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  • 소비자원 "냉동피자 치즈ㆍ토핑 양 '천차만별'…일부 제품선 대장균도 검출"
    소비자원 "냉동피자 치즈ㆍ토핑 양 '천차만별'…일부 제품선 대장균도 검출"
    고물가 속 상대적으로 저렴하고 조리가 간편한 냉동피자 제품이 소비자들 사이에서 높은 인기를 끌고 있는 가운데 각 제품 별 가격과 토핑 등 품질이 천차만별인 것으로 나타났다. 특히 치즈 비율이 높을수록 포화지방 등 함량이 높아지는 데다 일부 제품에서는 대장균도 초과 검출돼 상품 구매 시 소비자들의 주의가 요구된다. 27일 한국소비자원은...
    2024-06-27 12:00
  • CJ제일제당 ‘비비고’, 독일 등 서유럽 대형 유통채널 공략 박차
    CJ제일제당 ‘비비고’, 독일 등 서유럽 대형 유통채널 공략 박차
    지난달 독일 아마존에 문을 연 비비고 스토어는 김스낵, K소스, 만두, 치킨 등 총 19종에 달하는 비비고 제품을 판매하고 있다. 특히 스낵 형태의 김이 독일 아마존에 입점한 것은 처음으로, 건강한 간식에 대한 수요가 높은 현지 소비자들로부터 좋은 반응을 얻고 있다고 회사는 설명했다. CJ제일제당은 2018년 냉동식품기업 ‘마인프로스트(Mainfrost)’를...
    2024-06-25 09:24
  • 다논·네슬레, 미국서 비만약 열풍 수혜주로 급부상
    다논·네슬레, 미국서 비만약 열풍 수혜주로 급부상
    맞춤형 제품을 개발하고, 이를 소개하기 위한 새로운 웹사이트까지 개설했다. 네슬레는 오젬픽이나 위고비를 투약하는 소비자들을 위해 섬유질과 단백질이 풍부한 새로운 식품 라인 ‘바이탈 퍼슈트(Vital Pursuit)’를 출시한다고 지난달 밝혔다. 또 다른 식품업체 데일리 하베스트는 GLP-1을 투약하는 고객을 겨냥한 수프와 스무디를 개발했다. 통조림·냉동 식품업체로...
    2024-06-24 08:18
  • [단독] 국내산만 쓴다던 파이브가이즈, 미국 감자도 쓴다
    [단독] 국내산만 쓴다던 파이브가이즈, 미국 감자도 쓴다
    김 부사장은 작년 파이브가이즈 국내 론칭 기자간담회 당시 “미국 파이브가이즈 본사를 찾은 지 2년 후에나 (한국에)오픈할 수 있었던 것은 완벽한 감자를 찾는 데 1년 6개월 이상 시간이 걸렸다”며 “냉동 감자를 쓰는 다른 브랜드와 차별화한 제품”이라고 밝힌 바 있다. 이처럼 국내산 감자 사용을 차별화 포인트로 내세웠던 파이브가이즈가 미국산 러셋 감자를...
    2024-06-21 13:39
  • 락앤락, '정리왕' 브라이언과 냉장고 정리 솔루션 공개
    락앤락, '정리왕' 브라이언과 냉장고 정리 솔루션 공개
    락앤락은 정리정돈의 달인으로 소문난 브라이언이 락앤락의 제품 이미지와 잘 맞는다고 판단, 냉장고·냉동실 정리가 고민인 고객들을 위해 브랜디드 콘텐츠를 기획하게 됐다. 브라이언이 소개하는 락앤락의 냉동실 전용 용기는 최근에 출시된 '프리저핏'으다. 멀티 모듈시스템과 확장 트레이로 냉동실을 효과적으로 정리할 수 있다. 프리저핏 바디는 냉동실에...
    2024-06-20 12:30
  • 고물가에 외식보다 집밥 선호…소비자트렌드 ‘S. A. V. E.’로 나타났다
    고물가에 외식보다 집밥 선호…소비자트렌드 ‘S. A. V. E.’로 나타났다
    중간 가격대 제품 시장(mass market)이 축소되고 저가와 프리미엄 시장으로 나뉜 소비 양극화가 심화함에 따라 단위 당 가격이 낮은 대용량 제품과 고급 가전제품의 판매량이 동시에 증가하는 추세를 보이고 있다. 또한 색상과 재질을 원하는 스타일로 선택할 수 있는 디자인 맞춤형 가전 등 개인 맞춤형 제품 시장도 확대되고 있다. 이날 세미나 발표에 따르면...
    2024-06-19 14:00
  • CJ푸드빌, 미국 조지아 주지사와 경제 협력 강화 논의
    CJ푸드빌, 미국 조지아 주지사와 경제 협력 강화 논의
    이는 냉동생지, 케이크 등 베이커리 주요 제품을 연간 1억 개 이상 생산할 수 있는 규모다. 2025년 하반기 완공을 목표로, 북미 지역 뚜레쥬르 가맹점의 주요 생산 거점 역할을 할 예정이다. CJ푸드빌 관계자는 “이번 회동을 통해 조지아 주정부와 긴밀한 파트너십을 재확인했고 다양한 비즈니스 기회를 모색할 수 있었다”며 “조지아 주의 적극적인 투자 협력을...
