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  • HMR 강자들, 1000억 냉동밥 시장서 '뜨거운' 경쟁
    HMR 강자들, 1000억 냉동밥 시장서 '뜨거운' 경쟁
    대상 청정원은 ‘나물밥’ 2종과 ‘안주야(夜)’의 소스와 원료를 담은 ‘매운곱창 볶음밥’으로 입맛 잡기에 나섰으며 아워홈의 온더고는 ‘우삼겹불고기덮밥’, ‘제육김치덮밥’ 등을 선보이고 있다. 최근 냉동밥 라인업을 강화한 롯데푸드는 ‘햄야채볶음밥’, ‘김치볶음밥’, ‘버터간장볶음밥’, ‘소불고기 볶음밥’, ‘매콤낙지볶음밥’ 등을 온라인...
    2019-12-23 18:00
  • [2019 히트상품] 대상 종가집 '종가반상', 간편하게 맛보는 프리미엄 한식
    [2019 히트상품] 대상 종가집 '종가반상', 간편하게 맛보는 프리미엄 한식
    ‘곱창 육개장’은 진한 육개장 국물에 신선하고 쫄깃한 국내산 곱창과 갖은 재료를 넣고 끓여낸 이색 국물요리다. 푹 끓인 양지 육수에 콩나물, 대파, 토란대 등 엄선한 재료를 더해 깊은 맛을 냈다. 각종 야채와 함께 빠르게 볶아낸 고추 양념을 사용해 얼큰한 맛을 자랑한다. ‘얼큰 순두부찌개’는 큼지막한 순두부와 베이비크랩, 대파, 애호박 등 풍성한 건더기가...
    2019-12-20 06:00
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐, 20년 전통 불곱창 맛집 '임○○'…"고소한 맛+불쇼까지!"
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐, 20년 전통 불곱창 맛집 '임○○'…"고소한 맛+불쇼까지!"
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐 코너에서 20년 전통의 불곱창 맛집 '임○○'을 찾아간다. 16일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 고수뎐 코너를 통해 불곱창 맛집 '임○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. '임○○'에서는 불곱창이 인기 메뉴다. 이곳에서 불곱창을 주문하면 철판 위에 곱창을 올려 그야말로 불꽃쇼가 펼쳐진다....
    2019-12-16 17:19
  • 차돌박이 전문점 '일차돌' 1년 6개월만에 100호점
    차돌박이 전문점 '일차돌' 1년 6개월만에 100호점
    대표적으로 올해 초 곱창, 막창, 대창, 염통, 차돌박이, 부챗살, 돈차돌을 저렴한 가격에 한 번에 즐길 수 있도록 한 차돌곱창세트를 출시해 술 맛 나는 고깃집이라는 슬로건에 부합시켰다. 최근에는 일차돌만의 노하우로 만들어진 양념 소스의 매콤한 맛에 곱창전골의 양지를 더해 고소함을 높인 양지소곱창전골을 출시해 많은 인기를 얻고 있다. 일차돌 관계자는...
    2019-12-06 17:07
  • ‘생생정보’ 곱창닭볶음탕, 연 매출 15억…닭볶음탕+소곱창 ‘환상의 궁합’ 가격·위치 어디?
    ‘생생정보’ 곱창닭볶음탕, 연 매출 15억…닭볶음탕+소곱창 ‘환상의 궁합’ 가격·위치 어디?
    곱창닭볶음탕 맛집이 화제다. 27일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘장사의 신’ 코너에서는 연 매출 15억의 곱창닭볶음탕이 소개됐다. 이날 소개된 맛집에서는 닭볶음탕과 소곱창이 어우러진 곱창닭볶음탕으로 시선을 사로잡았다. 해당 맛집은 국물맛을 위해 한우 대창과 곱창을 사용한다. 잡내를 잡기 위해 일일이 뒤집어 세척 후 요리한다. 곱창을...
