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  • 쿠첸, ‘브레인’ 밥 신규 색상 2종 출시..."가전테리어 수요 겨냥"
    쿠첸, ‘브레인’ 밥 신규 색상 2종 출시..."가전테리어 수요 겨냥"
    백미를 11분 만에 취사하는 쾌속 메뉴와 냉동보관밥(백미‧잡곡) 기능, 내솥 불림 등 총 12개 기본 메뉴를 갖췄다. 내솥은 풀 스테인리스 소재로 제작됐고, 코팅 내솥과도 호환이 가능하다. 에너지소비효율 1등급 제품으로 취사 후 자동 보온 기능 사용 여부를 설정할 수 있다. 쿠첸 측은 “인테리어에 신경 쓰는 소비자들의 취향을 맞출 수 있도록 컬러를 추가...
    2023-12-14 10:26
  • [단독] ‘IPO 답보’ 컬리…‘제2의 B마트’로 새해 뜀박질
    [단독] ‘IPO 답보’ 컬리…‘제2의 B마트’로 새해 뜀박질
    컬리가 내년 1분기 내 서울 주요 도심에 MFC를 열고 퀵커머스에 나설 경우, 신선식품부터 냉동간편식, 생활용품, 뷰티제품 등의 즉시 배송(30분 이내)이 이뤄질 전망이다. 특히 컬리만의 차별화 상품 군으로 소비자 공략이 이뤄질 것으로 보인다. 컬리는 식품 자체브랜드(PB) KF365(컬리프레시365)와 비식품 PB KS365(컬리세이프365), 프리미엄 라인 컬리스(Kurly's)를 비롯해...
    2023-12-13 05:00
  • 尹 네덜란드 국빈 방문에…유럽 내 첫 냉장물류센터 건립 추진
    尹 네덜란드 국빈 방문에…유럽 내 첫 냉장물류센터 건립 추진
    2030년까지 유럽으로 향하는 냉동 물동량이 최대 4배 이상 증가할 것이라고 전망하는 만큼 대통령실은 "최근 유럽 소비자들의 K-푸드에 대한 관심이 높아지는 만큼 대유럽 신선식품의 수출이 확대와 수출비용 절감에 도움이 될 것"이라고 기대했다. 이번 투자의향서 체결에 따라 한국 내 주요 항만에 네덜란드 스마트 자동화 항만 시스템 기술을 도입할...
    2023-12-12 10:12
  • 한겨울에 ‘밀크바닐라콘 아이스크림’, 왜 이리 잘 팔리나 봤더니
    한겨울에 ‘밀크바닐라콘 아이스크림’, 왜 이리 잘 팔리나 봤더니
    또한 콘 하단의 과자 부분 또한 두툼한 와플의 식감으로 구현해 오랜 시간 냉동 후에도 바삭함을 유지한다. 패키징 디자인은 크림 부분의 경우 투명케이스로 처리해 가시성을 높였고, 콘 케이스는 블랙과 골드로 고급스러움을 추구했다. 세븐일레븐은 고물가와 경기 불황 속 스몰 럭셔리 트렌드가 PB 아이스크림까지 녹아들었다는 분석이다. 세븐셀렉트...
    2023-12-07 18:39
  • [포토] 신세계백화점, 갓 나온 생과일잼 ‘배로 잼있다’ 출시
    [포토] 신세계백화점, 갓 나온 생과일잼 ‘배로 잼있다’ 출시
    8일부터 일주일 동안 신세계백화점 강남점 지하 1층 식품관에서 구매할 수 있는 배로 잼있다는 농산물우수관리(GAP)인증을 받은 나주 신고배가 70% 이상 함유됐다. 과일잼은 보통 장기간 냉동 보관한 과일을 활용하는 경우가 많은데, 배로 잼있다는 인공 경화제나 보존료 같은 첨가물 없이 배 본연의 맛을 재현했다.
    2023-12-07 14:03
  • CJ제일제당, ‘비비고 왕교자’ 이을 다크호스는 ‘통새우’
    CJ제일제당, ‘비비고 왕교자’ 이을 다크호스는 ‘통새우’
    내년에는 한 단계 진화한 발효 기술로 폭신한 만두피를 느낄 수 있는 왕만두와 냉동만두 카테고리를 확장시킬 수제형 딤섬 출시도 계획하고 있다. 특히 이번에 선보인 제품은 글로벌 생산 거점에서 생산해 인접 국가로 수출하는 C2C(Country to Country: 국가 간 생산→수출) 방식으로 베트남 키즈나 공장에서 만들어 국내로 역수출됐다. 국내에 가장 먼저 출시했으며...
    2023-12-07 08:48
  • 롯데마트, 소비자 외식 부담 줄인다 “크런치 콘소메 치킨 반값에 드려요”
    롯데마트, 소비자 외식 부담 줄인다 “크런치 콘소메 치킨 반값에 드려요”
    롯데마트가 소비자들의 외식비 부담을 줄이는 취지에서 치킨을 10일까지 반값에, 13일까지 냉동 과일·채소 12개 품목을 1000원 할인한 가격으로 판매한다. 롯데마트는 먹거리 물가가 지속적으로 상승하며 소비자의 물가 부담이 가중되는 가운데 고객 수요가 높은 인기 먹거리 할인 행사 진행한다고 7일 밝혔다. 5일 통계청에 따르면 소비자물가지수는 112.74로...
