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  • “‘1+’ 한우, 특가보다 더 낮췄다”…롯데마트, 한우 소비 촉진 파격 행사
    “‘1+’ 한우, 특가보다 더 낮췄다”…롯데마트, 한우 소비 촉진 파격 행사
    기존 1등급 한우 한 달 행사를 위해 전문 축산 MD들이 음성과 부천에 있는 축산물 공판장에서 경매에 참여하며 행사 물량을 직접 구매해, 7~8단계에 달하는 한우 유통 과정의 중간 부분들을 생략하고 2990원으로 행사 가격을 동결했다. MD들이 매일 산지에 상주하는 만큼 한우 시세에 민감하게 반응, 행사 기간 중 1+등급 물량을 추가로 매입해 3일간 1+등급 한우 국거리...
    2023-02-24 09:58
  • “한번 사용한 꽃다발 팔아요”…금값된 꽃값, ‘졸업식 꽃다발’도 중고거래
    “한번 사용한 꽃다발 팔아요”…금값된 꽃값, ‘졸업식 꽃다발’도 중고거래
    12일 한국농수산식품유통공사(aT) 화훼유통정보에 따르면 4~10일 서울 양재동 aT 화훼공판장에서 장미 경매가격은 1단에 하루 평균 1만2733원을 기록했다. 전년 동기(6894원)보다 84.7% 오른 가격이다. 꽃다발을 만들 때 흔히 사용되는 안개꽃도 1단에 하루 평균 1만 3072원을 기록하며 지난해(9150원)보다 42.9% 뛰었다. 비교적 싼 가격에 판매되던 봄꽃 프리지어도 역시...
    2023-02-13 08:53
  • 롯데마트, “60톤 물량 1등급 한우 특가에 푼다”
    롯데마트, “60톤 물량 1등급 한우 특가에 푼다”
    한우 시세가 하락한 시점에 등심 20톤, 국거리·불고기 40톤의 물량의 사전 계약을 완료했다. 롯데마트 강석진 한우 MD(상품기획자)는 “맛있는 한 끼 밥상만큼은 부담 없이 즐길 수 있도록 매일 축산물 공판장에 출석해 품질과 가격을 자세히 확인해 이번 할인 행사를 준비했다”라면서 “2월 한 달간 롯데마트에서 1등급 한우를 풍성하게 즐기길 바란다”라고 말했다.
    2023-02-07 06:00
  • 대형마트 업계, 고물가에 물가안정 프로젝트 풀가동
    대형마트 업계, 고물가에 물가안정 프로젝트 풀가동
    가격 경쟁력 확보를 위해 롯데마트는 한우 직경매 자격을 갖춘 한우 전문 MD(상품기획자)가 매일 아침 충북 음성, 부천 축산물 공판장으로 출근해 한우 시세가 전년대비 하락한 시점에 등심 20톤, 국거리/불고기 40톤의 물량을 사전 계약했다. 가공식품과 비식품(일상용품)도 2일부터 8일까지 저렴하게 선보인다. 신선 식품에 비해 가격 조정이 쉽지 않은...
    2023-01-31 14:51
  • [설 선물] 롯데마트, 설맞이 ‘가성비 선물세트’
    [설 선물] 롯데마트, 설맞이 ‘가성비 선물세트’
    한우 직경매 자격을 갖춘 한우 전문 MD(상품기획자)가 매일 아침 충북 음성, 부천 축산물 공판장으로 출근해 한우 시세가 전년 대비 하락한 시점에 미리 설 선물세트 사전 물량을 확보했다. 또 롯데마트의 자체 신선품질혁신센터에서 상품을 가공해 고품질의 한우를 가성비 선물세트로 선보일 수 있었다. 명절 대표 상품인 사과와 배의 시세가 하락함에 따라 사과·배...
    2023-01-13 06:00
  • 농산물 도매거래도 이제 온라인…유통 비용 연 2.6조 원↓
    농산물 도매거래도 이제 온라인…유통 비용 연 2.6조 원↓
    농식품부는 온라인 도매거래 활성화를 위해 전국 농협 공판장(도매시장 33개소, 산지 41개소)과 전국 도매시장(32개소), 법인·중도매인 등과 거래소 유치를 추진한다. 이를 위해 전국 어디서나 온라인 거래가 가능하도록 거래규제도 완화한다는 방침이다. 낙후된 오프라인 도매거래 시장도 개선한다. 대금이 즉시 지급될 수 있도록 정산소를 설립하고, 대량...
    2023-01-10 15:30
  • 주요 백화점 4사, 2023년 설 선물판매 본격화…“프리미엄 물량 확대”
    주요 백화점 4사, 2023년 설 선물판매 본격화…“프리미엄 물량 확대”
    신세계 축산 바이어가 국내 최대 한우 공판장인 음성 축산물 공판장에서 마블링과 육색 등을 꼼꼼하게 확인해 준비한 ‘직경매 한우 선물세트’는 고품질의 한우를 합리적인 가격에 만나볼 수 있는 대표 상품이다. 현대백화점은 전국 16개 전 점포 식품관과 온라인몰인 더현대닷컴·현대식품관 투홈·현대H몰에서 ‘2023년 설 선물세트 본판매’ 행사를 진행한다....
