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  • 롯데푸드 "집에서 순살치킨 즐겨요"…‘라퀴진 크런치치킨’ 3종 출시
    롯데푸드 "집에서 순살치킨 즐겨요"…‘라퀴진 크런치치킨’ 3종 출시
    특히 기존의 소스만 발라져 있는 냉동 치킨 제품과 달리 소스 위를 크런치 옥수수칩이 감싸고 있어 바삭하면서도 고소한 첫 입을 느낄 수 있다. 한 입 크기 순살치킨으로 맥주 안주 또는 간식으로 간편하게 먹기 적합하다. 에어프라이어로 약 6분 만에 쉽고 빠르게 조리할 수 있다. 프라이팬을 활용한 팬 프라잉 조리법으로 4~5분 만에 완성할 수도 있다. 롯데푸드...
    2020-02-12 09:06
  • 이마트, 나홀로족 위한 미니화로ㆍ다용도 미니팬 등 신제품 3종 선봬
    이마트, 나홀로족 위한 미니화로ㆍ다용도 미니팬 등 신제품 3종 선봬
    2단계 높낮이 조절이 가능한 석쇠형 그릴, M자형 그릴이 들어 있어 재료에 열을 고르게 전달할 수 있어 꼬치, 구이 등 간단한 안주거리를 요리하는 데 제격이다. 가격은 3만 2800원이다. ‘일렉트로맨 혼족 마카롱밥솥’은 1~2인용에 적합한 1.2ℓ의 용량으로 제작됐다. 사이즈가 작아 보관이 쉽다. 또 마카롱을 닮아 부드러운 곡선이 돋보이는 감각적인 디자인과...
    2020-02-03 06:00
  • “설날에는 홈파티” 이마트, 가족먹거리 선물세트 출시
    “설날에는 홈파티” 이마트, 가족먹거리 선물세트 출시
    밥도둑으로 사랑 받고 있는 ‘고추장 굴비’, 반찬 및 술안주용 ‘굴비채’ 등이 들어 있어, 가족 식사 자리에서 특별한 조리 없이 쉽게 굴비를 즐길 수 있도록 했다. 지난해 국민주류가 된 ‘와인 세트’ 역시 큰 인기를 얻을 것으로 예상된다. 대표 상품으로 국민와인 ‘피터르만 바로산 세트’를 3만9600원에 판매한다. 작년 이마트 와인 매출 순위 14위를 차지한...
    2020-01-20 06:00
  • HMR 강자들, 1000억 냉동밥 시장서 '뜨거운' 경쟁
    HMR 강자들, 1000억 냉동밥 시장서 '뜨거운' 경쟁
    2015년 일찌감치 냉동밥 시장에 진출한 CJ제일제당은 냉동밥 중 가장 보편화된 볶음밥 외에도 ‘불고기비빔밥’, ‘차돌깍두기볶음밥’ 등 식당에서나 맛볼 만한 메뉴까지 갖췄다. 대상 청정원은 ‘나물밥’ 2종과 ‘안주야(夜)’의 소스와 원료를 담은 ‘매운곱창 볶음밥’으로 입맛 잡기에 나섰으며 아워홈의 온더고는 ‘우삼겹불고기덮밥’...
    2019-12-23 18:00
  • 풀무원, 알싸하게 매운 ‘얇은피꽉찬속 땡초만두’ 출시
    풀무원, 알싸하게 매운 ‘얇은피꽉찬속 땡초만두’ 출시
    홍세희 풀무원식품 FRM(Fresh Ready Meal)사업부 PM(Product Manager)은 “최근 몇 년간 매운맛을 선호하는 소비자들이 꾸준히 증가한 반면, 기존 냉동 만두에서는 다양한 매운맛을 찾기 어렵다는 점에 착안해 얄피 땡초만두를 기획했다”며 “기분 좋게 입맛을 자극하는 매운맛으로 별미 간식으로는 물론 성인을 위한 안주 요리로도 큰 사랑을 받을 것으로 기대한다”고...
