엄청난 레시피도 아니고 유명 셰프의 화려한 요리도 아닌 김치, 된장찌개, 김치찌개, 닭갈비, 돼지 불고기, 강된장, 김밥, 나물, 꽁치조림, 생선구이 등 집에서 어머니가 해주던 평범한 집 밥과 음식을 소재로 한 tvN ‘집밥 백 선생’, SBS‘생방송 투데이-엄마의 밥상’, KBS ‘한국인의 밥상’, 올리브TV ‘비법’등이 단연 인기다. 이들 프로그램은 늘 접하는 집 밥의...
배추김치의 주당 섭취 횟수는 10.76회로, 기타김치·겉절이(4.17회)를 포함한 김치류의 주당 섭취 횟수는 14.93회나 됐다.
다른 반찬 중에서는 김구이·생김·김무침이 2.20회로 그 뒤를 이었다. 달걀말이·달걀프라이(1.80회), 멸치·멸치볶음(1.50회), 쌈장·초고추장(1.48회), 쌈채소·풋고추(1.18회), 장아찌·오이피클(1.16회), 된장찌개·청국장찌개(1.15회)...
‘2TV 생생정보’에서 한국인이 사랑하는 돼지고기 김치찌개를 맛있게 끓일 수 있는 황금레시피를 공개했다.
4일 방송된 ‘2TV 생생정보’의 ‘황금레시피’코너에서는 김치찌개 맛집의 특별한 비법이 공개됐다. 이 식당의 비법은 바로 ‘소금’이다. 보통 김치에는 간이 이미 되어 있기 때문에 김칫국물로 간을 조절하고 소금은 따로 넣지 않는 게 일반적이다. 하지만...
사실상 한상 전체가 무제한인 셈이다. 식당 운영자는 “남는 게 있느냐”는 제작진의 질문에 “무제한으로 드시고 만족해서 다른 손님을 데리고 오는 게 더 좋다”며 훈훈한 인심을 자랑했다.
한편 '2TV 생생정보‘ 황금레시피에서는 대한민국의 소울푸드인 돼지고기 김치찌개의 황금 비율을 공개했다.
칼칼한 부대찌개에 라면사리를 넣어 먹는 것을 좋아한다면 김치부대라면(5000원)을 추천한다. 부대찌개 한 그릇 못지않게 들어간 햄과 소시지를 골라 먹는 재미가 쏠쏠하다.
낮에는 라면을 찾는 손님이 대부분이지만 해가 지고 나면 모둠 조개찜(3만 원)에 술을 곁들이러 오는 경우가 많다. 조개찜을 다 먹고 나면 남은 육수에 라면사리를 넣어 먹을 것을 권한다....
로가닉이 해산물 김치찌개 전문점 '내친김'을 강남역 더언더그라운드몰에서 15일 첫선을 보인다.
‘내친김’은 집밥 스타일의 엄마표 김치찌개에 해산물을 곁들이면서 특유의 시원하고 깔끔한 맛을 살려냈다.
김치와 주꾸미, 김치와 고등어, 그 밖에 낙지, 참치 등 각종 해산물로 끓여낸 ‘내친김’의 김치찌개는 해산물마다 깊이 우러나는 맛의 포인트가 달라...
김치찌개를 한 번 끓여준다고 해서 4개를 끓였다. 제가 고기를 안 먹으니 참치와 고등어를 넣어서 두 개 끓이고 본인은 소고기와 돼지고기를 넣어서 두 개를 끓였다”라고 그의 자상한 마음씨에 대해 전했다.
또한 이하늬는 윤계상을 떠올리며 “대식가면서 미식가인 스타일이다. 지오디때 굶었던 기억이 꽤 큰가 보다”라고 언급해 눈길을 끌었다.
한편 '냉장고를...
이에 이하늬는 "그 분이 김치찌개를 한 번 끓여준다고 했는데 4개를 해주더라. 참치 꽁치 소고기 등으로 만들어줬다"고 말했다.
이어 이하늬는 "(윤계상은)대식가이지 미식가다. god 때 굶었던 기억이 많았던 것 같다"고 설명했다.
이를 듣고 있던 이승철은 "음악하는 사람이 식탐이 많다"고 덧붙여 웃음을 자아냈다.
'냉장고를...
"라는 질문에 "지오?... 그 분이 고기를 먹지 않는 나를 위해 김치찌개를 4개를 끓여줬다"고 고백했다.
이에 함께 출연한 이승철은 "음악하는 분들이 원래 식탐이 많다"고 맞장구 치자 이하늬는 "짓궂다"고 답했다. 이에 시청자들은 냉장고를 부탁해에 출연한 이하늬의 진짜 남자친구가 누군인지 궁금증을 자아내고 있다.
그는 기름을 잔뜩 두른 달걀 프라이와 소시지, 소금기가 많은 김치두부찌개 등을 먹었다. 또한 스테파니 리는 어머니에게 “개불을 50마리 정도 먹은 것 같다”고 자랑하거나 어머니 몰래 달걀프라이를 3개를 먹어 타박을 받기도 했다.