    2023-01-01 06:00
  • 고발장에 동의 없는 개인정보 첨부…대법 “위법한 누설”
    고발장에 동의 없는 개인정보 첨부…대법 “위법한 누설”
    그는 B 씨가 공판장 안에서 중도매인들을 통해 과일을 사는 장면 등이 담긴 폐쇄회로TV(CCTV) 영상과 자신이 업무상 알게 된 사람의 이름‧주소 등이 적힌 꽃 배달 내역, 축의금‧조의금 송금 내역 등을 증거로 제출했다. A 씨가 나중에 자신이 조합장에 출마하면 필요할 수 있겠다고 생각해 근무 중 수집‧보관해온 자료들이다. 이 고발로 조합장 B 씨는 벌금 70만 원의...
    2022-11-21 10:39
  • 이마트, 자연송이버섯 사전예약 판매 개시
    이마트, 자연송이버섯 사전예약 판매 개시
    버섯 바이어가 양양 등산지 공판장 경매에 참여해 품질 기준에 부합한 자연송이를 합리적인 가격으로 구매한다. 또한, 강원도 양양뿐 아니라 거창, 청송, 포항 등 다양한 산지의 우수 농가를 발굴해 기준에 적합한 물량을 확보했다. 이마트 김동현 버섯 바이어는 “그동안 자연송이는 높은 가격으로 인해 일반 고객이 구매하기 상당히 어려웠다"며 “이번 사전예약...
    2022-09-20 06:00
  • [추석선물] 신세계백화점, 이색·친환경 담은 추석 선물세트 선봬
    [추석선물] 신세계백화점, 이색·친환경 담은 추석 선물세트 선봬
    한우 공판장 거래인으로 참석해 전 과정을 직접 확인하고 선택한 고품격 한우 선물세트 물량을 전년보다 40% 가량 늘려 선보이고 있다. 대표 상품은 한우 암소의 등심, 안심, 채끝 스테이크 부위로 구성한 직경매한우 스테이크 50만 원, 명절 인기 상품인 등심로스와 양지 국거리로 구성한 직경매한우 만복 37만 원 등이다. 유명 맛집 협업 상품은 집에서도 쉽게...
    2022-08-31 06:00
  • 한우 인기 상승에 신세계百, 세계적 요리학교와 한우세트 선봬
    한우 인기 상승에 신세계百, 세계적 요리학교와 한우세트 선봬
    신세계 직경매 한우는 신세계백화점 축산 바이어가 한우 공판장 거래인으로 참석해 전 과정을 직접 확인하고 선택한 고품격 한우 선물세트다. 전국에서 품질 좋은 소가 가장 많이 상장되는 음성축산물공판장에서 60개월령 이하의 고품질 암소만을 선별한다. 마블링, 육색 등을 직접 확인해 일정 기준 이상의 고품질 한우를 꼼꼼하게 선정해 합리적인 가격으로 만나볼 수...
    2022-08-22 06:00
  • "한 덩이에 네가지 부위" 롯데마트, 캠핑에 안성맞춤 ‘고인돌 삼겹살’ 출시
    "한 덩이에 네가지 부위" 롯데마트, 캠핑에 안성맞춤 ‘고인돌 삼겹살’ 출시
    롯데마트 돈육 MD(상품기획자)는 농협 부천축산물공판장에 한달간 상주하며 여러 샘플과 스펙을 테스트한 끝에 기존 돈마호크의 단점을 보완하고 식감과 맛을 살린 ‘고인돌 삼겹살’을 개발했다. 품질 뿐 아니라 가격도 고려해 개발해 기존에 일부 맛집에서만 맛볼 수 있던 뼈삼겹등심을 저렴하게 가정에서 즐길 수 있도록 준비했다. 하동균 롯데마트 축산 MD...
    2022-08-04 06:00
  • 롯데마트, 하이엔드 한우 브랜드 ‘마블나인’ 공식 론칭
    롯데마트, 하이엔드 한우 브랜드 ‘마블나인’ 공식 론칭
    롯데마트는 2019년부터 한우 직경매에 참여할 수 있는 ‘매매참가인’ 자격을 얻은 전문 축산MD(상품기획자)가 산지 공판장에서 직접 한우를 공수해왔고, 품질 관리는 물론 최소화된 단계로 고품질의 한우고기를 저렴한 가격에 판매할 수 있는 구조를 만들었다. 이를 통해 '한 점의 꽃'이라 표현할 수 있을 만큼 예술적인 마블링의 한우를 엄선해 ‘마블나인’으로...
