이마트가 유통혁신을 가장 잘 보여주는 곳은 이마트후레쉬센터다.
이마트는 2007년 농산물 가격 폭등 및 2008년 배추파동을 겪으면서 농산물 가격 안정화를 위한 방법을 모색했고, 2009년부터 농수산물 유통 선진국인 영국, 이탈리아 등지에서 수십 차례의 벤치마킹을 통해 후레쉬센터를 오픈했다.
이마트는 후레쉬센터 오픈을 통해 기존 생산자부터 소비자에 이르는...
유통 단계가 많아 소비자가 구매하는 농산물이 비싼 것이 아니라 유통비용이 문제라는 생각이다.
김 사장은 “유통 단계는 인위적으로 없애려고 한다고 해서 없어지지 않는다. 해당 단계마다 기능이 다 있다”며 “재래시장의 7단계 유통마진이 20%인데 대형마트의 3단계 유통마진은 50%가 될 수 있어 결국 유통비용이 문제”라고 설명했다.
김 사장은 유통비용을...
직영 전환 이후 채소매장 매출이 급성장한데는 품질관리 강화와 산지 직거래를 통한 유통비용 절감으로 판매가격이 인하됐기 때문이다.
농협은 채소매장을 늘리고 과일 부문으로까지 점포를 확대할 예정이다. 또 올해 7월 안성 농식품물류센터 개장 후에는 백화점 판매에 적합한 고품질 상품을 선별해 명품 마케팅도 진행한다.
농협중앙회 농산물도매분사 안영철...
산지유통을 늘리고 권역별 농산물유통센터를 개설하는 등 중간 유통구조 효율성을 높인다. 직거래 장터나 공동체 지원농업(CSA) 등을 통해 소비지 유통구조 개선에도 나선다.
공산품 분과에서는 중소상인의 유통경쟁력을 높이는 방안과 함께 병행수입 또는 대체유통시장 활성화 등 경쟁촉진 방안에 중점을 둔다. 전사상거래, 대여시장 등 새로운 유통채널을 확대하거나...
시는 우선 지난해 출범한 ‘광역친환경급식통합지원센터’와 ‘서울친환경유통센터(서울시농수산식품공사)’는 농산물과 축산물의 생산·공급·검사 시스템을 체계적으로 마련해 식재료 안정성을 더욱 강화하기로 했다.
계획에 따르면 초등학교 급식단가는 기존 2580원에서 2880원으로 11.6% 올랐다. 중학교는 3250원에서 3840원으로 18.2% 상승했다.
시는 최근...
이 단지는 첨단유리온실, 농산물산지유통센터(APC), 육묘장 등 총 15헥타르(1헥타르는 1만㎡) 규모로 조성됐다. 첨단유리온실은 10.5헥타르 규모이며 아시아 최대 규모다. 총 사업비는 467억원으로 첨단유리온실 등 본공사에는 동부팜화옹이 380억원을 투자했다.
이로써 동부그룹은 씨앗 생산(동부팜한농)에서부터 재배(동부팜화옹), 유통(동부팜, 동부팜청과)에 이르기까지...
또한 오는 6월 안성 농식품물류센터를 열어 전국 단위 농산물 물류 인프라를 구축하고, 안심축산물 전문점·안심한우마을·축산물프라자 등 축산물 판매장도 확대한다.
최 회장은 특히 올해 경제사업 부문의 경우 2020년까지 전국 농산물 산지유통의 62%, 도매유통의 39%, 소매유통의 19%를 차지해 총매출 47조원을 달성한다는 목표를 세웠다.
금융사업 부문은...
임산물산지유통센터 설립지원사업도 여기에 해당한다. 2004년부터 산림청에서 실시하고 있는 이 사업은 2012년까지 모두 72개 센터가 선정되어 운영되고 있거나, 건립을 준비하고 있는 중이다. 2013년부터는 지원규모를 확대할 예정이다. 대상자는 영농조합법인, 산림조합, 농협, 농업회사법인 등의 생산자 단체라고 규정하고 있다. 특히 영농조합법인의 경우 5인 이상이...
농식품부 관계자는 “2014년부터는 그동안 개별 농가단위로 지원이 가능했던 농산물 자가 유통·저장시설에 대한 지원을 중단할 계획”이라며 “산지농산물유통·저장시설은 농산물유통센터(APC)를 중심으로 지원을 일원화해 농업정책사업간 시너지효과를 극대화시켜 나갈 것”이라고 말했다.
