롯데푸드 파스퇴르는 '위드맘' 분유에 로타바이러스 억제능 특허를 받은 김치유산균 유래 대사산물을 적용한 후 매출이 27% 증가했다고 28일 밝혔다. 저출산으로 분유업계가 어려움 겪는 중에도 기능성을 적용한 분유 판매는 늘고 있다는 게 회사 측 설명이다.
롯데푸드는 2018년 10월 항로타 위드맘 분유, 위드맘 산양분유에 로타바이러스 억제능 특허를 받은...
한성식품은 유산균주의 특이적 프라이머(primer·DNA 합성의 출발점)와 PCR(중합효소 연쇄반응) 기기를 이용해 김치 내의 유산균 중 접종 유산균주의 비율을 짧은 시간에 정확하게 분석할 수 있는 기술을 개발했다.
부강테크는 우유를 짤 때 사용하는 세정수와 이 과정에서 발생하는 폐수의 특성을 반영해 전기분해 응집·분리막 공정을 적용한 세정수 정화처리 기술을...
이 사업을 통한 주요 연구성과로는 △우수 김치 유산균 발굴ㆍ사업화로 약 2300억 원의 매출 달성 △세계 최초 유전자가위기술의 효율을 예측할 수 있는 인공지능 기술을 연구해 국제 유명학술지(Nature Biotechnology)에 게재 △기존 항암제로 치료가 어려운 전이성 위암 환자를 대상으로 유전체 분석을 통해 면역항암제의 효과를 예측한 연구결과를 국제 유명학술지...
생후 24개월까지는 모유수유한 아기분변에서 유래한 균주로 조성된 ‘듀오락 아기 유산균’을, 24개월 이후부터는 김치유산균 4종으로 구성된 ‘듀오락 키즈 유산균’을, 성인은 한국인 대상 안정성이 검증된 5종 프로바이오틱스가 함유된 ‘듀오락 온가족 유산균’을 섭취하면 된다.
쎌바이오텍 관계자는 “약국 기반의 프리미엄 제품과 온라인 등 매스 마켓형...
바이오제닉스코리아 관계자는 “‘nF1 균주’는 한국의 전통 발효 식품인 김치에서 튼튼하고 강한 균만을 선별해 배양한 후 특허받은 열처리 공법을 통해 불활화((Inactivated)한 유산균”이라며 “일반적으로 시중에 유통되는 생(生)균 유산균의 단점을 완벽히 보완한 대한민국 최초의 불활화 유산균”이라고 말했다.
한편 바이오제닉스코리아㈜는 2019년...
발효 과정 중 유기산이 생성되는 김치는 항암 및 정장 작용을 하는 유산균의 보고이다.
김치는 저열량 식품으로 식이성 섬유소가 많이 포함되어 있어 장에서 섭취된 음식과 소화 효소가 잘 섞이도록 도와주며 변비 예방에도 좋다. 또 채소에 들어 있는 포도당이 젖산균에 의해 포도당이 중합된 덱스트린을 형성하는 작용을 한다. 이 때문에 우리나라 사람들이 외국인에...
△스마트폰 터치펜(태블릿 겸용) △애견용 유산균 인트라젠 분말(벌크, 10p) 상품을 10원에 판매한다.
1010원 제품으로는 △메이크업 브러쉬(5p) △스타킹덧신(5켤레) △배수구거름망(30매) 등 다양한 제품들을 파격가에 구매할 수 있다.
‘디지털데이x10일데이’를 맞아 할인이벤트도 준비했다.
10일 하룻동안 진행하는 ‘룰렛이벤트’를 통해 모든...
여기에 오하루 자연가득은 김치에서 유래한 식물성 유산균과 당근·치커리뿌리·인디언구스베리 추출물 등을 더해 단백질 외에도 셀렌·안토시아닌 등 총 70여종의 식물성 영양성분을 섭취할 수 있다. 또 간편 소포장돼 있어 언제 어디서든 손쉽게 섭취할 수 있다.
최근 ‘필(必)환경’이 화두로 떠오르면서 동물성 제품을 일절 섭취하거나 이용하지 않는...
김치냉장고 신제품에는 ‘뉴(New) 유산균김치 플러스’ 기능이 적용됐다.
뉴 유산균김치 플러스는 김치의 감칠맛을 살려주는 유산균을 일반 보관모드에 비해 최대 57배까지 늘려 김치를 오랫동안 보관해준다.
스탠드식 주요 모델에는 냉각-순환-유지로 이어지는 3단계 냉기케어 시스템이 도입됐다.
냉기케어 시스템은 △냉기를 고르게 뿌려주는...
