모차렐라, 아메리칸, 파르메산, 체다 등 4종의 고소한 치즈와 직화로 구운(Flame-grilled) 100% 순쇠고기 패티 위에 신선한 양상추와 토마토, 양파 등을 곁들였다.
실험은 성공적이었다. 한정 메뉴로 기획했다가 소비자들이 폭발적인 반응을 보이자 6개월만에 정식 메뉴로 재출시할 정도였다. 작년 2월 정식 출시 이후 한 달만에 100만개 이상 팔려나갔고, 올해 6월 말...
백종원은 1단계 샌드위치에 양파 반쪽, 설탕 1스푼, 식초 1스푼을 넣어 간단하게 2단계 샌드위치를 만들었다.
마지막으로 백종원은 삶은 계란과 당근, 피클, 양파, 크래미 등을 다져 넣고 캔 참치와 마요네즈 등을 버터로 구운 식빵에 발라 3단계 샌드위치를 완성했다.
'마이리틀텔레비전' 백종원 레시피 모음, 샌드위치 만드는 방법은?
불고기버거(단품 2900원/세트 5000원)는 버거킹의 베스트셀러 메뉴 중 하나로, 직화로 구운(Flame-grilled) 100% 순쇠고기 패티 위에 한국인이 좋아하는 달콤한 불고기 소스를 가미하고, 신선한 양상추와 양파 등을 더한, 불 맛이 살아있는 불고기버거이다.
이번 불고기버거 단품 할인 행사는 17일까지 3일간 버거킹 전국 매장에서 진행된다.
버거킹 관계자는...
꽁치를 반으로 자른 후 오렌지 즙과 양파를 잘게 썰어 볶고 소금간을 했다.
샌드위치의 소스에는 꽁치 통조림 국물을 사용했다. 후라이팬에 꽁치 국물과 양송이 수프를 섞어서 끓이고 청양고추와 우유를 넣고 부어 걸쭉하게 만들었다. 이후 식빵을 수프에 적신 후 구운 빵에 적신 식빵, 꽁치, 치즈, 토마토, 다진 피클을 얹고 다시 빵을 덮어 샌드위치를...
꽁치를 반으로 자른 후 오렌지 즙과 양파를 잘게 썰어 볶고 소금간을 했다.
샌드위치의 소스에는 꽁치 통조림 국물을 사용했다. 후라이팬에 꽁치 국물과 양송이 수프를 섞어서 끓이고 청양고추와 우유를 넣고 부어 걸쭉하게 만들었다. 이후 식빵을 수프에 적신 후 구운 빵에 적신 식빵, 꽁치, 치즈, 토마토, 다진 피클을 얹고 다시 빵을 덮어 샌드위치를...
그리고 팬에 춘빙 반죽을 굽고 기름을 두른 팬에 손질해 둔 양파, 애호박, 돼지고기, 전복을 넣고 춘장, 전복소스, 올리브 오일과 함께 볶는다.
마지막으로 구운 춘빙 반죽을 바닥에 강하게 내리쳐 두 장으로 분리한 뒤 채썬 대파, 오이를 담아 놓은 접시에 춘빙을 접어 내고 다른 접시에 볶은 돼지고기와 전복을 얹어 내면 완성된다.
콰트로치즈와퍼는 모차렐라, 아메리칸, 파르메산, 체다 총 4종의 고소한 치즈와 직화로 구운(Flame-grilled) 100% 순쇠고기 패티 위에 신선한 양상추와 토마토, 양파가 어우러진 프리미엄 버거다.
특히 콰트로치즈와퍼는 한국에서 독자적으로 개발돼 2013년 8월 30일 한정판으로 출시된 이래, 소비자들의 큰 사랑에 힘입어 정식 메뉴로 등극하고, 이후 세계 시장에까지...
해태제과는 1991년 이후 가루비와 기술지원 계약을 맺고 생생칩·오사쯔· 구운양파·구운콩깍지 등을 출시하며 20년 넘게 교류중이다. 지난 2011년에는 합작회사 ‘해태가루비(HAITAI-CALBEE)’를 설립해 ‘허니버터칩’을 개발했다.
지난해 출시된 허니버터칩은 소셜네트워크서비스(SNS)를 중심으로 입소문이 번지면서 선풍적인 인기를 끌며 국내 시장에 ‘허니...
270℃까지 예열한 무쇠 팬에 두껍게 썬 안심을 굽다가 양파와 버섯을 곁들이고 발사믹 소스와 후추를 뿌려 서빙한다. 맛을 본 손님들은 “일반 팬에서 구운 고기와 달리 육즙이 오래 머물러 있는 느낌”, “겉은 바삭한데 씹으면 입 안에 육즙이 퍼진다”며 극찬했다. 고기를 다 먹은 뒤 고기 육즙이 남아있는 팬에 밥을 볶다 된장찌개를 부어 끓이는 ‘된장 죽’도...
