강화됐다....
퍼플 인 유어 하트 다이닝은 이탤리언 레스토랑 ‘투스카니’에서 24일과 25일, 31일 3일간 선보이며, 마우리지오 체카토 셰프가 직접 구성한 2인 코스 요리와 스파클링, 화이트, 레드와인 2잔과 플라자 테디베어 1개를 포함한다. 체카토 셰프는 이탈리아에 위치한 미슐랭 스타 레스토랑을 거쳐 주한 이탈리아 대사관 공식 셰프를 역임하는 등 화려한 경력의...
지난 10월 27일 해조자원RIS사업단이 서울특별시 강남구에 위치한 한식파인다이닝 ‘권숙수’에서 느린바다 상품/메뉴 품평회를 성료했다.
‘장흥 해조류와 함께 하는 갈라 디너’라는 부제의 이번 상품/메뉴 품평회는 장흥 지역 해조류 공동브랜드 느린바다의 상품을 소개하고 그 우수성을 알리고자 기획되었으며, 해조자원RIS사업단과 국립목포대가 주최하고 ㈜팜넷이...
까사미아 서울 서교점은 대학생이나 사회 초년생을 위한 복합문화공간이며, 압구정점은 프리미엄 신혼 고객층에 초점을 맞춘 복합매장이다. 서교점은 인테리어 소품을 비롯해 레스토랑이 운영된다. 매장 1층은 이국적인 패턴과 컬러의 생활소품과 화려한 패션 액세서리를 전시하고 있고, 2층은 까사미아가 직접 운영하는 다이닝 레스토랑 ‘까사밀’이 있다.
정 상무는 “아이들을 위한 과자 대체품으로 포지셔닝하고자 한다”며 “정크 푸드와 달리, 길티 프리(Guilty-free) 식품”이라고 강조했다.
또한, 다이닝펍을 통해 사업 다각화에 완성도를 기한다. 진주햄은 지난 2월 국내 1세대 수제맥주 제조업체인 카브루를 인수했다. 이를 바탕으로 내년 1월 수제맥주와 프리미엄 육가공 제품을 판매하는 다이닝펍 형식의...
정통 한식 다이닝 ‘이십사절기’는 토니 유 셰프가 수년 간 전국을 누비며 각종 산물과 요리 등을 배운 끝에 오픈한 곳이다. 식재료 하나하나 산지를 엄선하고 입추, 동지 등 24절기에 따라 다양한 제철 재료로 메뉴를 구성한다. 점심에는 돼지목살 BBQ 반상, 고추장숯불닭갈비반상 등 간단한 상차림을 합리적인 가격에 선보여 젊은 층도 부담 없이 찾을 수 있도록 했다....
셀렉 다이닝 푸드코트 푸드카니발 오픈 이후는 베스타5가 마케팅을 맡아 CGV와 이마트, 백화점 공동마케팅을 실시할 예정으로, 각종 할인 서비스와 마일리지 및 사은품 행사가 강화될 예정이다. 또한, 스타팬사인회, 공연, 스타 소장품 판매 등 용인지구 아파트를 대상으로 특별 프로모션를 진행하고, 한류 스타마케팅을 통해 중국투어도 유치하여 한국베스트푸드를...
인테리어는 모던하고 심플한 카페 느낌으로, 메뉴는 건강하고 토속적인 집밥 스타일로 지금껏 볼 수 없었던 한국적인 캐주얼 다이닝을 연출한다.
메뉴 콘셉트는 낙지, 문어 등 산지에서 올라온 제철 로컬푸드 해산물을 중심으로 묵은지, 홍어, 돼지고기 등 다양한 식재와의 콜라보레이션을 통해 건강한 집밥 스타일을 선호하는 젊은 층에게 어필한다는 전략이다....
‘빅데이터’를 활용한 맛집 모바일 서비스도 푸드테크 산업에서 주목 받는 분야다. 대표적인 사례가 ‘다이닝코드'와 '포크: 핫플레이스’다. 이들 서비스들은 빅데이터를 기반으로 이용자의 취향에 맞는 음식점을 추천해주는 맛집 큐레이션 서비스를 제공 중이다. 지난해 12월 웹 버전까지 내놓은 다이닝코드는 자체 개발한 빅데이터 분석 기술을 맛집 검색에...