시장 초기 도시락, 김밥 등 식사대용식품이 주류였던 HMR 시장은 최근 국, 탕 찌개 등 집밥 제품은 물론 술안주, 샌드위치 등으로 상품군이 확장되면서 편의점 도시락을 위협하고 있다.
10일 관련업계에 따르면 식품업체들이 침체된 내수 시장을 돌파하고 신성장 동력을 모색하기 위해 HMR 시장에 잇따라 신규 진출하고 있다.
빙그레는 HMR 브랜드 ‘헬로 빙그레’를...
특히 김치·된장찌개 백반, 칼국수, 김밥·라면 등 일부 품목에서 높은 상승률을 보였다.
김치·된장찌개 백반은 각각 2.4% 올랐다. 이는 2012년 상반기 각각 3.0%, 4.0% 상승한 이래 5년 만에 가장 높은 상승률이다.
칼국수 가격도 2.4% 올라 마찬가지로 5년 만에 가장 큰 폭으로 뛰었다.
대표적인 분식인 라면과 김밥 가격은 올해 상반기 각각 4.9%와 8.5%나 올랐다....
“20년 전에 음반을 낸 적 있다”라고 밝히며 조성모, 한성호, 정재욱과 연습생 생활을 했다고 전해 놀라움을 안겼다. 또한 류태준은 “저를 파스타만 먹을 것 같은 남자로 보시는 것 같은데 김치찌개도 좋아하고 놀 때 놀 줄 아는 남자다. 그렇게 봐주셨으면 좋겠다”라고 전했다.
한편 방송을 시청한 네티즌은 대결 상대 ‘마린보이’의 유력후보로 가수 존박을 꼽았다.
돼지고기, 김치찌개 전문점 ‘새마을식당’이 개업 12주년을 맞아 할인 이벤트를 진행한다.
새마을식당 측은 1일 하루 동안 열탄불고기를 50% 할인된 가격에 판매한다고 밝혔다.
열탄불고기는 얇게 썬 돼지고기에 새마을식당의 특제 고추장 소스를 뿌려 불판 위에 구워 특제 소스에 찍어 먹는 메뉴로 새마을식당의 대표메뉴다.
열탄불고기 1인분의 가격은...
이 건강밥상 맛집은 장아찌, 제철나물, 콩비지, 김치, 쌈채소, 된장찌개, 청국장까지 남녀노소 모두에게 인기 만점의 극찬을 받았다.
수요미식회 측은 이어 북한산에 위치한 소고기구이 전문점을 방문했다. 이 소고기구이 맛집은 질좋은 한우를 부위별로 즐길 수 있는 장소다. 이곳은 어르신을 모시고 가기에도 좋은 장소라는 게 게스트들의 평가였다.
정시아는...
최근에 출시한 불닭볶음탕면, 김치찌개면, 갓짬뽕, 갓짜장 등의 프리미엄 라면 가격은 올리지 않는다.
홍 연구원은 “프리미엄 라면 매출 비중이 타사 대비 낮은 삼양식품 특성상 가격 인상 제품의 매출 비중은 70% 이상이 될 것”이라며 “보수적인 수출과 가격 인상 시나리오를 가정해도 영업레버리지 효과 발생이 기대된다”고 판단했다.
아울러 그는...
다만 근래에 출시한 불닭볶음탕면, 김치찌개면, 갓짬뽕, 갓짜장 등은 인상하지 않았다.
삼양식품의 라면 가격 인상은 2012년 8월 이후 4년 9개월 만이다. 삼양식품은 인건비, 물류비, 스프 재료비 등 원가 상승의 압박으로 불가피하게 가격을 인상했다고 밝혔다.
삼양식품 관계자는 “라면의 가격 인상으로 소비자 여러분께 부담을 드리게 돼 송구스럽다”고 말했다....
라사냐, 스파게티, 후추스테이크, 양파샌드위치, 두부조림, 꽁치김치찌개, 육개장, 미역국, 카레라이스. 나는 이 음식들은 만들 수 있다. 다른 이들에게 먹여 보았다. 맛있다고 한 사람들이 더 많았다. 노란색 기장과 흑미 섞은 쌀밥은 기본이고, 베이글과 잉글리시 머핀에 계란프라이, 치즈, 햄 따위를 끼워 넣은 샌드위치도 뚝딱뚝딱 그냥 만든다.
TV에서 ‘집밥...
‘HMR스트리트’의 규모는 55평으로 가정식 반찬과 찌개, 국을 즉석으로 만들어 포장해주는 ‘빅마마 이혜정의 키친스토리’, 각종 나물과 즉석밥을 판매하는 ‘소담’, 우리나라 김치 20종을 직접 시연하고 판매하는 ‘유정임 명인김치’등을 신규로 선보인다. 또 부산 명물 어묵과 어묵베이커리를 매장에서 직접 만들어 판매하는 고래사어묵도 함께 운영한다....
생활의 달인 방송
평범한 국수는 가라~ 비주얼부터 남다른 김치찌개 국수 맛집
6가지 재료로 낸 기본육수+콩나물 육수에
사태와 소 힘줄, 김치를 볶아 만든 진한 국물이 일품.
-경남 사천시 ‘예지분식’ 2015.12.21. 생활의 달인 방송
3000원에 맛볼 수 있는 물국수 맛집.
깔끔하고 비린내 없는 국물이 일품. 육수만 따로 사가는 손님이 있을 정도.
