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  • 소비자 러브콜에 식품외식업계 '반짝스타'가 돌아온다
    소비자 러브콜에 식품외식업계 '반짝스타'가 돌아온다
    본아이에프의 한식 캐주얼 다이닝 레스토랑 ‘본죽&비빔밥 카페’가 지난 2016년 첫 출시 이후 매년 여름에만 선보이는 시즌 한정 메뉴인 ‘맥적구이열무비빔밥’을 이번에도 재출시한다. ‘맥적구이열무비빔밥’은 새콤달콤한 맛과 알싸하고 아삭한 식감으로 사랑받는 ‘열무김치’와 본아이에프만의 특제 된장소스에 노릇하게 구운 ‘소고기 맥적구이’를...
    2020-07-01 15:39
  • 롯데호텔 제주, 600평 규모 레스토랑 '더 캔버스' 오픈
    롯데호텔 제주, 600평 규모 레스토랑 '더 캔버스' 오픈
    롯데호텔 제주는 다음 달 20일 제주 올 데이 다이닝 레스토랑 ‘더 캔버스(THE CANVAS)’를 오픈한다고 27일 밝혔다. 지난 11월부터 8개월간 기존의 더 라운지, 한식당 ‘무궁화’, 일식당 ‘모모야마’ 3곳을 통합한 만큼 각 업장의 특색을 집대성한 새로운 미식 경험을 선보일 계획이다. 롯데호텔 제주 본관 6층에 있는 더 캔버스는 6층 전체와 다름없는 600여 평의...
    2020-05-27 09:28
  • "코로나19에 체크인 시간이 없어졌다"…'24시간 호캉스' 패키지 등장
    "코로나19에 체크인 시간이 없어졌다"…'24시간 호캉스' 패키지 등장
    ‘치얼 유 업 패키지’ 시즌 2는 체크인 이후부터는 호텔에서 먹고, 자고, 쉬는 것이 패키지에 포함된다. 서울의 아침을 내려다보며 호텔 최상층인 30층에서 즐기는 조식, 점심 또는 저녁 중 선택해 호텔 파인다이닝에서 즐기는 미식 경험, 여기에 주말에는 오후 1시부터, 주중(일~목)에는 오전 8시부터 얼리 체크인(객실 가능 시) 혜택을 제공한다.
    2020-04-14 14:56
  • 라그릴리아, 배달 전용 ‘홈다이닝’ 신제품 프로모션
    라그릴리아, 배달 전용 ‘홈다이닝’ 신제품 프로모션
    SPC그룹이 운영하는 이탈리안 캐주얼 레스토랑 라그릴리아는 배달 전용 메뉴 ‘홈다이닝’ 신제품을 출시하고 프로모션을 진행한다고 16일 밝혔다. 이번에 출시하는 ‘홈다이닝’ 신제품은 △곡물 식빵으로 만든 BLT 샌드위치와 프렌치 프라이를 함께 즐기는 BLT 샌드위치 박스(8900원) △폭신한 식감의 핫도그번에 소시지와 렐리쉬 피클, 양파 프레이크가...
    2020-03-16 09:32
  • 호텔업계 "밸런타인데이, '호캉스'ㆍ'맛캉스'로 더 특별하게 즐기세요"
    호텔업계 "밸런타인데이, '호캉스'ㆍ'맛캉스'로 더 특별하게 즐기세요"
    서울드래곤시티가 밸런타인데이를 맞아 프리미엄 다이닝을 선보인다. 정통 프렌치 레스토랑을 지향하는 ‘알라메종 와인앤다인’에서는 4코스 요리와 와인 1병을 제공하는 ‘로맨스 온 더 테이블’ 프로모션을 진행한다. 스페셜 디너 메뉴는 아티초크를 곁들인 훈제연어와 바닷가재 샐러드, 부라타 치즈 토마토 리조또, 모렐 버섯 소스와 그릴 야채를 곁들인 프라임...