    2024-06-19 09:57
  • 미국ㆍ일본, 차세대 양자컴퓨터 공동 개발…기존 성능 75배 목표
    미국ㆍ일본, 차세대 양자컴퓨터 공동 개발…기존 성능 75배 목표
    차세대 양자컴퓨터는 초저온 냉동에서 작동되는 만큼 저온 환경에 적합한 반도체와 회로가 별도로 필요하다고 닛케이는 설명했다. 이에 앞서 IBM은 내년부터 1000양자비트의 양자컴퓨터를 선보이기로 했다. 산총연은 일본 기업들에 해당 제품을 이용할 것을 장려해 그 결과를 국내 양자연구에 적용할 예정이다. 양자 컴퓨팅은 일반 컴퓨터로는 처리할 수 없는...
    2024-06-16 16:47
  • 시장을 바꾼 '지펠(zipel)'...제조사 서브 브랜드의 시작 [그때 그 가전]
    시장을 바꾼 '지펠(zipel)'...제조사 서브 브랜드의 시작 [그때 그 가전]
    이 같은 양문형 타입은 지금은 당연한 구조이지만, 당시에는 고가 외산 제품으로 인식됐다. 지펠은 냉동실과 냉장실에 각각 냉각기를 달아 음식 냄새가 퍼지는 것을 막는 독립 냉각 방식으로 큰 인기를 누렸다. 출시 1년 만에 국내 초대형 냉장고 시장 1위로 올라섰고, 2002년에는 영국, 독일 등 9개국에서 냉장고 판매 1위를 기록했다. 지펠이 큰 인기를 누릴 수...
    2024-06-15 10:00
  • [베스트&워스트] 해태제과식품, 때 이른 더위에 54.65%↑
    [베스트&워스트] 해태제과식품, 때 이른 더위에 54.65%↑
    예년보다 이른 무더위로 빙과 제품을 파는 기업들이 주목받은 것으로 풀이된다. 기상청은 이달 폭염일수가 평년보다 많아질 것으로 예상했다. 지주사인 크라운해태홀딩스도 29.82%의 상승률을 나타냈다. 사조대림은 45.45% 오른 6만1600원이었다. 냉동 김밥 등 K푸드의 미국 시장 수출에 따른 수혜 기대감이 반영된 것으로 보인다. 사조그룹의 또 다른...
    2024-06-15 09:13
  • "부피 큰 요리도 거뜬"…쿠쿠전자, 34만원 대 '대용량 전자레인지' 출시
    "부피 큰 요리도 거뜬"…쿠쿠전자, 34만원 대 '대용량 전자레인지' 출시
    4개 이상의 즉석밥 혹은 편의점 도시락, 컵라면 등 여러 제품을 동시에 조리할 수 있다. 출시가격은 34만9000원이다. 이 전자레인지는 사용 환경에 따라 출력을 선택할 수 있다. 실온 보관 식품 등 비교적 간단한 조리 시에는 600와트(W)로 낮추고, 냉동식품, 라면 등 보다 강력한 출력이 필요한 경우 1000W로 상향 조절할 수 있다. 쿠쿠전자 40L 전자레인지는 다양한 조리...
    2024-06-14 09:56
  • 고물가에 늘어난 집밥족, 식재료는 ‘거거익선’
    고물가에 늘어난 집밥족, 식재료는 ‘거거익선’
    비교적 저렴한 대용량 제품을 구매해 가정에서 소분 후 냉동, 냉장 보관해 먹는 알뜰족이 많아진 영향이라는 게 G마켓의 분석이다. 소분용 반찬통·밀폐용기 판매량이 역시 전년 대비 16%, 쌀통은 10% 각각 증가한 것도 이와 맥이 같다. 대용량·벌크 신선식품 판매량을 구체적으로 살펴보면 대용량 현미(10~20kg)는 작년 대비 109%, 잡곡·혼합곡은 225% 증가했다....
    2024-06-13 10:40
  • 외식보다 간편식...식품업계, '더 새로운 맛' 찾기 삼매경 [역대급 푸드플레이션]
    외식보다 간편식...식품업계, '더 새로운 맛' 찾기 삼매경 [역대급 푸드플레이션]
    삼양식품도 올해 초 론칭한 콩 기반 식물성 단백질 브랜드 ‘잭앤펄스(Jack & Pulse)’에 HMR 제품을 추가할 예정이다. 올 하반기 중으로 1인 가구를 겨냥한 식물성 냉동 간편식을 출시할 계획이다. 삼양식품 관계자는 “식물성 단백질 등을 활용한 사업 확장의 목적으로 1인 가구를 겨냥한 간편식을 출시할 예정”이라고 말했다. 대상 청정원은 2021년 론칭한 HMR...
