김봉준 CJ제일제당 유용미생물센터장은 “최근 식약처가 알레르기 유발식품 표시제를 시행하는 등 식품 알레르기 예방과 치료에 대한 사회적 관심이 높아지고 있다”며 “피부 유산균 효능 연구에 주력해 한국 김치 유산균의 장점을 해외에도 적극적으로 알리겠다”고 전했다.
이 같은 김치 유산균 연구를 바탕으로 롯데푸드와 CJ제일제당은 다양한 김치...
이렇게 김치 유산균이 신뢰를 얻은 데는 김봉준 CJ제일제당 통합연구소 유용미생물센터장(44세·상무)의 7년간의 노력이 있었다.
“대학원 시절 지도교수님이 술과 같은 효모 발효를 연구하시던 분이셨어요. 함께 막걸리를 마시다가 김치와 궁합이 잘 맞는 것을 느끼고 김치도 발효 식품이니 같이 연구하는 것이 어떨까 생각했었죠. 첫 논문이 나오는 데만 6년이...
면세점을 인수하며 면세 사업을 시작해 최근까지 명동점을 비롯한 부산점, 인천공항점 총 4개의 매장을 운영하고 있다.
한편, 이날 열린 중소기업학회 추계학술대회에서는 ‘생태계 기반의 대·중소기업 상생 혁신’을 주제로 세션 및 토론이 펼쳐졌으며, 기업가정신대상 외에도 중소기업가대상(김봉준 아프로존 회장), 공로상(조준희 YTN 대표이사) 등의 시상이 진행됐다.
CJ제일제당은 김봉준 유용미생물센터장이 연사로 나서 ‘김치 유래 유산균 기반 피부면역 솔루션 연구‘에 대한 발표를 진행했다. BYO피부유산균 CJLP133의 연구 착수 배경, 신규 피부면역 개별인정 원료 개발 과정과 인체적용시험 연구 결과 나타난 피부유산균 유래 나노소포의 효능에 대한 연구 결과를 소개했다. 특히 최근 완료된 신규 임상연구 결과를 새롭게 발표해...
아토피 관련 강연에서는 BYO 피부유산균 CJLP133의 개발자인 CJ제일제당 식품연구소 김봉준 연구원이 직접 강사로 참여해, 아토피로 힘겨워하는 아들을 위해 유산균 연구에 더욱 몰두했던 비하인드 스토리를 나누는 공감의 시간도 가질 예정이다.
캠프에 참여를 희망하는 가정은 오는 10일부터 21일까지 CJ제일제당 홈페이지와 네이버 해피빈을 통해 접수하면 된다....
김봉준 분양소장은 “단지는 10년 이상된 아파트가 많은 용인 구도심 근처에 조성되며 분양가가 인근 기흥역 주변 단지보다 1억원 정도 저렴해 새 아파트 수요층의 관심을 끌 것으로 본다”면서 “향후 역북지구와 인근 역삼지구가 개발이 완료되면 이 일대는 9300여 가구 규모의 미니 신도시급으로 거듭날 것” 이라고 말했다.
하지만 가려움으로 고통 받는 이들에게 김치유산균이 해답이 될 수 있다는 가능성을 믿었습니다.”
서울 구로구 구로동에 위치한 CJ 식품연구소에서 만난 김봉준 박사(40)는 김치에 대한 각별한 애정을 드러냈다. 그는 “김치에 면역성을 강화하는 다양한 유산균이 있다는 학술보고가 이어지고 있는 만큼 이를 증명하고, 더 나아가 특별한 김치유산균을 찾기...
CJ제일제당 식품연구소 김봉준 박사는 “100년 이상의 전통을 자랑하는 유럽의 유산균 기업에 비하면 아직은 걸음마 단계이지만 피부 가려움과 정장활동 개선 등 의약품 수준의 기능성을 발휘하는 CJLP133이 세계적인 유산균으로 성장할 수 있다고 확신한다”며 “CJ제일제당의 기술력으로 확보한 CJLP133에 대한 지속적인 연구개발은 물론 면역조절 기능을 갖춘...
CJ제일제당 식품연구소의 김봉준 박사는 26일 CJ제일제당 본사에서 열린 R&D 세미나에서 ‘김치유산의 기능성과 미래 가치’라는 주제를 통해 “김치유산균이 향후 특정질환을 가진 환자의 증상완화나 질환의 진행을 조절하는 치료보조제 역할을 하는 의료식품으로 발전할 것으로 기대한다”고 밝혔다.
의료식품은 특정질환을 가진 환자의 치료목적으로...
소닉스타리그(픽스 스타리그) 개막일인 9일 서울 강서구 가양동 미라클빌딩 7층 소닉스튜디오에서 경기가 열린 가운데 김명운과 박준오, 윤찬희, 김봉준이 속한 A조의 경기가 펼쳐졌다.
먼저 1차전에서 박준오가 윤찬희를 2대 1로 꺾고 승리를 거뒀고, 이어 김명운이 김봉준을 2대 0으로 눌렀다. 그 결과 김명운과 박준오가 승자전에서 맞붙게 됐다.
저그 대...
이번 승진 인사로 한국다케다제약은 글로벌 전략 마케팅 담당 김봉준 상무, 북아시아지역 전략 마케팅 및 제품 포트폴리오 부서의 소화기계제품 총괄 호현순 상무에 이어 세 번째 글로벌 인재를 배출하게 됐다.
한국다케다제약 이춘엽 대표는 “창립 초기부터 글로벌 인재 양성을 목표로 직원들이 글로벌 역량을 발휘할 수 있는 기회를 제공하고 있다.”며...
미국 뉴욕의 기업소송 전문 법무법인인 김앤배(Kim&Bae, 대표 김봉준)는 17일(현지시간) 전자부품업체 심텍을 대표 당사자로 바클레이스와 씨티그룹 등을 피고로하는 집단소송을 뉴욕주 남부지방법원에 제기했다고 밝혔다. 이외에 크레디트스위스를 비롯해 도이체방크ㆍJP모건체이스ㆍ내셔널어소시에이션ㆍ로열뱅크오브스코틀랜드(RBS)ㆍUBS 등도 포함된다....