스테파니 리는 “제 몸이 원하는 음식을 먹으려고 많이 노력한다”며 “순댓국, 선지해장국, 피자, 샐러드 등 먹어도 먹어도 배가...
난 한국 김치찌개 하면 침이 고인다. 와이프의 김치찌개는 김치 차다"고 고백했다.
하지만 이내 박찬호는 "요즘은 아주 좋아졌다"고 수습해 웃음을 자아냈다.
한편 '냉장고를 부탁해'는 스타의 냉장고 속 재료로 셰프 군단이 15분 요리 대결을 펼치는 푸드 토크쇼로 매주 월요일 오후 9시 30분 방송된다.
냉장고를부탁해, 박찬호
이어 최시원은 “배고플 때 식사량이 어느 정도냐”라는 질문에 “피자 한 판에 라면 2개, 김치찌개까지 한 번에 다 먹는다”라고 답해 모두를 놀라게 했다.
이에 유재석은 “정준하와 먹방 대결을 펼쳐도 손색없겠다”라고 말해 폭소케 했다.
한편 18일 밤 방송된 MBC ‘라디오스타’에서는 최시원 닮은 꼴 개그민 이상훈이 최시원과 깜짝 전화연결을 시도했다.
또한 백종원은 순두부찌개를 만들 때 실패하기 쉬운 이유로 물의 양을 꼽고, 가장 맛있는 순두부찌개를 만들 수 있는 물의 비율도 공개할 예정이라 관심을 모은다.
이 밖에도 이날 방송에서는 데친 순두부와 양념간장, 여기에 신 김치를 곁들여 입맛을 돋우는 이색적인 집밥 레시피를 소개한다. 또한 순두부 양념장을 활용해 만드는 마파두부와 남은 양념장을 오래...
푸드코트에서는 비빔밥, 김치찌개, 육개장 등 대표 한식메뉴를 6000원대에 판매한다. 뿐만 아니라, 면세구역이 아닌 일반구역에서도 기존 여객터미널 4층의 호텔급 고급식당가를 중저가의 전문식당가로 전환하여 중저가 메뉴를 확대했다. 현재 인천공항에서 판매 중인 식사메뉴 중 1만 원 이하 메뉴가 88%를 차지하고 있다.
또한, 김밥과 버거 등 간단한 델리류, 프레즐...
경기도 김포시 대곶면 대명항 부근에 위치한 대박집은 생고기김치찌개, 낙지, 전복요리 전문점으로 24시간 운영한다. 깔끔하고 넓은 내부에 아늑한 개별 내실까지 갖춘 대박집은 가족 단위 외식이나 각종 모임 장소로도 안성맞춤이다.
특히, 강화도 맛집 대표집의 전복낙지볶음은 최고 인기 메뉴다. 낙지는 꼬들꼬들, 콩나물은 아삭아삭한 식감을 자랑하며, 몸에 좋은...
삼시세끼 차승원
'삼시세끼' 차승원이 점심 메뉴로 묵은지 김치찌개를 준비한 가운데 제작진 몰래 참치캔을 넣었다.
30일 오후 방송된 케이블 채널 tvN '삼시세끼-어촌 편2'(이하 '삼시세끼')에서는 만재도 패밀리 유해진, 차승원, 손호준이 삼시세끼를 해결하는 모습이 그려졌다.
이날 만재도에 돌아온 차승원은 장독대에 있는 김치를 꺼내고 탄성을 질렀다. 김장이...
대성갈비에서는 돼지갈비가 1만원(1인분), 김치찌개가 8000원에 판매된다. 영업시간은 낮 12시부터 오후 9시까지이며 오후 3시~4시30분은 브레이크 타임이다. 둘째, 넷째주 일요일은 휴무다.
신동헌은 "200g이 1인분으로 1만원인데 1인분을 혼자 먹어도 배부르다"라고 전했다.
두번째로 소개된 돼지갈비 맛집은 인천 남동구 간석2동에 위치한 부암갈비다....
코스 요리에는 김치 장인으로 알려진 김순덕 장인이 직접 만든 김치와 장아찌류도 포함해 보다 건강한 식탁을 완성시켰다. 하누소 창동본점은 6층 건물이 각 층마다 테마를 달리해 꾸며져 있고 층별로 각각 다른 메뉴를 판매하는 것이 특징이다. 크고 작은 독립적 룸까지 갖추고 있어 비즈니스 미팅이나 상견례 등 가족 모임 장소로 활용되고 있다.
냄비철판요리전문점...
백세주 마을의 메뉴는 모두 한식으로 구성됐으며 런치 메뉴로는 비빔밥·김치찌개 등이 인기가 많았다. 외국인 손님과 한국인 손님의 비율은 6대 4 정도. 외국인들도 한식을 거부감없이 막걸리와 함께 즐기는 등 현지에서 반응이 좋았다고 당시를 회상했다.
#할리우드 스타 브래드 피트의 한국음식 사랑은 유명하다. 특히 갈비를 좋아하는 브래드 피트는 영화 홍보차...