‘우리술방’에서 명절을 맞이해 선보이는 ‘DIY 막걸리(5만 원)’는 천연 재료만을 사용한 막걸리 분말과 김치 유산균 발효제를 물과 함께 섞어 이틀간 숙성시키는 제품이다. 수제 맥주처럼 집에서 직접 만들어 먹는 막걸리로 개인 기호에 맞춰 유자, 꿀 등을 첨가해 ‘나만의 막걸리’를 만드는 재미까지 더했다.
지난 2016년까지 침체기를 겪은 막걸리는 2017년부터...
코센 관계자는 “바이오제닉스코리아에서 판매중인 유산균 스틱포 4종, 김치유산균1000, 2000, 5000, 1조 제품에 관한 연간 110억원 규모의 공급 계약을 맺었다”며 “중국 첨단의료과학단지가 있는 창조우시의 국가기관인 상해 교통대 창조우 과기원유한공사와 계약했다”고 말했다.
이어 “과기원유한공사는 시에 등록된 기업인 샤오V를 통해 3600만 명의...
해당 제품은 김치에서 찾은 한국야쿠르트의 면역 특허 유산균(HY7712)과 복합 비타민, 자일리톨이 들어 있어 온 가족이 건강하게 즐길 수 있어 연간 일평균 15만 개의 판매량을 기록 중이다. 한국야쿠르트 측은 “올해는 더위가 일찍 찾아오며 일평균 20만 개 이상 판매될 것으로 예상한다”고 말했다.
‘얼려 먹는 슈퍼 100’은 딸기 과즙을 넣어 상큼함을 느낄 수 있는...
회사 관계자는 “복수의 논문에 따르면 ‘nF1’은 한국산 김치에서 유래한 식물성 유산균으로 면역개선, 항염·항암, 항바이러스에 효과가 있을 뿐 아니라 항비만, 피부보습 등에 효과가 높다”며 “기존의 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스에 비해 열에 강하고 식품에 변형을 가하지 않아 다양한 제품에 응용할 수 있다”고 강조했다.
그러면서...
그나마 전통의 식품 강자인 NS홈쇼핑이 ‘완도 활전복’과 ‘빅마마의 맛있는 김치, ‘ 락토핏 생유산균 골드’ 등 3개 품목을 올렸을 뿐이다.
가능성도 봤다. CJ오쇼핑이 론칭한 석류즙은 누적 주문금액 400억 원 돌파를 눈앞에 뒀다. 특히 지난해에만 200억 원에 가까운 주문금액을 기록했다. TV홈쇼핑업계에서 식품 흥행 기준이 연 주문금액 100억 원인 점을...
nF1은 김치로부터 추출한 특수 열처리 유산균으로 대장암·대장염에 대한 예방 및 치료 효과가 우수하며 소장 내 흡수가 쉬워 DDS (Drug Delivery System: 약물전달시스템)로 발전이 가능하다.
코센에 따르면 한 박사는 nF1가 DDS로의 성공 가능성이 크다며 상당한 자신감을 표명한 것으로 알려졌다. 한 박사는 DDS개발의 권위자로 기술 이전을 진행한 경험했을 뿐만...
또한 바이오제닉스코리아는 김치로부터 추출한 특수 열처리 유산균인 Nf1의 원천특허를 보유하고 있다. 국내 대기업뿐 아니라 해외까지 사업영역을 확장 중이다. 코센에 따르면 바이오제닉스코리가 취득한 특허내용은 Nf1dl 대장암 치료와 관련된 것이다.
이번 기업설명회의 참석대상은 일반투자자와 기관투자자 및 애널리스트다.
‘nF1’은 한국산 김치에서 유래한 식물성 유산균이다. 항염, 항암, 면역개선 등에 효과가 높다는 사실이 검증됐으며 기존의 생균 프로바이오틱스에 비해 열에 강하고 다양한 제품에 응용할 수 있다고 알려졌다.
바이오제닉스코리아의 조문현 대표는 “바이오제닉스코리아의 열처리유산균 ‘nF1’은 일반적인 분말형 유산균 제품이나 음료 제품, 과자 제품, 뜨거운...
5%로 누구나 부담 없이 깔끔한 맛을 즐길 수 있다.
핸드앤몰트는 2014년 남양주에서 시작된 국내 프리미엄 크래프트 브루어리로 홉 대신 깻잎을 넣은 ‘깻잎 한잔’, 김치 유산균으로 발효시킨 ‘케이-바이스’ 등 한국적인 요소를 활용한 다양한 맥주 라인업을 전개하고 있다.
nF1은 특허 받은 제조기술을 기반으로 한국산 김치에서 발견한 기능성 유산균을 초미세화 특수 가공해 소장에서 흡수가 용이하도록 만든 특수 기능성 원료다. 인체 면역력을 활성화해 항염, 항암, 항바이러스, 안티에이징 등에 탁월한 효과가 있다는 사실이 한국식품연구원, NCEED(국가지정 소화기질환 의료제품 유효성평가 서비스센터), 고려대학교, 연세대학교, 일본...