    2019-12-12 09:21
  • CJ제일제당, 냉동 핫도그 라인업 강화…시장 1위 굳힌다
    CJ제일제당, 냉동 핫도그 라인업 강화…시장 1위 굳힌다
    맥주 안주 등으로 인기가 예상된다. 고메포테이토 치즈 핫도그는 3월에 출시된 ‘고메 빅 크리스피 핫도그’에 이은 두 번째 프리미엄 제품이다. 첫 제품이 핵심 재료인 후랑크 소시지 크기를 1.9배로 늘렸다면 고메 포테이토 치즈 핫도그는 획일화된 핫도그 피와 제형으로부터 차별화해 외식에서 갓 만든 수제 스타일로 변화를 줬다. 이를 위해 CJ제일제당은 냉동 R...
    2019-11-29 09:22
  • "호프집 안 부럽죠"…‘혼술ㆍ홈술족’ 증가에 편의점 안주도 '세대교체'
    "호프집 안 부럽죠"…‘혼술ㆍ홈술족’ 증가에 편의점 안주도 '세대교체'
    12일 이마트24가 안주 카테고리 매출을 분석한 결과 요리형 상품인 냉장ㆍ냉동 안주와 마른안주 매출 비중을 보면 2017년만 해도 마른안주(73.6%) 비중이 냉장ㆍ냉동 안주(26.4%)보다 압도적으로 높았지만, 올해(1~10월)는 냉장·냉동 안주(56.6%) 비중이 마른안주(43.3%)를 추월했다. 요리형 안주의 인기는 다른 편의점 역시 마찬가지다. GS25의 올해 1~10월까지 마른...
    2019-11-12 14:56
  • CJ제일제당 수산 HMR '비비고생선요리', 출시 100일만에 100만개 판매
    CJ제일제당 수산 HMR '비비고생선요리', 출시 100일만에 100만개 판매
    소비자가 보다 신선한 느낌으로 즐길 수 있도록 기존 냉동 생선구이 제품들과 달리 유통기한 30일의 냉장 제품으로 개발됐다. 맛과 식감을 최대한 보존해 갓 구운 노릇노릇한 구이 품질을 유지해 특히 아이가 있는 가정에서의 반응이 좋다. 유아기부터 청소년기까지 성장기 어린이에게 많이 먹여야 하는 음식이지만 조리 불편함, 연기, 냄새 때문에 자주 하기 힘들기...
    2019-10-22 09:19
  • 서울 불꽃 축제 덕에 편의점 매출도 ‘축제’
    서울 불꽃 축제 덕에 편의점 매출도 ‘축제’
    이어 높은 매출상승률을 기록한 품목으로는 마른안주(194.9%), 냉동안주(193.6%), 맥주(147.9%), 샌드위치(63.2%), 디저트(53.1%) 순이었다. 이마트24 관계자는 “지난 달 27일 오전 11시에 이마트24 모바일 앱을 통해 동작대교 노을/구름카페점 입장권을 판매한 결과 10분만에 매진될 정도로 고객들의 큰 관심을 받았다”며 “실제 불꽃축제 당일 입장권을 구매한...
    2019-10-07 10:56
  • 홈플러스 "혼추족 식사ㆍ명절 상차림, 간편식으로 해결하세요"
    홈플러스 "혼추족 식사ㆍ명절 상차림, 간편식으로 해결하세요"
    육류 및 수산물, 신선 간편팩부터 각종 냉동간식, 안주류, 소포장 간편 과일 등 1~2인가구를 위한 다양한 상품을 선보이고 있다. ‘풍성한 한가위 혜택’ 이벤트를 통해 다양한 혜택도 제공한다. 행사 기간 홈플러스 온라인 및 모바일 앱을 방문하는 모든 고객에게 5% 할인쿠폰을 제공하고, 하루 두 번 해당 시간(오전 9시, 오후 2시)에 모바일 앱을 방문하는...
