◇ 막국수 하면 '춘천' 이지 = 춘천은 한국을 대표하는 면 요리 가운데 하나인 막국수의 고장이다. 막국수는 오래 전부터 춘천 주민의 허기진 배를 채워줬다. 메밀을 많이 재배한 강원도에서 메밀 요리가 발달했는데, 막국수는 만들기가 쉬워 먹거리가 많지 않던 시절에 별미이자 겨울을 나는 음식이었다.
춘천에서 태어난 김유정의 소설에도 막국수를 만들어 먹는...
함께 요리 경연대회 ‘비비고프렌즈 한상대첩’을 진행했다고 2일 밝혔다.
지난달 30일 열린 이번 대회는 지난 10월 개최된 PGA 투어 정규대회 '더 CJ컵'에서 선보인 콘 모양의 비빔밥 레시피 ‘비비콘’과 같이 글로벌 입맛을 사로잡는 간편 한식 레시피를 찾자는 취지에서 기획됐다. 비비고프렌즈는 총 5팀으로 구성, 약 80분에 걸쳐 팀별로 비비고 김치, 비비고 밥...
보고대회(화성)
△‘18년 4월 농식품 수출 전년동기 대비 2.9%↑, 신선농산물은 29%↑
△우리나라 농경지가 악성잡초로 오염되고 있다
△제4회 농식품 창업콘테스트(나는 농부다) 개최
18일(금)
△김현수 차관 10:00 제38주년 5.18민주화운동 기념식(광주), 14:30 농관원 WIN-WIN 한마당(천안)
△외식 경영역량 강화 사업 운영계획 발표
△벨기에대사관...
김치에 대한 강의와 김치 담그기, 김치를 활용한 다양한 요리를 만들어 보는 내용으로 구성해 아이들이 엄마와 함께 참여할 수 있다.
여름 방학을 맞이해 자녀와 함께 특별한 활동을 하고 싶어하는 이들이라면 누구나 신청 가능하며, 참가자들에게는 직접 담근 종가집 김치 외에도 종가집 어린이 김치와 다양한 종가집의 제품을 선물로 증정한다.
은메달, 김창훈 셰프는 한국·태국 아시안 퓨전 부문에서 퓨전 타이식 삼겹살 수육과 엽록소 김치볶음밥 메뉴를 선보여 은메달을 추가로 수상했다.
한편 TUCC는 싱가폴 컬리너리 챌린지, 말레이시아 FCM, 홍콩 인터내셔널 컬리너리 클래식 등과 함께 아시아의 4대 국제 요리 대회 중 하나로, 팀 대항전 부문과 개인전 부문으로 나뉘어 요리 경연이 진행된다.
‘화목(火木)한 여왕 선발대회’는 종가집 카카오스토리에 방문하는 모든 고객을 대상으로 오는 28일까지 운영한다. 매주 화요일과 목요일에 업로드되는 생활, 요리, 라이프 등의 콘텐츠에 댓글과 공감, 공유의 3가지 분야에서 가장 활발하게 소통하는 3분을 선정해 종가집 인기 반찬 5종 세트를 증정한다.
대상FNF 종가집 카카오스토리 채널인 ‘신선혜의...
수영장에서는 아이스 퍼팅대회가 열린다.
스카이72에서는 축구공과 캐치볼, 배드민턴 등을 할 수 있도록 장비를 빌려준다. 아난티클럽서울과 다른 점은 푸른 잔디 위에 마련됐다는 점이다. 특히 벙커와 퍼팅 그린이 그대로 있어 골프 연습도 가능하다. 먹을거리도 풍부해서 육류와 해산물로 구성된 바비큐에 추억의 도시락, 그리고 김치찌개가 마련된다.
충남...
설 당일이었던 8일에는 SBS '먹스타 총출동'에 출연한 솔지는 '김치찌개 맛있게 끓이는 법'의 필살기로 토마토 주스를 넣는 방법을 소개해 홍신애 요리연구가의 극찬을 받았다. 또 매운 맛 먹기 대결에서 독한 먹성을 드러내며 새로운 먹방스타로서의 가능성을 입증하기도 했다.
또 9일과 10일에 걸쳐 방송된 '아육대'에선 씨름에서 경리를 꺾고 우승을 차지했고...
참가자 전원에게는 김장김치와 무공해 토마토, G푸드 비엔날레 장바구니 등을 무료로 증정했다.
한편, 이랜드 외식사업부는 같은 날 킨텍스에서 열린 ‘2015 경기도 미식대전’의 부대행사 ‘전국 상차림 경연대회’를 지원했다. 상차림 경연대회는 한식 문화의 새로운 트렌드를 제시하고 인프라 확산을 위해 국내 최초 상차림을 주제로 만들어진 요리대회로...
이날 방송에서는 김치대회에서 우승한 경력에 3개국 요리를 섭렵한 네팔의 요리사가 출연해 시중에 파는 카레 가루로 진짜 커리 맛을 내는 카레요리 레시피를 전수할 예정이다.
