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  • 롯데마트 “과메기 20% 할인한 9800원에 팔아요”
    롯데마트 “과메기 20% 할인한 9800원에 팔아요”
    대표적인 품목으로는 원양산 꽁치 원물을 포항 구룡포에서 숙성시켜 고추, 마늘, 쪽파 등을 곁들인 ‘구룡포 과메기 기획(과메기80g+야채 30g+김+초장 40g)’을 9800원에, 과메기와 야채를 규격 포장해 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 ‘구룡포 과메기 야채 모둠(과메기 200g+야채 210g+김+초장)’을 1만7800원에 판매한다. 롯데마트가 이번에 선보이는 포항 구룡포...
    2019-11-19 06:00
  • 수산물 원산지 거짓표시 47개 업소 적발…미표시 178개 업소 과태료
    수산물 원산지 거짓표시 47개 업소 적발…미표시 178개 업소 과태료
    국립수산물품질관리원(이하 수품원)은 11일 9월 5일부터 10월 31일까지 원산지 표시 위반 소지가 높은 생태(냉장명태), 참돔, 우렁쉥이, 방어, 참가리비, 꽁치, 뱀장어, 낙지 등 8개 수산물에 대해 실시한 ‘수입수산물 원산지 표시 특별단속’ 결과 이같이 적발했다고 밝혔다. 이번 특별단속을 통해 수산물의 원산지를 거짓으로 표시한 47개 업소를 적발해 수사를...
    2019-11-11 18:02
  • CJ제일제당, '수산 HMR' 시장 공략에 속도
    CJ제일제당, '수산 HMR' 시장 공략에 속도
    고등어시래기조림, 코다리무조림, 꽁치김치조림 3종으로 출시된 비비고 생선조림은 다양한 연령층의 1~2인 가구에서 인기가 높다. 수산 HMR 시장은 지난해 기준으로 연간 300억 원이 채 안 되는 규모다. 그러나 3년 평균 30% 이상 높은 성장세를 보이고 있고, 우리나라 1인당 수산물 섭취량이 세계 최대 수준인 점을 고려하면 향후 시장 성장 가능성이 크다는 평가가...
    2019-10-22 11:28
  • CJ제일제당 수산 HMR '비비고생선요리', 출시 100일만에 100만개 판매
    CJ제일제당 수산 HMR '비비고생선요리', 출시 100일만에 100만개 판매
    고등어시래기조림, 코다리무조림, 꽁치김치조림 3종으로 출시된 비비고 생선조림은 다양한 연령층의 1~2인 가구에서 인기가 높다. 상온 레토르트 기술력을 기반으로 상온 9개월간 보관이 가능해 넉넉하게 구입해 두었다가 언제든 밥반찬이나 안주로 활용할 수 있다. 상온 제품이라 캠핑, 나들이, 여행에서 사이드 반찬 메뉴로도 각광받고 있으며, 특히 조림...
    2019-10-22 09:19
  • "생선, 렌지에 바로 돌려 드세요" 오뚜기, 수산물 간편식 인기
    "생선, 렌지에 바로 돌려 드세요" 오뚜기, 수산물 간편식 인기
    품질 좋은 고등어, 꽁치, 삼치를 선별해 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구웠으며, 강황과 녹차 등 향신료 추출물로 생선 비린내를 확 줄였다. 또한 천일염으로 알맞게 간을 맞춰 밥 반찬은 물론 술 안주로도 안성맞춤이다. ‘렌지로 돌려 먹는 고등어구이’는 노르웨이산 고등어를 사용한 고담백 생선구이다. ‘렌지로 돌려 먹는 꽁치구이’는 살이 통통하게 오른 꽁치...
    2019-09-08 15:27
  • 정부, 내달 말까지 생태 등 수입 수산물 8종 원산지표시 특별단속
    정부, 내달 말까지 생태 등 수입 수산물 8종 원산지표시 특별단속
    이번 특별단속은 최근 수입량이 많은 수산물 중 식품안전에 대한 우려가 높고 원산지표시 위반 소지가 높은 생태(냉장명태), 참돔, 우렁쉥이, 방어, 참가리비, 꽁치, 뱀장어, 낙지 등 8개 품종을 대상으로 한다. 이번 특별단속은 기존의 일반적인 단속과는 다른 방식으로 진행된다. 우선 음식점, 전통시장 등에 대해서는 기존과 같이 수품원, 지자체 및...
    2019-09-03 11:00
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 자족식당, 격이 다른 한 쌈, 王우렁이 쌈밥 맛집 광주 '대OOOOOOO'…비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 자족식당, 격이 다른 한 쌈, 王우렁이 쌈밥 맛집 광주 '대OOOOOOO'…비결은?
