꽁치 검색결과, 4페이지

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[하응백의 해산물 기행 7. 강화도 숭어] 알 꽉 찬 가을숭어…집나간 이몽룡도 돌아오겠네

가을에는 삼치, 학꽁치, 고등어, 갈치, 전갱이, 방어 등 특별한 경우를 제외하면 대부분의 생선이 맛이 든다. 열기나 볼락은 겨울이 더 맛있다. 어종도 맛을 좌우하지만 그보다 더 맛을 결정짓는 것은 계절과 생선의 상태와 회 치는 기술이다. 아무리 고급어종이라도 횟집 수족관에서 오래 있으면 맛이 떨어진다. 민어와 같이 숙성한 선어가 더 맛이 있는 경우도 있고...

2018-09-28 13:59
해수부, 러시아 수산청과 우리 어선 명태ㆍ꽁치 조업구역 확대 협의

면담에서는 우리나라 조업어선(명태·꽁치)의 조업구역(베링해, 남쿠릴 수역)을 확대하는 것과 제28차 한-러 어업위원회 개최시기 등의 안건을 협의한다. 우리측은 제28차 어업위원회에서 2019년 러시아 조업할당량 배정이 원활히 이뤄질 수 있도록 긴밀한 협조를 요청할 예정이다. 올해 우리나라는 명태, 대구, 꽁치, 오징어 등 3만6550톤의 러시아 조업할당량을...

2018-09-10 11:00
상반기 원양어업 생산량, 가랑랑어ㆍ꽁치 늘고 오징어ㆍ명태 줄고

주요 어종 중에는 가다랑어(38%↑)와 꽁치(74%↑), 대구(62%↑) 생산량이 늘었다. 특히 가다랑어는 조업 수역을 확대하면서 지난해보다 어획량이 3만 톤 넘게 올렸다. 최근 우리 가다랑어 어선은 중서부 태평양 키리바시 수역에서 인근 나우루, 파푸아뉴기니 수역까지 조업 영역을 넓혔다. 반면 오징어(26%↓)와 명태(34%↓), 민대구(29%↓), 황다랑어(11%↓) 생산량은...

2018-08-23 11:41
'2TV 저녁 생생정보' 택시맛객, 매운갈비찜·LA갈비정식 맛집 '소리소 시골밥상'·장어구이 맛집 '종갓집'…위치는?

한정식 맛집으로 이름난 이곳에선 꽁치구이, 샐러드, 홍어모침, 냉채, 튀각, 고추된장무침, 계란찜, 된장찌개 등을 비롯해 고기가 푸짐하게 올려져 나온다. 매운갈비찜 정식의 경우 냄비에 갈비와 각종 버섯들이 함께 들어가 끓여먹다 보면 색다른 맛을 즐길 수 있다. 매콤한 양념에 버섯과 갈비의 맛, 그리고 치즈떡까지 어우러져 환상의 맛을 자랑한다. LA갈비...

2018-08-01 16:43
해수부, 수산물 간편 요리법 공모전 대상 '소라장 덮밥'

최우수상(한국수산회장상, 상금 100만 원)은 토마토를 활용해 꽁치찌개 특유의 텁텁한 맛을 잡아낸 송지현 씨(경기 고양)의 ‘토마토 꽁치찌개’가, 우수상(한국수산회장상, 상금 20만 원)은 강된장으로 전복을 조려먹는 남태영 씨(경기 의정부)의 전복 강된장 등 10점이 각각 수상했다. 이날 시상식과 함께 열리는 ‘한 끼 뚝딱 쿠킹쇼’에서는 공모전에서 대상을...

2018-07-16 11:00
북태평양 꽁치ㆍ북방돗돔 어획량 급감…국제사회, 자발적 조업 자제 합의

국제사회가 최근 어획량이 줄고 있는 북태평양의 꽁치와 북방돗돔에 대해 자발적으로 조업을 자제하기로 했다. 해양수산부는 지난달 28일부터 5일까지 일본 도쿄에서 개최된 제4차 북태평양수산위원회(이하 NPFC:North Pacific Fisheries Commission) 연례회의에서 꽁치의 어획물 폐기 금지와 치어보호를 위한 규정의 신설이 결정됐다고 9일 밝혔다. NPFC는 참치류를...