    2020-02-07 16:02
  • "명절 증후군 날리는 호텔에서 특별한 식사 어때요?"…제철 음식부터 보양식까지
    "명절 증후군 날리는 호텔에서 특별한 식사 어때요?"…제철 음식부터 보양식까지
    파크 하얏트 부산 호텔의 스테이크 앤 시푸드 그릴 레스토랑 다이닝룸은 다양한 명절 음식과 다채로운 메뉴가 어우러진 ‘설날 디너 뷔페’를 24일부터 26일까지 선보인다. 먼저 명절 분위기를 돋울 설 특선 메뉴로 떡국, 잡채, 호박전, 새우전, 족발 냉채, 전복 영양밥 등 다양한 한식 메뉴가 제공된다. 유기농 샐러드, 해산물 샐러드, 두부 샐러드 등 엄선된 재료를...
    2020-01-25 13:00
  • 변화하는 프랜차이즈...키오스크 늘리고 배달 강화
    변화하는 프랜차이즈...키오스크 늘리고 배달 강화
    본아이에프에서 운영하는 죽 전문점 ‘본죽’과 한식 캐주얼 다이닝 레스토랑 ‘본죽&비빔밥 카페’도 전국 약 1500개 매장으로 배달 서비스를 확대했다. 본아이에프는 지난해 11월 일부 매장에서 배달 서비스를 시행한 바 있다. 소비자들은 본아이에프의 공식 모바일 배달 앱 ‘본오더’와 공식 홈페이지를 통해 배달 서비스를 이용할 수 있다. 화면 속 주문...
    2020-01-24 06:00
  • '피자헛 1인피자' vs '코스트코 조각피자'…3000원대의 행복
    '피자헛 1인피자' vs '코스트코 조각피자'…3000원대의 행복
    대형마트 푸드코트를 통해 사랑받아 온 조각피자와 나란히 1인가구 소비자들의 큰 호응을 얻는 모양새다. 20일 현재 피자 프랜차이즈 피자헛이 1인피자 메뉴를 판매 중이다. 최근 패스트 캐주얼 다이닝(Fast Casual Dining) 콘셉트 매장 운영을 확대하면서 추진하고 있는 행보다. 8인치 사이즈의 피자를 음료, 감자튀김 등 세트로 조합해 3800~5200원 선의 가격에...
    2020-01-20 13:32
  • 대교 강원심층수, ‘천년동안-이십사절기’ 음용수 출시
    대교 강원심층수, ‘천년동안-이십사절기’ 음용수 출시
    대교그룹의 해양심층수 전문기업 강원심층수는 한식 파인다이닝 레스토랑 브랜드를 운영하는 윤월드푸드와 제휴를 맺고 이십사절기 매장 내 고객에게 해양심층수 '천년동안'을 공급한다고 9일 밝혔다. 이번 제휴를 통해 강원심층수는 해양심층수 천년동안에 이십사절기 브랜드 이미지를 접목한 컬래버 제품을 선보였으며, 새롭게 출시한 제품은 이십사절기 레스토랑...
    2020-01-09 09:19
  • 사천 요리부터 정통 짜장면까지 외식시장 속 중식 인기 ‘훨훨’
    사천 요리부터 정통 짜장면까지 외식시장 속 중식 인기 ‘훨훨’
    공화춘은 디딤의 다양한 먹거리 브랜드를 한 곳에 모은 ‘서초 다이닝 포레스트’에도 문을 열었다. 디딤 측은 지난 업무협약 이후 공화춘 매장 오픈을 위해 주방 인력 및 메뉴 구축, 맛에 대한 반응을 철저히 분석하는 등의 준비기간을 걸친 끝에 지난 4월 인천 송도에 첫 매장을 오픈한 바 있다. 뒤이어 문 연 롯데백화점 인천터미널점의 경우 백화점 내 소형매장임에도...