숙주와 홍합...
구치소 생활 이틀째인 1일, 아침 6시 30분 점호로 하루를 시작한 박 전 대통령은 점심으로 돼지고기 김치찌개를 먹었다. 한끼 식사비용은 1440원 수준이다.
전날 새벽 구속이 결정돼 서울구치소에 도착한 박 전 대통령은 12.01㎡(약 3.2평) 면적의 방(거실)에서 이틀째 생활하고 있다.
구치소에 도착한 박 전 대통령은 신분증과 지문 등을 통해 신원조회 절차와 신체검사를...
이에 힘입어 지난해 9월 김치참치덮밥, 제육덮밥 등 6종을 출시했고, 3개월 뒤인 12월에는 진짬뽕밥, 부대찌개밥 등을 출시해 기존의 쇠고기미역국밥 등까지 총 11종을 판매하고 있다. 오뚜기는 2016년 출시 이후 약 350만 개, 약 55억 원의 매출을 기록하고 있다.
대상의 청정원은 지난 2015년 12월 출시한 프리미엄 간편식 ‘휘슬링쿡’ 11개 제품을 비롯해 컵국밥...
석갈비 고기와 함께 간단한 밑반찬, 석박지 된장국, 돼지고기김치찌개 등도 제공되며 마지막엔 볶음밥도 가능하다. 이 식사는 1인당 단돈 5000원으로 대학생들도 부담없이 먹을 수 있다.
전문가들은 “탄 맛이 안 나고 속까지 잘 익고 부드러운 맛이 좋다”라고 호평을 아끼지 않았다.
해당 맛집은 대전광역시 유성구 궁동에 위치한 것으로 전해졌다.
지난해 6월 출시된 ‘비비고 가정간편식’은 육개장과 사골곰탕, 두부김치찌개, 된장찌개, 부대찌개, 삼계탕 등 총 6개 제품으로 구성됐다. 출시 1개월 만에 월매출 10억 원대 제품으로 자리매김했고, 지난달에는 36억원의 성과를 거뒀다. 특히 ‘비비고 육개장’은 월매출 10억 원 이상을 기록하며 전체 성장을 견인하고 있다.
이에 CJ제일제당은 지난해...
경기도 안산시 상록구에 위치한 이 왕갈비탕 집은 점심 특선으로 황제 갈비탕과 해물 된장찌개, 생고기 김치찌개를 모두 3900원에 맛볼 수 있는 점이 특별하다.
특히 이 갈비탕집은 고기의 질도 탁월한 것으로 알려졌다. 정육업계 종사자는 "갈비의 상태가 좋다. 갈비 쪽으로 휘었다"고 갈비의 품질을 확인했다.
더불어 이 갈비탕집에서는 삼겹살과...
실제로 지난해 CU(씨유)가 국내 1위 김치 브랜드 종가집과 함께 개발한 ‘종가집 김치찌개라면’의 경우, 기존 제품의 동결 건조 스프가 아닌 김치 원물을 넣은 프리미엄 라면으로 큰 인기를 끌면서 출시 초기 대비 올해 1월 매출이 32.8%나 올랐다.
CJ제일제당의 스팸을 두툼하게 썰어 올린 ‘CU 스팸밥바’ 역시 스테디셀러 상품이다.
해당 제품은 2014년 출시 이후...
이날 오전 일정을 마친 반 전 총장은 자택 근처 김치찌개 식당에서 청년층과 점심식사를 같이하며 고민을 듣고 이야기를 주고받았다. 참석자들은 청년실업, 벤처 창업, 워킹맘의 고민 등을 주제로 반 전 총장과 대화를 나눴다.
또 “정부 지원책 부족하다”는 한 대학생 벤처 창업가의 지적에는 “창업 자금은 정부에서 여러 재정지원 정책을 어떻게 세우느냐에 따라...
△New flavor(김치찌개, 간장치킨 맛 등 새로우면서도 친숙한 이색과자 눈길) = SNS를 통한 인증 문화를 자극하고 입소문을 만들어 낼 수 있는 이색 상품을 출시하는 트랜드가 강세다.
◇아웃도어업계 키워드도 ‘CHICKEN’
아웃도어 업계 역시 트렌드에 민감하다. 프랑스 아웃도어 브랜드 아이더는 2017년의 아 아웃도어 업계의 키워드로 ‘치킨(CHICKEN)...
3000원임에도 채소는 채소대로, 해산물은 해산물대로 잔뜩 넣고 밑 국물을 넣고 끓인 콩나물 국밥이다.
이 식당이 3000원에 콩나물 국밥을 팔 수 있는 비법은 김치찌개, 비빔밥 등 다양한 메뉴에 있었다. 이러한 메뉴를 통해서 단골손님을 확보하고 추가 수익을 내는 것이 비결이다.
또한 셀프 바를 이용해 인건비를 줄여 가격을 낮출 수 있었다.
식사류도 시골우거지 해장국, 시래기 추어탕, 꽁치 김치찌개, 불고기 김치덮밥 등을 9000원으로 통일했다.
전북 군산의 군산CC(81홀)는 내년 1월 말까지 그린피가 주중 4만6000원, 주말 9만9000원이다. 카트비를 포함한 그린피를 주중 6만6000원, 주말 9만9000원으로 평균 2만원가량 인하했다. 노캐디, 셀프카트 제도를 도입해 실질 그린피를 전국 골프장 중 처음으로...