이마트는 오는 7일부터 13일까지 ‘눈다랑어 참치 뱃살(240g 내외)과 속살(120g 내외)’을 모듬 세트로 기획해 기존 판매가의 반값 수준인 1만4900원(360g내외/3~4인분)에 판매한다고 밝혔다.
눈다랑어는 횟감용 참치로는 최고급 수준으로, ‘참치의 왕’인 참다랑어 다음으로 꼽히는 고급 횟감이다. 국내 최다 참치 원양 선단을 보유한 동원산업(47척)과 사조씨푸드...
이마트가 3월 7일 참치데이를 앞두고 7일부터 13일까지 '눈다랑어' 최고급 참치회를 반값에 판매한다. 참치 뱃살과 속살 모듬세트로 기획해 기존 판매가의 반값 수준인 1만4900원(360g)에 선보인다. 눈다랑어는 횟감용 참치로는 최고급 수준으로 참다랑어 다음으로 꼽히는 고급 횟감이다. 이마트 측은 엔화 급락으로 일본 수출이 어려워진 국내 참치 협력사들을 돕기...
이마트는 3월 7일 참치데이를 앞두고 7일부터 13일까지 ‘눈다랑어 참치 뱃살(240g 내외)과 속살(120g 내외)’을 모듬 세트로 20톤가량의 물량을 판매한다.
기존 판매가(2만9800원)의 반값 수준인 1만4900원(360g내외·3~4인분)에 판매한다.
이마트가 판매하는 눈다랑어는 횟감용 참치로는 최고급 수준이다.
국내 최다 참치 원양 선단을 보유한 동원산업(47척)과...
이어 "3분기 횟감용 참치(눈다랑어) 어가는 최고점 대비 15% 하락했다"며 "대만 업체들의 공격적인 어획에 따른 영향이 컸으나, 전세계 횟감용 참치 어선은 2003년 1349척에서 2009년 907척으로 감소세에 있고, 조업지인 인도양의 리스크가 여전한 가운데, 중국 등 수요처가 확대되고 있어 공급 과잉이 장기화될 가능성은 낮다"고 예상했다.
송...
하지만 사전예방적 접근과 생태계 고려사항 반영 등은 각국마다 기본적 입장만 확인한 체 결론을 내지 못해 2015년까지 최종 협약 개정 작업을 계속 논의하기로 했다.
한편 우리나라는 대서양참치보존위원회의 관할 수역에서 매년 연승선 14척이 눈다랑어(약 2000t), 날개다랑어(약 300t), 참다랑어(77t)을 포함해 매년 약 3000t을 어획하고 있다.
식약청은 “이번 조치를 통해 값싼 기름치가 고가의 메로구이, 눈다랑어 등으로 허위·둔갑 해 판매되는 행위가 근절될 것으로 기대된다”며 “기름치의 국내 유통 여부를 확인할 수 있도록 참치, 메로 등 다른 어종과 기름치를 구별할 수 있는 진위판별법을 마련할 계획”이라고 밝혔다.
최근 과잉 어획으로 눈다랑어의 보존관리가 시급한 것으로 나타났다.
농림수산식품부는 지난 9일부터 17일까지 미크로네시아 포나페에서 열린 중서부태평양수산위원회 제7차 과학위원회에서 이 같은 내용이 논의됐다고 22일 밝혔다.
이번 과학위원회의 자원평가 결과와 과학권고에 따라, 제8차 연례 총회(2011월12월5일~12월9일, 팔라우)가 어종별 국별 쿼터와...
어업생산금액이 늘어난 것은 연근해어업의 생산량 감소에 따라 값이 오르고 갈치·꽃게·참조기 등 고가어종의 생산증가, 원양어업의 눈다랑어 생산증가 및 오징어 가격의 큰 폭 상승 때문으로 풀이된다.
상반기 생산량은 163만8000t으로 전년동기 170만t대비 6만2000t인 3.7%가 줄었다.
연․근해어업은 올 상반기 생산이...
모나코의 제안이 받아들여질 경우 태평양 등 다른 해역과 눈다랑어 등 다른 다랑어류로 확대될 가능성이 높아 어업 관계자들 사이에선 초미의 관심사였다.
대서양산 참다랑어는 원래 어업 관계국들로 구성된 '대서양 참치류 보존 국제위원회(ICCAT)'가 보호해 왔다. 하지만 ICCAT의 어획기준을 무시한 난획 때문에 2000년대 들어서는 자원량이 급격히 감소했다.
이...
이와 함께 보노보노는 오는 22일 까지 국내 최대 참치선단을 보유한 사조산업과 연계, 80kg 이상의 눈다랑어(Bigeye Tuna)를 고객이 보는 앞에서 해체해 부위별 회를 무제한 제공하는‘사조참치 페스티벌’을 진행하는 등 풍성하고 다양한 이벤트가 준비 돼 있다.
보노보노 손권식 점장은 “여름철 까다로운 고객의 입맛을 잡기 위해서 해산물 외에도 다양한 건강식...