    2019-09-14 09:00
  • 파라다이스시티, 부티크 호텔ㆍ스파ㆍ클럽 등 개장 1주년..."가심비 프로모션"
    파라다이스시티, 부티크 호텔ㆍ스파ㆍ클럽 등 개장 1주년..."가심비 프로모션"
    가격은 61만 원부터(VAT 별도)이며, 파라다이스시티 대표 전화로만 예약 가능하다. 레스토랑에서는 미식 로드가 펼쳐진다. 프리미엄 뷔페 레스토랑 ‘온더플레이트’와 이탈리안 ‘라스칼라’, 컨템포러리 한식 다이닝 ‘새라새’ 등에서 가을 향을 담은 파인 다이닝이 마련될 예정이다.
    2019-09-04 10:32
  • 한화생명, 한강공원에서 ‘시네마위크’ 개최
    한화생명, 한강공원에서 ‘시네마위크’ 개최
    ‘싱어롱’ 시간은 물론, 실제 영화 속 주인공이 된 것 같은 느낌을 가질 수 있는 라이브 무대도 펼쳐진다. 특색 있는 다이닝 공간도 마련했다. 상영 영화에 어울리는 음식을 쉐프들이 직접 조리하는 오픈 키친은 물론, 팝콘, 츄러스와 같은 스낵류와 수제 맥주, 음료 등도 즐길 수 있다. 낮 시간의 뜨거운 햇빛을 피할 수 있는 파라솔 벤치에서 휴식을 취할 수도 있다.
    2019-08-08 14:20
  • CJ푸드빌 '빕스', 특화매장 노하우 집약 ‘합정역점’ 오픈
    CJ푸드빌 '빕스', 특화매장 노하우 집약 ‘합정역점’ 오픈
    고급스런 외식을 원하는 밀레니얼 패밀리와 트렌디한 다이닝 경험을 위한 학생, 직장인층을 만족시키고자 샐러드부터 스테이크까지 전문숍 수준으로 전 메뉴 품질을 높였다. 한 접시씩 제공하는 ‘셰프의 샐러드’와 대폭 다양화한 피자, 파스타 섹션, 손목의 띠를 기계에 대고 원하는 만큼 탭으로 따라 마시는 수제 맥주 8종을 선보인다. 스테이크는 ‘우드 파이어...
    2019-05-08 09:06
  • ‘디지털 식품관 등장’…롯데百 인천터미널점, 내달 1일 식품관 리뉴얼 오픈
    ‘디지털 식품관 등장’…롯데百 인천터미널점, 내달 1일 식품관 리뉴얼 오픈
    ‘그로서란트’는 정육과 청과 원물을 현장에서 구매해 고객이 원할 경우 즉석 조리를 해주는 신개념 다이닝 트렌드다. 인천터미널점 식품관 ‘프리미엄 과일 기프트샵’에서 청과를 선택하면 조각과일이나 과일 주스로 만들어주며, 육류의 즉석 조리도 가능하다. 견과류도 현장에서 직접 로스팅해준다. 롯데백화점 인천터미널점은 식품관 리뉴얼을 기념해...
    2019-04-28 13:12
  • SPC그룹, 싱가포르 '주얼창이'에 파리바게뜨 등 4개 브랜드 동시 오픈
    SPC그룹, 싱가포르 '주얼창이'에 파리바게뜨 등 4개 브랜드 동시 오픈
    이러한 콘셉트에 맞춰 베이커리 외에도 정통 유럽풍 빵과 어울리는 다양한 ‘다이닝(dining)’ 메뉴를 제공한다. SPC그룹의 스페셜티커피 브랜드인 ‘커피앳웍스’도 이번이 첫 번째 해외매장으로 글로벌 커피 시장 진출을 위한 ‘플래그십 스토어’로 활용할 예정이다. ‘쉐이크쉑’ 역시 지난해 10월 싱가포르 내 쉐이크쉑 사업운영권을 획득하고 첫...