    2023-12-07 06:00
  • 불경기에 줄어든 외식…밀키트ㆍHMR ‘조용한 웃음’
    불경기에 줄어든 외식…밀키트ㆍHMR ‘조용한 웃음’
    또 밀키트, 냉장·냉동 간편식 1000여 종을 판매하는 홈플러스의 특화매장 ‘다이닝 스트리트’의 올해 매출은 전년 대비 15% 이상 성장했다. 편의점 이마트24도 올 상반기 밀키트 매출이 작년 동기 대비 585%이나 늘었다고 밝혔다. 밀키트·HMR를 제조판매하는 식품사들도 제품군을 다양화로 소비자를 공략하고 있다. CJ제일제당은 올해 신세계 유통3사와...
    2023-12-06 05:00
  • 2000억 쏟아부은 오카도 부산 물류센터, 대체 어떻길래? [롯데 부산 CFC 첫삽]
    2000억 쏟아부은 오카도 부산 물류센터, 대체 어떻길래? [롯데 부산 CFC 첫삽]
    냉장·냉동식품 구매 성향이 높은 점을 감안해 저온 환경의 상품 보관 체계를 확대하고, 아파트가 많고 교통이 혼잡한 도심 환경을 고려해 국내 배송차량에 적합하도록 맞춤형 프레임과 배송 박스를 별도로 개발할 예정이다. 이외에도 부산 CFC 건물 옥상 주차장에 연간 약 2000MWh(메가와트시)의 전력을 생산할 수 있는 태양광 발전 설비를 조성, 부산 CFC에서...
    2023-12-05 18:05
  • 신동빈 “롯데쇼핑, 국내 최고 온라인 그로서리 플랫폼 선보일 것”
    신동빈 “롯데쇼핑, 국내 최고 온라인 그로서리 플랫폼 선보일 것”
    부산 CFC가 완공되는 2025년 말부터 부산과 창원, 김해 등 경남지역 약 230만여 세대 고객은 매일 33번 배차를 통해 냉장 및 냉동 등 신선식품을 원하는 시간에 빠르게 배송받을 수 있다. 롯데쇼핑은 부산 CFC를 거치는 상품을 모두 전기 차량으로 배송하고, 건물 옥상 주차장에 연간 2000메가와트시(MWh)의 전력을 생산할 태양광 발전 설비를 설치한다. 이는 부산...
    2023-12-05 11:13
  • 롯데쇼핑 오카도 물류센터 부산서 ‘첫 삽’…2025년 본격 가동
    롯데쇼핑 오카도 물류센터 부산서 ‘첫 삽’…2025년 본격 가동
    냉장 및 냉동식품 구매 성향이 높은 점을 감안해 저온 환경의 상품 보관 및 배송 체계를 확대한다. 또 아파트가 많고 교통 혼잡이 빈번한 문화를 고려해 국내 배송차량에 적합하도록 맞춤형 프레임을 별도로 개발하고, 배송 박스 구성도 새롭게 설계한다. 이외에도 홈페이지 및 온라인 애플리케이션(앱)의 사용자 편의성을 높일 계획이다. 한편 부산 CFC는 친환경...
    2023-12-05 09:02
  • 풀무원녹즙, 김미경 신임 대표 선임
    풀무원녹즙, 김미경 신임 대표 선임
    또 냉동 제품 사업을 총괄하며 냉동 가정간편식 시장을 확장하는 데 큰 역할을 했다는 평가를 받았다. 풀무원식품의 대표 혁신 제품인 '얇은피꽉찬속 만두(얄피만두)'와 ‘노엣지피자’의 성공도 이끌었다. 풀무원은 마케팅 전문가인 40대 젊은 여성 리더를 풀무원녹즙 대표로 선임함에 따라 젊은 세대와 소통을 확대하고 시장 변화에 민첩하게 대응해...
    2023-12-04 09:27
  • 대형마트와 편의점, 냉동김밥에 꽂혔다
    대형마트와 편의점, 냉동김밥에 꽂혔다
    김밥 생소한 외국인 입맛 잡아…유튜브 등에 리뷰 영상도영하 50℃서 급속 냉각…내용물 80%만 익혀 식감 살려 이마트와 편의점 이마트24가 냉동김밥에 꽂혔다. 미국에서 품절 대란을 일으킨 냉동김밥 상품을 국내에 들여 온 것인데, 이색상품으로 소비자 손길을 잡는 동시에 고물가 속 냉동 간편식 선호 수요를 겨냥한 전략이다. 3일 유통업계에 따르면 이마트는...
