한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 국내 가정간편식 시장 규모는 2016년 2조2700억 원에서 2020년 4조 원대로 커졌다. 지난해에는 5조원을 돌파한 것으로 분석된다.
이에 호텔업계의 가정간편식 강화 흐름은 계속될 전망이다. 업계 관계자는 “고급화를 추구하며 간편식을 내지 않던 업체도 시즌 상품을 상시화하거나 신제품을 내놓는 것을 보면 시장이 확대될 것으로...
농식품부와 해수부는 한국농수산식품유통공사, 한국수산회 및 소비자단체 등 관계기관과 함께 행사 전후로 가격을 점검하고, 불시에 현장을 점검하는 등 관리할 계획이다.
할인행사 참여 매장, 전통시장 현황 등 자세한 내용은 행사 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다.
김종구 농식품부 유통소비정책관은 "이번 추석맞이 농축수산물 할인대전을 통해 국민의...
농수산식품유통공사(aT)에 따르면 식물성 대체육 세계 시장 규모는 2021년 54억 달러에서 2025년 약 71억 달러까지 성장할 전망이다. 국내 대체육 시장 규모는 2021년 1840만 달러에서 연평균 8.3% 성장해 2025년 2260만 달러에 달할 것으로 관측됐다.
젊은 세대를 중심으로 환경을 생각하는 '가치소비'를 중시하는 것도 비건 시장 확대 요인으로 분석된다. 기업들은 ESG...
한국농수산식품유통공사(aT)가 발표한 '세계 소스 및 조미료 시장 전망 리포트'에 따르면 국내 소스류 수출액은 2016년부터 연평균 13.2% 성장해 2020년에는 2374억 원을 기록했다.
이처럼 K-소스의 성장세가 꾸준한 것은 코로나19와 고물가 여파로 집밥족이 늘어나면서 소스 시장 자체가 커졌기 때문으로 보인다. 시장조사업체 유로모니터에 따르면 2016년부터...
특히 수산물과 수산물 가공식품에 대한 방사능·안전성 검사 결과는 식품안전정보 홈페이지와 서울시농수산식품공사 홈페이지를 통해 실시간 공개한다. 시민들이 검사 결과를 한눈에 알아볼 수 있도록 '식품 방사능 안전신호등' 표시로 안전정보를 안내할 계획이다.
시는 수입식품의 유통경로를 추적해 국내로 들어온 일본산 수산물을 취급하는 음식점과 판매업소 총...
21일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보에 따르면 선물세트용 사과로 쓰이는 홍로(상품, 10kg)의 평균 도매가는 18일 기준 9만7920원으로 1년 전(6만6188원)보다 47.9%나 올랐다. 배는 올해 수확한 원황(상품, 15kg) 품종의 도매가가 5만5840원으로 1년 전보다 20.2% 더 비쌌다. 한국농촌경제연구원은 올해 사과 생산량이 지난해보다 18.7%, 배는 21.8% 줄어들...
20일 한국농수산식품유통공사(aT) '주요 농산물 일일도매가격'에 따르면 18일 기준 사과(쓰가루 품종) 10kg당 도매가격은 6만8156원으로 집계됐다. 이는 8월 중순 평년가격 3만2327과 비교해 무려 110.8% 급등한 수치다.
복숭아 가격도 오름세다. 같은 기간 백도 4kg당 가격은 3만6449원으로 8월 중순 평년가격 2만2009원보다 65.6% 비싸졌다.
이 기간 10kg당 토마토...
20일 한국농수산식품유통공사 농산물유통정보에 따르면 18일 기준 배추 1포기 소비자 가격은 5766원으로 1년 전 6704원에 비해서는 약 14%가 낮은 것으로 나타났다. 평년 가격인 5327원에서는 약 8%가 높지만 1주일 전 6073원에서는 약 5%가 내렸다.
농식품부에 따르면 배추 1포기 가격은 이달 상순 5146원에서 중순에 들어서는 5928원까지 치솟았다. 하지만 이후 현재...
한국농수산식품유통공사(aT)의 식품산업통계정보에 따르면 페이스북 등 SNS에서 탕후루 언급량은 2월 6379건에서 지난달 6만2726건으로 10배 가까이 급증했습니다. 올해 상반기 냉동·간편 조리식품 분야 연령대별 인기 검색어에서 10대의 1위와 3위는 각각 ‘탕후루’와 ‘아이스 탕후루’인 것으로 나타났죠. 탕후루는 20대에서도 11위를 차지했고, 30대와 40대에서도...
다음 릴레이 참여 주자로는 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장과 한국농업기술진흥원 안호근 원장을 추천했다.