    2022-08-03 06:00
  • 축산물 온라인 경매 본격화…나주 공판장 전환
    축산물 온라인 경매 본격화…나주 공판장 전환
    정부는 나주 축산물 공판장을 시작으로 연내 3곳을 더 도입할 예정이다. 농림축산식품부는 28일 전남 나주 축산물 공판장의 돼지고기 지육(발목·머리·내장 등을 제거한 나머지 부위) 경매를 온라인 방식으로 전면 전환했다고 밝혔다. 도매시장에서 지육의 영상, 축산물 등급판정 결과, 정육률(지육에서 뼈, 근막, 힘줄 등을 제거한 고기의 비율) 등의 정보를 온라인으로...
    2022-07-28 17:18
  • 직접 소 키우고 직소싱 늘리고···고물가에 유통업계도 물가 잡기 안간힘
    직접 소 키우고 직소싱 늘리고···고물가에 유통업계도 물가 잡기 안간힘
    롯데마트도 물가 상승 상황을 미리 예측하고 2019년부터 한우 산지인 충북 음성과 경기 부천 축산물 공판장에서 경매에 직접 참여해 품질 좋고 가격이 저렴한 한우를 공수하고 있다. 경매에 참여할 수 있는 ‘매매참가인’ 자격을 얻은 축산MD(상품기획자)가 화요일부터 금요일까지 직경매에 참여해 고품질의 소를 구입한다. 산지 공판장에서 MD가 직접 한우를 보고...
    2022-05-19 10:00
  • 수도권에 첫 귀어학교 생긴다…'인천시 수산기술지원센터' 선정
    수도권에 첫 귀어학교 생긴다…'인천시 수산기술지원센터' 선정
    귀어학교는 수원인천선 인하대역에서 도보로 10분 거리에 있어 수도권 거주자의 접근성이 높고, 수산물 공판장과 위판장, 종합어시장, 어항부두 등이 인근에 있어 다양한 실습이 가능하다. 최종욱 해수부 어촌어항과장은 “수도권에 처음으로 귀어학교가 개설되면서 수도권 거주민들이 더 쉽게 귀어‧귀촌할 수 있는 길이 열렸다”며 “앞으로도 어촌에서 새로운...
    2022-05-15 11:00
  • 롯데마트, 캠핑족 겨냥해 한우 반값 할인 판매
    롯데마트, 캠핑족 겨냥해 한우 반값 할인 판매
    한우를 파격적인 가격에 선보이기 위해 행사 한 달 전부터 롯데마트 축산MD들은 음성과 부천의 축산물 공판장으로 출근해 구슬땀을 흘렸다. 경매에 참여할 수 있는 ‘매매참가인’ 자격을 갖춘 축산MD가 한우 직경매에 참여해 하루 평균 700마리 이상의 경매 물량을 살피며 엄선한 결과, 뛰어난 품질의 1등급 한우 등심 약 1100마리분을 확보할 수 있었다....
    2022-04-13 06:00
  • 무섭게 뛰는 돼지고기 싸게 판매···롯데마트, 창립 기념 할인행사
    무섭게 뛰는 돼지고기 싸게 판매···롯데마트, 창립 기념 할인행사
    이를 위해 국내 공판장 사전 물량 확보를 통해 행사 물량을 200톤 이상 넉넉하게 준비한 것은 물론 원물을 롯데 자체 '신선품질혁신센터'에서 가공해 유통단계를 획기적으로 줄여 가격 경쟁력을 확보했다. 대표상품으로 ‘국내산 일반 삼겹살/목심(각 100g/냉장/국내산)’은 각 1488원에, ‘국내산 일반 앞다리(100g/냉장/국내산)’는 1024원에 판매한다. 또한...
    2022-04-06 06:00
  • [설 선물] 신세계百, 직경매ㆍ유명맛집 협업 '한우 선물세트' 내놔
    [설 선물] 신세계百, 직경매ㆍ유명맛집 협업 '한우 선물세트' 내놔
    이를 위해 한우 공판장 거래인으로 참석해 전 과정을 직접 확인했다. 풍미가 깊은 한우를 선보이고자 신세계백화점 한우 바이어는 경매장에서 60개월령 이하의 고품질 암소만을 선별했다. 또 마블링, 육색 등을 직접 확인해 일정 기준 이상의 고품질 한우를 꼼꼼하게 선정했다. 대표 상품으로는 △한우 암소의 등심, 안심, 채끝 스테이크 부위로 구성한 ‘직경매한우...
    2022-01-25 05:00
  • 김현수 농식품부 장관 "설 성수품 공급량 충분, 가격 상승 제한적"
    김현수 농식품부 장관 "설 성수품 공급량 충분, 가격 상승 제한적"
    김 장관은 이날 전남 나주 농협 나주축산물공판장(도축장)을 방문해 설 성수기 축산물 가격과 수급 상황을 점검하면서 이같이 말했다. 현재 정부는 축산물 공급 안정을 위해 설 연휴 직전인 24일부터 29일까지 출하하는 한우 암소의 도축수수료(마리당 15만 원)를 지원하고, 자조금을 활용한 할인행사를 진행 중이다. 김 장관은 "도축장은 축산물 공급을...
    2022-01-18 17:20
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