    2024-06-12 18:30
  • [특징주] 우양, 냉동김밥 수출 추진에 11%↑
    [특징주] 우양, 냉동김밥 수출 추진에 11%↑
    한유정 한화투자증권 연구원은 “우양은 2024년 7월 신제품인 냉동김밥 수출을 개시한다”며 “올해와 내년 냉동김밥 예상 매출액은 각각 108억 원, 197억 원”이라고 밝혔다. 이어 “냉동김밥은 핫도그 대비 평균판매단가(ASP)가 약 3배 높다”며 “2024년 가이던스는 매출액 2080억 원, 영업이익 75억~80억 원이었지만, 냉동김밥 수출 확대로 가이던스가 상향될...
    2024-06-12 14:21
  • “세계인 입맛 잡은 K푸드 실감”...역대 최대 ‘서울푸드 2024’ [가보니]
    “세계인 입맛 잡은 K푸드 실감”...역대 최대 ‘서울푸드 2024’ [가보니]
    이날 전시회에서 단연 최고 인기부스는 최근 미국에서 대박을 친 냉동김밥 제조업체 ‘올곧’이었다. 올곧이 수출하고 있는 유부우엉·야채·버섯잡채·잡채 4종의 비건(Vegan) 김밥은 미국에서 품절대란을 빚으며 연일 화제다. 부스 개장 2시간이 채 안됐는데도 약 25팀이 수출상담을 하기 위해 몰려들었다. 올곧 관계자는 “창립 3년 만에 미국에 월 25개 컨테이너에...
    2024-06-11 17:30
  • 쿠쿠전자, 조용한 '사일런스 어반 밥솥' 출시
    쿠쿠전자, 조용한 '사일런스 어반 밥솥' 출시
    신제품은 ‘이지 오픈 핸들’로 밥솥 뚜껑을 돌려서 눌러 간편하게 열리도록 디자인했으며, 밥솥 전면에는 히든 디스플레이 메뉴와 5개의 조작 버튼으로 사용 편리성을 더했다. 취사 진행 과정을 한눈에 확인할 수 있는 쿠킹 프로세스 바(Bar)를 통해 직관성을 높였다. 쿠쿠전자는 취향에 맞는 밥맛을 선택할 수 있도록 트윈프레셔 기술을 탑재했다. 이를 통해 찰기 있고...
    2024-06-10 17:46
  • [특징주] 우양, 냉동김밥 수출 확대 기대감에 오름세
    [특징주] 우양, 냉동김밥 수출 확대 기대감에 오름세
    우양은 다음 달 신제품인 냉동김밥을 수출하는데 이로 인한 실적 기대감이 반영된 것으로 풀이된다. 한유정 한화투자증권 연구원은 "냉동김밥의 올해와 내년 예상 매출액은 각각 108억 원, 197억 원"이라며 "핫도그 대비 평균판매단가(ASP)가 약 3배 높고, 자동화율도 높은 데다 냉동김밥의 적정 마진은 핫도그 대비 2배 높아 실적 기여도는...
    2024-06-07 11:01
  • 인터파크쇼핑, 아이프라임 냉장·냉동 서비스 론칭
    인터파크쇼핑, 아이프라임 냉장·냉동 서비스 론칭
    물가 상승으로 급증한 집밥 수요를 위해 냉동육, 냉동만두, 간편식 등 아이프라임의 냉장·냉동 배송 제품을 두 배 가량 확대한다. 또 아이프라임 위크에서 인터파크커머스의 인기 자체 브랜드(PB) 제품인 아이팝 생수를 비롯해 코카콜라, 농심 라면, 마니커 닭고기 등 주요 식품을 온라인 최저가 수준으로 판매한다. 아이프라임 위크를 맞아 전용 상설 기획전에서도 특별...
    2024-06-05 09:34
  • 쿠쿠, 대형가전 냉동고 시장 진출 이유는
    쿠쿠, 대형가전 냉동고 시장 진출 이유는
    4일 관련 업계에 따르면 쿠쿠홈시스는 효율적인 냉동 성능과 사용 편의성을 갖춘 냉동고 제품 2종을 출시했다. 쿠쿠홈시스는 국내에서 꾸준히 증가하는 1인 가구를 표적화했다. 이들은 복잡한 조리 과정 없이 간단하게 먹을 수 있는 간편식을 선택하고 남은 식재료나 음식은 소분해서 냉동 보관한다. 쿠쿠홈시스는 이런 식습관 변화의 니즈를 파악해 똑똑한 냉동...
    2024-06-04 16:10
  • 쿠쿠홈시스, 쿠쿠브랜드 최초 냉동고 2종 출시
    쿠쿠홈시스, 쿠쿠브랜드 최초 냉동고 2종 출시
    쿠쿠홈시스는 효율적인 냉동 성능과 사용 편의성을 모두 갖춘 쿠쿠 브랜드 최초의 냉동고 제품 2종을 출시했다고 3일 밝혔다. 쿠쿠홈시스 냉동고는 사용자 중심으로 설계됐다. 성에 발생을 최소화하는 간접냉각은 냉각기에서 만들어진 냉기를 팬(Fan)을 통해 냉동실 내부로 고르게 순환시키는 방식이다. 냉동실 내부에 있는 냉각 코일을 얼리는 직접 냉각 방식과는...
    2024-06-03 09:50
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