    2019-04-17 09:12
  • 롯데GRS, 종로 센트로폴리스에 컨세션 8호점 오픈
    롯데GRS, 종로 센트로폴리스에 컨세션 8호점 오픈
    이번 ‘SKY 31 푸드 에비뉴 종로’는 8번째 컨세션 매장이며, 프리미엄 셀렉 다이닝 브랜드 ‘스카이31 푸드 에비뉴’의 4번째 매장이다. ‘SKY 31 푸드 에비뉴 종로’는 정감 있는 종로의 옛 정취와 도시적 맛의 감성이 공존하는 도심 속 테마 식당 거리를 모티브로 한다. 손꼽히는 한식 전문점(오발탄, 한옥집 김치찜, 소문)부터 세계 각 국의 다양한 음식 전문점...
    2019-03-15 13:53
  • 아워홈 발렌타인 이벤트 "먹고, 찍고, 올리면 경품이 펑펑"
    외식매장 다이닝 2인 코스 식사권, 초콜릿과 티 세트 등 푸짐한 경품을 제공한다. 당첨자 발표는 3월 22일 개별 연락을 통해 고지한다. 프로모션 참여 매장은 △싱카이(광화문, 여의도, 역삼, 신세계경기, 신세계센텀) △키사라(광화문, 여의도, 강남, 신세계강남) △트윈팰리스 △케세이호 △푸드엠파이어(IFC, 롯데이천, 인천공항) △아워홈 푸디움 △한식미담길...
    2019-02-12 11:25
  • [르포] 공유경제의 무한한 가능성…공유주방, PC방처럼 시간제로
    [르포] 공유경제의 무한한 가능성…공유주방, PC방처럼 시간제로
    ◇'소셜다이닝' 장소로 인기 공유주방이 자영업자들의 전유물은 아니다. 그날 한 끼 특별한 요리를 만들어 맛있게 먹으려는 사람들의 아지트로도 애용된다. 식사하면서 인간관계를 맺는 '소셜다이닝'이 유행을 타면서, 소셜다이닝을 즐기기 위한 장소로 공유주방이 주목받고 있다. 대표적인 곳이 서울 용산구 후암동에 위치한 '후암주방'이다. 후암주방은...
    2019-02-08 19:38
  • 롯데지알에스, 김해공항 컨세션 사업 운영
    롯데지알에스, 김해공항 컨세션 사업 운영
    이번 김해공항점은 컨세션 사업 7호점이며 그 중에 프리미엄 셀렉 다이닝을 추구하는 ‘스카이31 푸드 에비뉴(SKY31 FOOD AVENUE)’는 3호점이다. 김해공항 국제선 3층에 동편에 운영하는 ‘스카이 31 푸드 에비뉴 김해’는 건강하고 푸짐한 한식 반상(소담반상)부터 추억의 왕돈까스(호호카츠) 및 아시아 각 국의 인기 메뉴(아시안 쿡)까지 한 번에 즐길 수 있다....
    2019-02-01 09:08
  • “미세먼지 피할래"...50만 '몰링족' 유치 위해 복합쇼핑몰, 차별화 경쟁
    “미세먼지 피할래"...50만 '몰링족' 유치 위해 복합쇼핑몰, 차별화 경쟁
    미국 최대 캐주얼 중식 레스토랑 ‘판다 익스프레스’를 비롯해 할랄푸드를 맛볼 수 있는 중동식 캐주얼 다이닝 ‘허머스키친’, 태국 요리 전문점 ‘콘타이’, 이태리 퓨전 비스트로 ‘테이스팅룸’, 일식 덮밥의 ‘오미식당’ 등 글로벌 맛집을 입점시켰다. 코엑스몰은 롯데월드몰에서 검증받은 랍스타 뷔페 ‘바이킹스워프’를 입점시켜 화제를 모으기도 했다....
    2018-12-25 18:00
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