    우렁이 쌈밥 주문시 쌈채소, 꽁치, 전, 된장국, 배추김치, 무말랭이, 꼬막, 각종 나물과 불고기, 우렁이 강된장이 제공된다. 2인 이상 주문해야 하며 1인 가격은 1만 원이다. 격이 다른 한 쌈, 王우렁이 쌈밥 편 광주 '대OOOOOOO'의 특별한 맛 이야기는 20일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2019-08-20 16:53
  • 상반기 원양어업 생산량 작년보다 7% ↑
    상반기 원양어업 생산량 작년보다 7% ↑
    어종별로 민대구(557%), 명태(110%), 남빙양새우(30%), 가다랑어(21%) 등의 생산량은 늘고 꽁치(-65%), 오징어류(-55%), 눈다랑어(-9%), 황다랑어(-5%) 등의 생산량은 줄었다. 원양어업 생산량 1위 품목인 가다랑어 생산량 증가는 우리 조업선들이 기존 어장에서 벗어나 인근 수역까지 어장을 확대했기 때문으로 분석된다. 가다랑어는 주로 중서부태평양 키리바시 수역에서...
    2019-08-20 06:00
  • CJ제일제당, 국내 첫 용기형 상온 생선요리 ‘비비고 생선조림’ 3종 출시
    CJ제일제당, 국내 첫 용기형 상온 생선요리 ‘비비고 생선조림’ 3종 출시
    ‘비비고 생선조림’은 비비고 고등어시래기조림, 비비고 코다리무조림, 비비고 꽁치김치조림 3종으로, 전자레인지로 90초 조리하면 따뜻하게 완성되는 국내 최초 용기형 상온 생선조림 제품이다. 손질과 조리가 번거롭고 어려운 생선조림 요리를 1인분 용량으로 트레이에 담아내 밥 반찬으로 손색없는 맛을 구현했고, 양념소스는 밥에 비벼먹으면 더욱 맛있게 즐길...
    2019-07-03 09:40
  • 천만뷰다이어트, 몸치 스트레스 줄였다… 효과적인 식단 구성은 '이렇게'
    천만뷰다이어트, 몸치 스트레스 줄였다… 효과적인 식단 구성은 '이렇게'
    가능한 밤늦게까지 활동하거나 음주하는 것을 피하고 뇌와 신체가 충분한 휴식을 취할 수 있게 해야 한다. 특히 부신 호르몬을 만드는데 필요한 것은 콜레스테롤이다. 다이어트에 성공하려면 좋은 콜레스테롤을 높이는데 도움이 되는 통곡물, 콩류, 과일류 등과 단백질이 풍부한 식품 섭취가 필요하다. 꽁치나 연어 같은 생선류 섭취도 도움이 된다.
    2019-07-02 23:01
  • 북태평양 꽁치 조업 어려워지나
    북태평양 꽁치 조업 어려워지나
    국제기구가 북태평양에서의 꽁치 조업을 제한하는 방안을 추진하고 있다. 우리나라는 북태평양에서 꽁치 2만759톤을 어획하고 있어 꽁치 어획이 감소할 것으로 우려된다. 해양수산부는 23일부터 26일까지 제주에서 북태평양수산위원회(NPFC) 제4차 과학위원회가 개최된다고 밝혔다. NPFC는 북태평양 공해상 수산자원 관리를 위해 2015년 설립된 지역수산관리기구로...
    2019-04-22 11:04
  • 올해 러시아에서 오징어 1500톤 더 잡는다
    올해 러시아에서 오징어 1500톤 더 잡는다
    해양수산부는 17일부터 19일까지 러시아 모스크바에서 열린 ‘제28차 한·러 어업위원회’에서 올해 우리나라 원양어선이 러시아 배타적경제수역(EEZ)에서 명태·대구·꽁치·오징어 등을 잡을 수 있는 쿼터 및 조업조건 등에 관한 협상이 타결됐다고 21일 밝혔다. 이번에 확정된 조업쿼터는 총 4만2470톤(명태 2만4000톤, 대구 4600톤, 꽁치 8000톤, 오징어 5000톤...
    2019-04-21 11:00
  • 수협, 강원 산불피해 가구에 기부금 등 8000만 원 전달
    수협, 강원 산불피해 가구에 기부금 등 8000만 원 전달
    수협은 전국재해구호협회와의 사전 협의를 통해 현재 이재민들이 필요로 하는 참치·고등어·꽁치 통조림으로 구호물품을 구성했다. 전달된 기부금과 구호물품은 국가재난지역으로 선정된 5개 지역(속초·고성·강릉·동해·인제)의 피해복구에 사용될 예정이다. 수협은 앞서 수협은행을 통해 강원도 산불피해 지역에 수산해양자금 100억 원을 신규 투입하고...
    2019-04-17 18:09
  • 17~19일 한ㆍ러 어업협상…명태ㆍ오징어 안정적 조업 추진
    17~19일 한ㆍ러 어업협상…명태ㆍ오징어 안정적 조업 추진
    이번 한·러 어업위원회에서는 올해 우리나라 원양어선과 근해어선이 러시아 배타적경제수역(EEZ)에서 잡을 수 있는 명태·대구·꽁치·오징어 등의 어획할당량과 조업조건 등에 대해 협상을 추진한다. 한국과 러시아는 1991년 9월 체결한 ‘한·러 어업협정’에 따라 매년 어업협상을 하고 있으며 이 협상을 통해 우리어선 70여 척이 러시아 수역에서 할당량을...