이마트는 후레쉬센터 설립에 맞춰 종전 생산자-산지수입상-도매시장-도·소매상인-소매유통의 5단계의 과정을 생산자-이마트 2단계로 대폭 줄였다.
이 같은 유통구조 개선으로 소매가를 종전보다 22~30% 싸게 공급할 수 있게 됐다. 또 가격이 쌀때 대량으로 농수산물을 구입해 저장하기 때문에 가격이 급등해도 영향을 받지 않고 저렴한 가격에 판매할 수 있게 된...
연면적 4만6535㎡(1만4077평)에 지하1층 지상5층인 초대형 유통센터 후레쉬센터의 설립은 이는 2007년 농산물 가격폭등과 2008년 배추파동을 겪는 과정에서 농산물 가격 안정화를 위한 방법을 모색한 결과다. 이후 2009년부터 유통선진국인 영국과 이탈리아 등을 수십 차례 벤치마킹하고 국내 유통구조를 분석했다.
후레쉬센터의 특징은 산지직거래를 통한 유통과정의...
특히 배의 경우 주산지인 전남 나주 쪽은 낙과 피해율이 60%에 달했다.
추석을 26일 정도 앞둔 상황에서 유통업계에서는 추석 물량확보를 위해 과일 담당자들이 현지에 급파돼 기존 거래선을 점검하거나 새로운 공급처를 물색하고 있다.
롯데마트는 태풍 피해가 없었던 하우스 물량을 당초 예상보다 10% 가량 더 늘려 확보할 계획이고, 상대적으로 피해가 덜 했던 영천...
산지별로는 주요 사과 산지인 충북 충주는 20%, 전북 장수가 40% 가량 낙과피해를 입었고 주요 배 산지인 전남 나주의 경우 60% 이상의 배가 바람에 떨어지는 큰 피해를 입었다.
낙과농가를 돕기 위한 정부와 대형유통업체의 활동은 사과에만 집중돼 있다. 농림수산식품부는 수도권 6개 농산물유통센터와 하나로클럽에서 8월 31일부터 9월 9일까지 낙과 팔아주기 특판...
유통시설과 관련해선 산지유통센터(APC)에 대해 시설 신축보다는 기존시설 개보수, 보완 등 사업을 확대 추진하고, 노후화된 비축기지의 현대화를 꾀하기로 했다.
도매시장의 거래 효율성을 제고 차원에서는 정가·수의매매, 시장도매인제 등 다양한 거래방식의 적용을 확대할 방침이다.
이 밖에 경매제 단점을 보완하기 위한 시장도매인제 도입과 관련, 도매시장...
선정된 시·군의 종합계획에 참여한 사업자에 한해 농산물산지유통센터(APC) 및 거점APC 등의 산지유통시설 지원자격을 부여하므로 시설설치를 희망하는 사업자는 관할 시·군의 종합계획에 필히 참여해야 한다.
평가단계별 가중치를 반영한 종합점수에 따라 대상 시·군을 선정하며 결과는 3월말 발표할 예정이다.
그는 이어 현지 농산물유통센터를 방문해 추석 제수용 과수의 출하동향과 산지 가격동향 등을 점검하고, 제수용 과수의 유통을 차질 없이 추진해 줄 것을 관계자들에게 당부할 계획이다.
한편 이상길 농식품부 제1차관은 2일 오후 경기도 안양 농수산물도매시장을 방문해 추석 명절 물가동향 등 민생을 점검하고 관계자를 격려했다.
홈플러스는 할인점 최초 2001년부터 농협중앙회와 전략적 제휴를 통해 농산물에 대한 산지 직거래체계를 구축한데 이어 콜드체인시스템(냉장유통) 개발을 추진해 신선한 제품을 공급하고 있다. 현재 홈플러스의 산지직거래 비중은 과일과 채소 90% 이상, 한우 60~70%, 수산물 60% 정도에 달하고 있다.
회사 관계자는 “거래를 통해 도매시장, 산지수집상 등 중간...
지난해 과실 전문 농산물산지유통센터(APC)의 매출액이 크게 늘어나고 가동율도 향상되는 등 과실 산지유통전문조직으로 정착되어 가고 있는 것으로 나타났다.
22일 농림수산식품부에 따르면 현재 운영 중에 있는 과실 전문 APC 14개소를 평가한 결과, 개소당 평균 매출액이 136억원으로 전년(97억원)에 비해 40.5%의 성장률을 보였다. APC 평균 가동일수도...