요리 전수자로는 정상훈이 낙점됐는데, 지난 1회 ‘붉은 짜장’에 이어 두 번째로 비법을 전수받게 된 정상훈은 네팔의 전통 복장을 차려 입고 조리대에 서 폭소를 자아낸다. 네팔풍의 노래에...
위니아만도는 롯데백화점과 공동으로 ‘생생 딤채와 함께하는 김치요리 경연대회’를 개최한다고 21일 밝혔다.
이번 경연대회는 본격적인 김장철을 맞아 롯데백화점의 새로운 슬로건인 ‘lovely life’의 일환으로 함께 추진하는 행사다. 내달 2일까지 예선이 진행되며 7일부터 13일까지 롯데백화점 6개점에서 본선을, 14일 본점에서 최종 결선을 진행한다....
인천세계요리경연대회 심사위원 등 화려한 경력을 갖춘 스타쉐프로 현재 인천로열호텔 웨딩홀 음식을 책임지고 있다.
리뉴얼 체험전에서 선보이는 웨딩메뉴는 풍부한 마블링과 육즙이 살아있는 최고급 살치살 스테이크와 대하구이, 셰프의 특제양념으로 맛을 낸 갈비, 감성푸드 보리비빔밥과 모듬쌈, 여수갓김치, 한국고유의 맛을 느낄 수 있는 갈비탕과 잔치국수...
특히 대회 첫날 선수 전용식당에서는 참가선수와 가족에게 김치를 비롯해 비빔밥 불고기 전 잡채 김 등 한식요리와 한국산 신선배, 반건시, 인삼차 등이 후식으로 선보이게 된다.
이와 함께 aT는 2만여명 관객을 대상으로 대회장 입구에 한식 홍보관을 설치해 김치 인삼 배 김 등 수출 유망품목을 전시 홍보할 계획이다.
신현곤 뉴욕 aT 지사장은 “LPGA 대회에서...
특히 콩잎 김치에 된장찌개를 비벼 먹는 진관사 밥은 불교 신도뿐 아니라 일반인들에게도 제법 유명세를 타고 있다.
KBS 드라마 ‘세종대왕(2008)’의 촬영지이기도 했던 이곳은 실제로 세종대왕이 한글을 만들 때 집현전 학자들의 비밀 연구소로 사용했다고 알려졌다. 진관사 요리에는 오신채(五辛菜·매운 맛을 내는 다섯 가지 채소)가 없어 깔끔하고 담백한 것이...
주변에는 돌솥밥과 오삼불고기, 꿩만두국 등 독특한 요리도 맛볼 수 있어 스키여행의 또 다른 재미를 부여한다.
전북 무주리조트 스키장은 한국판 알프스다. 덕유산을 품은 천혜의 자연환경은 물론 아기자기한 콘도들도 이국적인 분위기를 자아낸다. 특히 오스트리아의 호텔을 옮겨 놓은 특1급 호텔 티롤과 유럽풍 상점도 알프스의 한 마을을 옮겨놓은 듯한 착각을...
3일까지 나흘 동안 열리는 이번 축제는 1일에는 2013인분 순창고추장 떡볶이 만들기와 순창고추장 임금님 진상행렬이 진행되며 2일에는 순창고추장 요리경연 전국대회와 '세상에서 가장 긴 108m 메주만들기' 행사가 예정돼 있다. 축제는 3일 2013인분 순창고추장 비빔밥 만들기 행사와 '인순이 파워콘서트' 공연을 끝으로 폐막한다.
제15회 이천쌀문화축제도 진행...
‘스타애정촌’ 김치찌개 매력 발산 사희는 누구?
‘스타애정촌’ 출연 사희가 화제가 되고 있다.
19일 오후 방송된 SBS ‘스타애정촌’에 출연한 사희는 빼어난 요리솜씨로 남성들의 마음을 사로잡았다.
사희는 1983년 6월 18일생으로 동덕여자대학교 방송연예학과를 졸업했다. 170㎝의 큰 신장에 날씬한 몸매를 자랑하는 사희는 2003년 제73회 춘향선발대회 미에...
기본 찬으로 감자범벅과 파절이, 겉절이 김치 등 다양한 반찬이 제공된다. 저렴한 비용으로 돼지갈비를 마음껏 즐기고자 하는 사람들에게는 안성맞춤이다. 건물 외관은 물론 실내 인테리어도 깔끔해 온가족 외식장소로도 손색이 없다. 식사 후 제공되는 커피와 매실차는 서비스다.
‘택시맛객’ 코너에서는 충남 금산군의 맛집을 찾아간다. 인삼요리전문점...
지난 22일~23일 이틀간 경기 양평 별자리 캠핑장에서 ‘코란도C와 함께하는 맛있는 캠핑’ 행사 또한 다른 오토캠핑 행사에서 볼 수 없었던 캠핑요리 강연, 김치를 활용한 나만의 캠핑요리 경연대회, 숲 속 미니콘서트, 양평 주변을 렉스턴W와 투리스모를 직접 운전하여 둘러볼 수 있는 시승식까지 다양한 프로그램들로 채워졌다.
특히, 맛있는 캠핑은 코란도C 보유...