    2019-09-08 10:54
  • 대상-GS리테일 밀키트 사업 확대 위해 '맞손'
    대상-GS리테일 밀키트 사업 확대 위해 '맞손'
    이번 협약으로 대상의 종가집, 청정원, 안주야(夜) 등 김치, 소스, 안주 시장의 1위 브랜드와 GS리테일의 HMR/밀키트 브랜드 ‘심플리쿡’, 셰프요리 주문·배달 서비스 ‘미식일상’의 협업이 기대할 수 있게 됐다. 양사는 향후 공동 상품개발과 마케팅을 진행하고, 소비자에게 차별적인 제품과 서비스를 제공하기 위해 제조·유통 시너지를 확대하며 상호...
    2019-07-24 17:23
  • 두 달 새 배달주문 8배↑...편의점, 배달서비스 뛰어들만하네
    두 달 새 배달주문 8배↑...편의점, 배달서비스 뛰어들만하네
    인기 상품은 안주류로, 냉장 즉석식과 간편식, 컵라면, 가공유 순이다. ‘요기요’와 ‘우버이츠’에 각 4개점 씩 총 8곳에서 시범서비스 중인 GS25도 배달 서비스 인기가 높다. GS25의 인기 상품은 도시락과 김밥, 주먹밥, 햄버거, 샌드위치 등 간편 식품이다. GS25는 2016년부터 배달 앱 ‘띵동’을 통해 대신 장을 봐주는 수준의 배달 서비스를 서울 강남 등 일부 지역에서...
    2019-07-18 05:00
  • 편의점 수산물이 뜬다...'GS25'서 홍어회 이어 냉동 참치회도 인기
    편의점 수산물이 뜬다...'GS25'서 홍어회 이어 냉동 참치회도 인기
    GS25의 대표적인 수산가공품은 가벼운 반찬으로 즐길 수 있는 속초붉은대게딱지장, 명란구이와 홈술족의 안주로 제격인 삭힌홍어회, 타코와사비 등이 있다. 속초붉은대게딱지장은 30여 종의 GS25 수산 가공품 중 매출 구성비 30.1%를 차지하는 수산품 매출 1위 상품이다. 6월에 업계 최초로 선보인 1인용 냉동 참치회 ‘오늘참치못회’도 출시하자마자 하루에...
    2019-07-04 09:25
  • ‘U-20 월드컵’ 준우승에 편의점 CU 매출도 웃었다
    ‘U-20 월드컵’ 준우승에 편의점 CU 매출도 웃었다
    안주류에서는 마른안주류 142.6%, 육가공류 161.9%, 냉장안주 115.0%로 모두 2배 이상 증가했고 먹을거리에서는 냉장즉석식(떡볶이 등) 105.3%, 냉동즉석식(냉동만두 등) 98.0%, 라면 57.5%로 매출이 크게 올랐다. 전국 각지에서 열정적인 길거리 응원도 이어지며 차가운 음료도 잘 팔렸다. 아이스드링크 130.1%, 얼음 166.7%, 탄산음료 85.6%, 생수 60.8% 등 주요 마실거리의...
    2019-06-16 10:37
  • 손흥민 효과?...CU "토트넘, 리버플 경기 당일 매출 33% 상승"
    손흥민 효과?...CU "토트넘, 리버플 경기 당일 매출 33% 상승"
    스포츠 경기 때 가장 높은 매출을 기록하는 주류에서는 맥주가 37.7%, 소주 20.4%, 와인 23.0% 매출이 올랐고 이와 함께 냉장안주 46.4%, 육가공류 36.9%, 마른안주류 34.7%로 덩달아 매출이 크게 상승했다. 새벽 시간 출출함을 달래줄 간편식의 매출도 크게 올라 도시락 17.5%, 햄버거 20.1%, 김밥 19.5%의 신장률을 보였으며 냉장즉석식(떡볶이 등) 29.7%, 냉동즉석식...