    2019-04-15 11:00
  • 지난해 어업생산량 379만1000톤, 전년대비 1.8%↑…생산액 8조6420억
    지난해 어업생산량 379만1000톤, 전년대비 1.8%↑…생산액 8조6420억
    원양어업은 가다랑어(30.6%), 꽁치(60.1%), 눈다랑어(13.0%) 등 어획량이 늘면서 49만3000톤으로 전년대비 10.6% 늘었고 내수면은 뱀장어(-5.0%), 메기(-9.1%), 재첩류(-34.7%) 등이 크게 줄면서 3만5200톤으로 2.9% 감소했다. 지난해 어업생산금액은 8조6420억 원으로 전년(8조5669억 원)대비 0.9%(751억 원) 증가했다. 일반해면어업은 고등어류, 전갱이류...
    2019-02-22 12:00
  • ‘설차례상 차리기’ 방법은? 밥ㆍ국 대신 떡국…고춧가루ㆍ마늘 양념 NO
    ‘설차례상 차리기’ 방법은? 밥ㆍ국 대신 떡국…고춧가루ㆍ마늘 양념 NO
    대추, 밤, 과일류가 오르는 5열은 조율이시(왼쪽부터 대추, 밤, 배, 감), 홍동백서(붉은 과일은 동쪽, 흰 과일은 서쪽)에 따라 차례상이 차려진다. 차례상을 준비할 때 복숭아와 삼치, 갈치, 꽁치 등 끝에 '치' 자가 들어가는 것은 쓰지 않는다. 고춧가루와 마늘 양념도 사용하지 않고, 붉은 팥 대신 흰 고물을 쓴다.
    2019-02-05 10:22
  • 설날 차례상 차리는 법, 밥·국 대신 떡국을…"'두동미서·조율이시·홍동백서' 기억하세요!"
    설날 차례상 차리는 법, 밥·국 대신 떡국을…"'두동미서·조율이시·홍동백서' 기억하세요!"
    특히 차례상을 준비할 때는 복숭아와 삼치, 갈치, 꽁치 등 끝에 '치' 자가 들어가는 것은 쓰지 않으며, 고추가루와 마늘 양념도 사용하지 않는다. 무엇보다 설날 차례상 차리는 법도 중요하지만, 어떤 마음으로 차례에 임하느냐가 더욱 중요할 것이다. 조상을 생각하는 정성과 진심 어린 마음이 없다면 설날 차례상을 차리는 올바른 방법이 무슨 의미가 있을까?
    2019-02-05 00:00
  • 해수부, 12월 어식백세 수산물 '대구ㆍ과메기' 선정
    해수부, 12월 어식백세 수산물 '대구ㆍ과메기' 선정
    과메기는 겨울철에 청어나 꽁치를 얼렸다 녹이기를 반복하면서 그늘에 말린 것으로, 경북 포항 구룡포 등 동해안 지역에서 생산된다. 과메기는 건조하는 과정에서 피부미용과 어린이 성장에 좋은 오메가3지방산과 DHA의 양이 증가한다고 알려져 있다. 또 핵산도 많이 생성돼 피부 노화, 체력 저하, 뇌기능 저하 등을 방지하는 데 효능이 있다고 한다. 과메기는...
    2018-12-02 11:00
  • CJ제일제당, HMR 수산캔 ‘계절어보’ 신제품 3종 출시
    CJ제일제당, HMR 수산캔 ‘계절어보’ 신제품 3종 출시
    것으로 보고, 믿고 먹을 수 있는 수산캔 품질력 확보와 향상을 위한 R&D에 집중해왔다”고 설명했다. 이번 신제품 3종 출시로 CJ제일제당 계절어보는 안주형 2종(직화골뱅이·매운 큰꼬막), 반찬형 6종(매운꽁치·간장꽁치·고추연어·마요연어·황태구이·북어채무침), 요리형 3종(무침용 맛골뱅이· 남해안 큰꼬막·연어 오리지널)으로 총 11종 라인업을 갖추게 됐다.
    2018-11-12 09:24
  • 문 대통령, 두번째 지역경제투어로 포항 방문…지역경제인과 간담회 가져
    문 대통령, 두번째 지역경제투어로 포항 방문…지역경제인과 간담회 가져
    또 문 대통령이 청어 과메기도 나오는지 질문하자 상인은 “청어가 물량이 없어서 꽁치로 하고, 청어는 온도가 영하로 떨어져야 나온다”며 “청어는 전부 국산인데, 물량이 적다”고 설명했다. 죽도시장에서 나온 문 대통령은 포스텍 방사광 가속기 연구소로 이동해 지역경제인과의 간담회를 했다. 이 자리에서 문 대통령은 철강기술혁신과 첨단산업육성, 포스트 전자...
    2018-11-08 17:00
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