이석용 은행장은 “일상 속 간편복 착용은 에너지 절약과 함께 업무 효율성도 향상시킬 수 있어 국민 누구나 손쉽게 ESG를 실천할 수 있는 방법”이라며 “향후에도 일상생활 속 ESG를 실천할 수 있는 다양한 개선과제를 발굴해 ESG경영 선도은행으로서의...
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 16일 '2023년도 대한민국 우리술 품평회 수상작' 15개 제품을 발표한다.
우리술 품평회는 국가 공인 주류품평회로 우리술의 품질향상 및 경쟁력 강화를 위해 2010년부터 시행됐다.
올해 품평회는 △탁주 △약·청주 △과실주 △증류주 △기타주류 등 5개 부문으로 진행됐고, 전국 199개 양조장에서 총 312개 제품을...
13일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정부에 따르면 11일 배추 상품(上品) 10㎏ 도매가격은 2만5760원을 기록했다. 1년 전 1만9096원과 비교하면 약 35%, 평년 1만4106원에서는 82%가 올랐다.
특히 올해는 장마와 폭염 등 영향으로 가격이 크게 올랐다. 1달 전 배추 가격은 9880원으로 1만 원을 밑돌았지만 꾸준히 오르기 시작했다. 최근 일주일...
12일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 이달 4일 일본 소비자청은 한국산 참외를 기능성 표시 식품으로 최초 등록했다.
일본 소비자청은 참외에 함유된 '가바(GABA·Gamma-Aminobutyric acid)' 성분이 일이나 공부 등으로 인한 일시적인 스트레스를 완화하는 효과를 인정했기 때문이다.
aT 관계자는 "일본 소비자청의 기능성 표시 식품 등록은...
연일 이어지는 집중호우와 폭염으로 인해 높아진 농산물 가격 부담을 덜기 위한 조치로, 롯데마트·동화청과·서울시농수산식품공사와 협력해 진행한다.
9일 서울시는 서울 시내 롯데마트 14곳에서 이달 10~12일 3일간 오이를 할인 판매한다고 밝혔다.
이번 행사는 시민들이 자주 구매하는 농산물 5종(무·배추·양파·대파·오이) 중 가격급등 품목을 선정해 시중보다...
한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 지난해 국내 HMR 시장 규모는 5조 원을 넘어설 것으로 전망된다. 서울드래곤시티는 신사업의 일환으로 케이크 제품을 HMR로 출시했다고 설명했다.
신제품은 ‘순수 우유 케이크’와 ‘클래식 치즈 케이크’다. 순수 우유 케이크는 생크림으로 반죽한 시트 사이에 최고급 국내산 연유 100% 생크림을 넣고 가장 상단에는...
농식품부 관계자는 "현재 해외 8개 지역에서 제정한 '김치의 날'을 15개 지역으로 늘리고, 김치 이슈 대응 등을 위해 한국농수산식품유통공사와 세계김치연구소, 김치협회 등 11개 기관이 참여하는 '김치산업 관계기관 협의체'를 상시 운영해 김치 수출 활성화를 적극 지원하겠다"고 밝혔다.
6일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보에 따르면 배추 도매가격은 지난 4일 기준 10㎏에 2만240원으로 일주일 전(1만1572원)보다 74.9% 상승했다. 한 달 전보다는 118.4%, 1년 전보다는 2.8% 높은 것이다.
최근의 배추 가격 상승은 무름병 등 병해로 인해 산지에서 공급량이 줄었기 때문인 것으로 알려졌다. 병해가 확산할 경우 작황 부진으로 배추 가격은 더...
2일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보에 따르면 전날 기준 적상추(상품) 도매가격은 4㎏에 5만9080원으로, 한 달 전(2만6160원)과 비교해 무려 125.8% 올랐죠. 1년 전과 비교했을 땐 74.1% 상승했습니다.
시금치(상품) 도매가격도 4㎏에 4만7920원으로 한 달 전(2만2200원)보다 115.9% 크게 올랐습니다. 이는 1년 전과 비교했을 땐 30.9% 높아졌죠.
오이(다다기 계통...
2일 농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보에 따르면 전날 기준 적상추(상품) 도매가격은 4㎏에 5만9080원으로 한 달 전(2만6160원)과 비교해 125.8% 올랐다. 시금치(상품) 도매가격도 4㎏에 4만7920원으로 한 달 전(2만2200원)보다 115.9% 상승했다. 농림축산식품부는 폭염과 태풍 등이 농산물 가격 상승의 변수가 될 수 있다고 보고 공급 확대, 할인 지원 등의 대책을...