2018-07-09 06:00
고등어 오고 꽁치 가고…오징어는 중국 불법조업에 급감

수온 상승으로 인해 1990년 이후 우리나라 연근해 해역에서 고등어류, 멸치, 살오징어 등 난류성 어종이 늘고 명태, 꽁치, 도루묵 등 한류성 어종은 줄어든 것으로 나타났다. 단 살오징어는 중국어선의 불법조업 확대 등으로 최근 들어 어획량이 급감하고 있다. 25일 통계청이 발표한 '기후(수온)변화에 따른 주요 어종 어획량 변화'에 따르면, 1850년대부터 경제...

2018-06-25 12:00
'2TV 저녁 생생정보' 딱 하나 바꿨을 뿐인데, 산낙지 물회 맛집 '만년횟집'…위치는?

산낙지 물회를 주문하면 연두부, 번데기, 샐러드, 콘치즈, 꽁치김밥, 계란찜 등 다양한 밑반찬과 함께 커다란 그릇에 물회가 가득 담겨 나온다. 회, 멍게, 해삼, 산낙지, 전복 등 다양한 해산물과 당근, 오이, 양배추 등 다양한 재료가 들어가 그 양에 한 번 놀라고 비주얼에 두 번 놀라게 한다. 또한 물회를 잘 비벼서 먹다 보면 그야말로 세 번 놀라게 된다....

2018-05-28 15:58
한국 정부, '日 후쿠시마 수산물 수입금지' WTO에 상소 제기

일본은 2015년 5월 한국이 일본 수산물에 차별적 조처를 한다며 가다랑어와 꽁치 등 수출 가능성이 높은 28개 품목의 수입 금지를 풀라며 제소했다. 일본이 수입 금지가 부당하다며 소송을 낸 대상은 한국이 유일하다. 산업통상자원부와 해양수산부 등 관계부처는 9일(현지시각) WTO 한-일 수산물 등 분쟁 패널 판정에 대해 WTO 상소기구에 상소를 제기했다고...

2018-04-09 18:00
해수부, 올해 고등어ㆍ오징어 등 6개 어종 1만8000톤 정부 비축…863억 투입

이를 모두 충족하는 어종은 오징어, 명태, 멸치, 고등어, 꽁치, 조기, 갈치 등 7개 품목이다. 해수부는 관리대상품목 중 최근 3년간 월평균 가격 변동폭이 10% 이상이었던 오징어, 명태, 마른멸치, 고등어, 갈치, 참조기 등 6개 품목에 대해 수매를 진행하기로 했다. 금액 기주능로는 고등어 110억 원, 오징어 177억 원, 명태 153억 원, 갈치 121억 원, 조기 140억 원, 마른멸치...

2018-04-06 09:41
MB, 구속 이틀째… 변호인 접견 없이 독방서 휴식

동부구치소 식단표에 따르면 이 전 대통령은 24일 아침으로 쇠고기 미역국과 꽁치 김치조림, 깍두기를 먹었다. 점심 메뉴는 청국장, 새송이굴소스볶음, 콩조림, 배추김치다. 올해 예산으로 배정된 수용자의 한 끼 밥값은 1471원이다. 이 전 대통령은 전날까지 신체적으로 피곤한 상태로 보였다고 한다. 이날은 변호인 접견을 하지 않은 TV나 신문을 본 뒤 휴식을 취할...

2018-03-24 13:15
설날 '차례상 차리는 방법'·'지방 쓰는 법'은?…'홍동백서·좌포우혜·두동미서·어동육서' 알아야

특히 차례상을 준비할 때는 복숭아와 삼치, 갈치, 꽁치 등 끝에 '치' 자가 들어가는 것은 쓰지 않으며, 고추가루와 마늘 양념도 사용하지 않는다. 설날 차례상에 지방 쓰는 방법은 폭 6cm 정도, 길이 22cm 정도의 한지(백지)를 사용한다. 고위(아버지)를 왼쪽, 비위(어머니)를 오른쪽에 쓰며, 한 분만 돌아가신 경우 중앙에 쓴다. 지방에는 고인과 제사를 모시는 사람(제주)의...

2018-02-16 05:00
내년 신산업 설비·원재료 등 69개 품목 관세인하…5400억 지원 효과

냉동꽁치는 미끼사용 수요 등을 감안해 올해보다 조정관세율을 2%포인트 낮췄다. 기재부는 “산업 경쟁력 제고를 위한 신산업 관련 설비·원재료 및 기초원자재 등에 대한 할당관세를 계속 지원한다”며 “국내산업 보호 등을 위한 조정관세는 현행 기조를 유지했다”고 설명했다.

2017-12-26 10:23
[카드뉴스 팡팡] 급식체, 너 한국말 맞니?