    2023-12-03 07:00
  • “기후위기 대응 동참” 이마트, 온실가스 배출량 '제로' 만든다
    “기후위기 대응 동참” 이마트, 온실가스 배출량 '제로' 만든다
    또한 2009년부터 현재까지 ESCO(Energy Service Company·에너지절약전문기업)사업에 약 1134억을 투자해 LED 조명, 고효율 인버터, 터보 냉동기, 저전력 배기팬 등 친환경 고효율 설비 교체를 진행해왔다. 2009년업계 최초로 트레이더스 구성점에 태양광 발전시스템을, 이마트 제천점에 지열시스템을 설치한 걸 시작으로 지난해 기준 37개소의 재생에너지 설비를 갖추고...
    2023-12-03 06:00
  • 70대 산모가 쌍둥이 출산…우간다에 무슨 일이
    70대 산모가 쌍둥이 출산…우간다에 무슨 일이
    다만 나무콰야가 냉동 보관한 자신의 난자를 사용했는지 혹은 기증받은 난자를 사용했는지는 확인되지 않았다. 3년 전인 2020년에도 딸을 출산한 나무콰야 씨는 체외수정(IVF·시험관 아기 시술)으로 쌍둥이를 얻었다. 그는 “지금 이 순간의 기쁨을 표현할 방법이 없다”며 “임신, 출산, 육아를 할 수 없다고 생각되는 70세의 나이에 쌍둥이를 낳는 기적이 일어났다”...
    2023-12-01 14:18
  • “고물가 잡는다” GS더프레시, 스페인 돼지고기 페스티벌
    “고물가 잡는다” GS더프레시, 스페인 돼지고기 페스티벌
    1주차 행사로 5일까지 GS PAY로 결제 시, 최대 40% 이상 할인을 적용해 냉동 돌돌말이 대패삼겹살 850g을 8800원 가격에 구매 가능하다. 스페인산 2mm 삼겹, 목심 슬라이스 450G은 2팩 구매 시 각 6800원, 듀록 꽃삼겹, 꽃목심 450G는 각 8800원에 구입이 가능하다. GS더프레시는 지속 상승하는 고물가로 육류 구입을 망설이는 고객에게 사전 기획 및 물량 확보를 통한...
    2023-12-01 09:19
  • 해외 입맛 사로잡은 ‘K먹거리’ 이마트에 모였다
    해외 입맛 사로잡은 ‘K먹거리’ 이마트에 모였다
    이마트는 14일까지 2주일간 김밥, 과자, 주류, 냉동상품 등 해외 인기 먹거리를 선보인다고 1일 밝혔다. 한국 제조사가 만들었지만, 국내에서는 판매하지 않고 오히려 미국, 중국, 동남아 등 해외에서 큰 인기를 얻고 있는 상품을 중심으로 선정했다. 구체적으로 이마트는 행사기간 동안 미국에서 품절 행진을 일으키고 있는 냉동 김밥 ‘유부 우엉 김밥(230g)’을...
    2023-12-01 06:00
  • 이마트24, 미국서 대박 난 K김밥 판다
    이마트24, 미국서 대박 난 K김밥 판다
    이번에 선보이는 상품은 김밥을 만든 뒤 영하 50도 냉동고에 넣어 급속 냉각 시킨 냉동김밥이다. 고객들은 전자레인지에 2분10초(1000W 기준)만 돌리면 갓 만든 것 같은 식감의 김밥을 맛볼 수 있다. 김밥이 터지지 않도록 김 굽는 온도를 조절하고 아삭한 식감을 느낄 수 있도록 김밥 내용물로 들어가는 당근을 80%만 익히는 등 제조업체의 차별화된 기술력과 노하우가...
    2023-11-30 16:03
  • 이석용 NH농협은행장, 우수 중소기업에 브랜드 디자인 지원
    이석용 NH농협은행장, 우수 중소기업에 브랜드 디자인 지원
    MDS코리아는 다양한 간편 가정식을 냉장, 냉동 및 상온 방식으로 제공하는 종합 식품 전문기업이다. 국내 최초 탕, 샐러드에 HACCP 인증을 획득하는 등 안전한 제품 생산을 통해 웰빙 식문화를 선도하고 있는 우수 중소기업이다. 이번 디자인 지원은 MDS코리아 브랜드 상품 중 하나인 쉐프엠(Chef M)의 심벌 로고 및 포장 디자인 등에 초점을 맞춰 진행되었고, 추후...
    2023-11-29 10:06
  • 외식 삼겹살값 치솟자, 홈플러스 냉동돈육ㆍ냉삼 매출↑
    외식 삼겹살값 치솟자, 홈플러스 냉동돈육ㆍ냉삼 매출↑
    외식 삼겹살 가격이 오르면서 대형마트에서 저렴한 냉동 돼지고기가 인기를 끌고 있는 것으로 나타났다. 홈플러스는 올 5월 20일부터 11월 19일까지 6개월간 냉동 돈육 매출을 살펴본 결과 전년 동기 대비 약 150% 증가했다고 27일 밝혔다. 냉동 돼지고기 매출 실적은 ‘단풍상회’ 시리즈가 견인했다는 게 홈플러스의 설명이다. 단풍상회는 홈플러스가 물가안정의...
    2023-11-27 10:54
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