◇버거킹, 3월 와퍼주니어 31% 할인 = 버거킹은 3월 한 달간 와퍼주니어 단품을 기존 3900원에서 31% 할인한 2700원에 판매한다. 와퍼주니어는 직화로 구운 100% 순쇠고기 패티에 토마토, 양상추, 양파, 피클을 곁들인 버거킹의 인기 메뉴다. 할인 행사는 전국 매장에서 오전 10시부터 오후 10시까지 한다.
와퍼는 직화로 구운 100% 순쇠고기 패티 위에 신선한 토마토, 양상추, 양파와 피클이 더해진 프리미엄 버거로 30년 넘게 꾸준한 사랑을 받고 있는 베스트셀러 메뉴이며, 훨씬 두툼해지고 바삭해진 프렌치프라이는 푸짐한 맛을 제공한다.
◇11번가, 국민 선물세트 판매= 11번가가 설 명절을 앞두고 대한민국 대표 5대 식품 브랜드(CJ, 동원, 청정원, 사조, 롯데푸드)...
해태제과 내부 문서를 보면 ▲주력품목 4종 3+1 On-Pack 전략운영 ▲주력품목A : 허니버터칩, 오사쯔, 신당동, 구운양파, 칸츄리, 라바통통 ▲주력품목B : 생생후렌치, 깔라마리, 콘소메, 생생양파, 생생Dip 이라고 기술돼 있다.
이러한 자회사 상품들의 끼워팔기는 개인 대형・소형마트, 조합마트에서 실시하되, 끼워파는 대신 최대 30%까지 할인해서 팔 수 있도록 지시를...
독일을 비롯해 서유럽 지역에 주로 알려져 있는 케밥은 양고기와 함께 토마토, 양파, 파프리카, 터키식 고추 등을 빵에 넣어 먹는 것이다. 보통 케밥을 판매하는 식당에서는 양고기와 닭고기 중 하나를 선택할 수 있지만 둘 중 하나만 판매하는 곳도 있다.
케밥의 의미는 의외로 단순하다. '꼬치에 구운 고기'라는 뜻이다. 때문에 어떤 음식을 꼬치에 함께 넣느냐에 따라...
‘콰트로치즈와퍼’는 직화로 구운 순쇠고기 패티 위에 토마토와 양상추, 양파로 신선함을 더하고 4종의 치즈인 모차렐라, 아메리칸, 파르메산, 체다가 올려져 있어 치즈의 담백하고 고소한 풍미를 느낄 수 있는 프리미엄 와퍼이다.
버거킹은 콰트로치즈와퍼 250만개 판매 돌파를 기념해 고객들에게 알찬 혜택을 제공한다. 버거킹을 카카오톡 플러스 친구로 등록한...
해쉬브라운와퍼는 직화로 구운 순쇠고기 패티와 토마토와 양상추, 양파 등의 신선한 채소에 잘게 썬 감자를 바삭하게 구운 ‘해쉬브라운’을 얹어 식감을 살린 프리미엄 와퍼다. 토마토의 진한 맛이 느껴지는 토마토 랠리쉬 소스와 슬라이스 치즈, 스모키향이 풍부한 본리스 햄까지 곁들여져 더욱 풍성한 맛을 자랑한다.
버거킹 마케팅 담당자는 “와퍼 사이즈뿐...
미트토핑, 페퍼로니, 양파, 피망 등 다양한 토핑을 얹었으며, 좋은 원재료를 사용하는데 주력했다. 옐로우 칠리페퍼를 사용해 매콤한 맛을 느낄 수 있어, 느끼하지 않은 피자 맛을 선호하는 고객들에게 사랑 받을 것으로 기대된다.
‘매콤 돈불고기’ 피자는 고추장과 불고기의 조화가 일품인 스페셜 퓨전 피자다. 친환경 국산콩과 천일염을 재료로 전통방식 그대로...
사이드메뉴인 만두를 찍어먹는 간장에도 양파를 얇게 썰어 넣어 달콤한 맛을 더했다. 밀면이 강남이라는 지역적 특색에 맞춰 ’부산밀면’의 색을 벗고 ‘강남스타일’로 거듭난 것이다.
밀면은 냉면과 마찬가지로 물밀면과 비빔밀면이 있다. 냉면과 밀면의 차이는 면 재료의 차이이다. 냉면의 면 재료는 메밀 혹은 감자, 고구마 전분이다. 반면 밀면의 면 재료는 밀이다....