일이 너무 빡세서 좌로에바쌈바디바 참치넙치꽁치삼치갈치인 부분입니다~ 이거레알 반박불가 빼박캔트 버캔스탁인 부분 지리구요~ 대표님도 인정? ㅋ이사님 사내정치는 진짜 지리구요 오지고요 고요고요 고요한 밤이구요 실화냐? 다큐냐? 맨큐냐? 이 회사를 다닌 게 후회한다면 후회할 시간을 후회하는 각이구요~ 동의? 어 보감 ㅋ 지금 사직서를 내야 살고 안 내면 뒤지는...

2017-10-26 16:52
뜯고 먹고 버리면 한끼 끝!… 무더위 귀차니스트 위한 ‘소형 패키지’

CJ제일제당의 ‘계절어보’는 바로 먹는 콘셉트의 수산캔 제품으로, 매운꽁치, 간장꽁치 등 총 5종이 출시됐다. 기술력을 바탕으로 사과에서 비린내를 제거하는 성분을 추출해 제품에 적용, 조리 없이 바로 먹어도 비리지 않다. 동원F&B도 바로 먹는 요리캔 브랜드인 ‘정찬’을 선보여 ‘정찬 안동식찜닭’과 ‘정찬 닭볶음탕’ 등 2종을 출시했다. 별도로...

2017-08-02 10:18
‘혼술족’에 안성맞춤...유통ㆍ식품업계 간편식 안주 잇따라 출시

만든 안심치킨 허브닭근위튀김을, 사조해표는 알래스카산 통살 연어로 만든 연어레시피 스테이크를 출시했다. 동원F&B는 업의 특성을 살려 앞서 작년 11월 안주 캔 전문 브랜드 ‘동원 포차’를 론칭하고 다양한 제품을 선보이고 있다. 참치를 베이스로 소시지와 베이컨을 넣거나 골뱅이, 꽁치 등을 더했으며 캔을 따기만 하면 조리된 안주를 바로 먹을 수 있다.

2017-05-22 13:46
[정숭호의 키워드] 무슈, 아 퀴진!-남자들이여 부엌 앞으롯!

라사냐, 스파게티, 후추스테이크, 양파샌드위치, 두부조림, 꽁치김치찌개, 육개장, 미역국, 카레라이스. 나는 이 음식들은 만들 수 있다. 다른 이들에게 먹여 보았다. 맛있다고 한 사람들이 더 많았다. 노란색 기장과 흑미 섞은 쌀밥은 기본이고, 베이글과 잉글리시 머핀에 계란프라이, 치즈, 햄 따위를 끼워 넣은 샌드위치도 뚝딱뚝딱 그냥 만든다. TV에서 ‘집밥...

2017-04-27 11:03
‘수요미식회’ 생선구이 집중해부, 할머니 연탄불 고등어구이 맛볼 수 있는 식당은?

또한 고등어, 삼치, 꽁치 등 등푸른생선에 관한 이야기도 펼쳐질 예정이다. 이날 출연진으로는 황석정, 현주엽, 김태현이 수요미식회를 방문해 MC들과 함께 이들 생선이 '구이계의 왕'이 된 이유를 비롯해 비릿한 냄새, 푸른색의 비밀 등을 풀어냈다는 후문이다. '수요미식회' 생선구이 편은 15일 밤 9시40분 방송을 통해 확인할 수 있다.

2017-03-15 21:33
송년골프, 저렴하게 즐길 수 있다...4만원대 골프장까지 등장

식사류도 시골우거지 해장국, 시래기 추어탕, 꽁치 김치찌개, 불고기 김치덮밥 등을 9000원으로 통일했다. 전북 군산의 군산CC(81홀)는 내년 1월 말까지 그린피가 주중 4만6000원, 주말 9만9000원이다. 카트비를 포함한 그린피를 주중 6만6000원, 주말 9만9000원으로 평균 2만원가량 인하했다. 노캐디, 셀프카트 제도를 도입해 실질 그린피를 전국 골프장 중 처음으로...

2016-12-24 11:00
통계청, 소비자물가 개편…월세ㆍ수입차 가중치 확대

반면 꽁치, 잡지, 사전, 피망 등이 탈락했다. 또 지수 및 가중치 기준연도도 2015년으로 바꾸고 월세와 수입승용차의 가중치는 증가, 전세나 휘발유 등은 감소시켜 현실설명력을 높였다. 통계청은 16일 '2015년 기준 소비자물가지수 개편결과'를 발표하고 이같은 물가지수 개편으로 2016년 11월 소비자물가지수의 전년누계비는 2010년 기준 1.0%에서 2015년 기준 0.9...

2016-12-16 13:31

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