    2019-06-03 09:22
  • “영국 대표 냉동식품 맛보세요” 홈플러스, ‘아이스랜드’ 상품 14종 단독 판매
    “영국 대표 냉동식품 맛보세요” 홈플러스, ‘아이스랜드’ 상품 14종 단독 판매
    먼저, 냉동 감자는 아이들 간식은 물론 가정에서 간단하게 술자리를 즐기는 이른바 ‘홈술족’의 안주거리로 적합하다. 대표 상품으로는 △해쉬브라운(800g, 4990원) △지감자(1kg, 4990원) △감자와플(680g, 4990원) △씬앤크리스피감자(1.25kg, 4990원) 등이 있다. 냉동 채소는 오랜 기간 보관하며 각종 요리에 풍부한 맛은 물론 다양한 색감을 더할 수 있는 식재료로...
    2019-05-24 09:01
  • 세븐일레븐 “간편식 ‘소반’ 출시 9개월만에 500만개 판매...라면ㆍ냉동안주 라인업 확대”
    세븐일레븐 “간편식 ‘소반’ 출시 9개월만에 500만개 판매...라면ㆍ냉동안주 라인업 확대”
    현재 덮밥ㆍ국밥, 안주, 국ㆍ찌개 등 6개 카테고리에서 운영 중인데 올해는 상온의 라면과 냉동안주까지 영역을 확대할 계획이다. 또한 이달 말 출시 예정인 ‘소반 무말랭이’, ‘소반 묵은지볶음김치’를 시작으로 전체 취급 품목수도 지금보다 두 배 이상 늘려 총 50여 개까지 확대할 예정이다. 이를 통해 올해 전체 가정간편식 매출을 전년 대비 최소 50% 이상...
    2019-03-14 09:48
  • [유통가 팀파워] 대상 청정원 온라인기획팀 “온라인으로 주문하는 맛집 대표메뉴 ‘집으로ON’”
    [유통가 팀파워] 대상 청정원 온라인기획팀 “온라인으로 주문하는 맛집 대표메뉴 ‘집으로ON’”
    대상 ‘안주야(夜)’ 브랜드의 앞선 성공도 ‘집으로ON’ 론칭에 밑거름이 됐다. 송호근 차장은 “술을 즐기는 세분화된 타깃만을 대상으로 성과를 거둔 ‘안주야’ 사례를 통해 간편식에 대한 소비자 니즈가 충분하다는 확신이 섰다”며 “소비자 라이프스타일과 TPO(시간 장소 상황)에 대한 철저한 분석, 연구개발을 바탕으로 한다면 새 브랜드 론칭도 충분히...
    2019-02-18 15:53
  • 오뚜기, 프리미엄 만두 브랜드 ‘프리미엄 X.O.’ 론칭
    오뚜기, 프리미엄 만두 브랜드 ‘프리미엄 X.O.’ 론칭
    큼직한 새우를 넣은 풍부한 맛이 특징이며, 납작한 삼각형의 모양으로 구워먹기 편리하다. 오뚜기 관계자는 “가정간편식 시장 확대와 함께 조리가 쉬운 한끼 식사와 간편안주로 냉동만두의 소비가 꾸준히 늘고 있다”며 “좋은 재료를 엄선해 맛과 재료의 식감을 최고로 살린 프리미엄 X.O. 만두 출시로 프리미엄 만두시장을 새롭게 열어갈 것”이라고 말했다.
    2019-01-10 15:27
  • 식지 않는 만두 시장...CJ 국내외 ‘만두 왕좌’ 굳힌다
    식지 않는 만두 시장...CJ 국내외 ‘만두 왕좌’ 굳힌다
    농식품부는 “가정간편식(HMR) 시장이 커지면서 냉동만두가 편의식으로 주목받고 있다”며 “혼술·홈술 문화 확산으로 간편 안주로도 만두가 활용돼 생산 규모는 증가할 것”이라고 분석했다. 실제로 GS25는 만두를 구매한 고객 중 30%가 맥주도 함께 구매하는 고객 판매 데이터에 따라 도시락 형태로 간편하게 즐길 수 있는 ‘유어스 모두의만두’(이하...
    2019-01-09 18:41
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