    2019-12-05 19:16
  • 2019년 마켓컬리에서 가장 사랑받은 베스트 상품은 뭐?
    2019년 마켓컬리에서 가장 사랑받은 베스트 상품은 뭐?
    먼저, 3일에서 10일까지는 곱창, 막창 등 올 한해 뜨거운 인기를 누린 ‘이색 정육 부위’ 제품을 최대 40% 할인 판매한다. 기획전 내 상품 4만 원 이상 구매 시, 막창 소스를 제공해 편의성을 더했다. 이어지는 2주차, 3주차 역시 2019년 한 해 뜨거운 인기로 많은 주목을 받은 히트 상품 제품군이 대기 중이다. 김슬아 마켓컬리 대표는 “올해는 다양한 음식...
    2019-12-02 09:53
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - #맛스타그램, 기본 재료로 완성한 한우 곱창전골 맛집 '부○○○○○ ○○○○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - #맛스타그램, 기본 재료로 완성한 한우 곱창전골 맛집 '부○○○○○ ○○○○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - #맛스타그램 코너에서 기본 재료로 완성한 한우 곱창전골 맛집 '부○○○○○ ○○○○'를 찾아간다. 29일 방송되는 SBS '생방송 투데이' 오늘방송맛집에서는 #맛스타그램 코너를 통해 한우 곱창전골 맛집 '부○○○○○ ○○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 고양 맛집, 일산 맛집으로 통하는 '부...
    2019-11-29 17:17
  • 외식업계, 뜨끈한 보양식으로 겨울 입맛 잡는다
    외식업계, 뜨끈한 보양식으로 겨울 입맛 잡는다
    소 곱창도 철분과 비타민이 풍부한 고단백 저콜레스테롤 보양식 중 하나다. 동의보감에는 "곱창은 정력과 기운을 돋우고 비장과 위를 튼튼히 해주며 오장을 보호하고 어지럼증을 다스리는 효능이 있다"라고 기록돼 있다. 이러한 곱창을 따뜻한 국물과 즐길 수 있는 보양식이 소곱창전골이다. 차돌박이전문점 일차돌이 겨울을 맞아 선보인 양지소곱창전골은 양념...
    2019-11-25 18:05
  • 요요데이 우려 부른 곱창떡볶이…"5개만 먹어도 밥 한그릇 뚝딱"
    요요데이 우려 부른 곱창떡볶이…"5개만 먹어도 밥 한그릇 뚝딱"
    홍진영과 홍선영 자매가 치팅데이를 맞아 먹은 곱창떡볶이가 다이어터들에게는 치명적인 음식으로 알려졌다. 지난 16일 재방송된 SBS '미운 우리 새끼'에서는 홍선영과 홍진영이 치팅데이를 맞아 곱창떡볶이 먹방을 선보였다. 다이어트를 하느라 고생한 자신을 위해 먹고 싶은 음식을 마음껏 먹는 치팅데이였으나 고열량 음식인 곱창떡볶이 먹방에 일각에서는...
    2019-11-19 02:18
  • '미운우리새끼' 홍선영, "20kg 뺀 자에게 자유를"…'치팅데이' 이벤트
    '미운우리새끼' 홍선영, "20kg 뺀 자에게 자유를"…'치팅데이' 이벤트
    이어 홍선영과 홍진영은 곱창떡볶이 가게에 들어갔다. 이 곳에서 곱창과 채소, 튀김 삼합 메뉴를 먹으면서 행복해했다. 홍선영은 "다이어트 중 음식을 참는게 생각보다 힘들지 않았다"면서 "감량에 성공하면 더 맛있게 먹어야겠다고 생각하니 참을 수 있었다"라고 소회했다.
    2019-11-16 16:32
  • "호프집 안 부럽죠"…‘혼술ㆍ홈술족’ 증가에 편의점 안주도 '세대교체'
    "호프집 안 부럽죠"…‘혼술ㆍ홈술족’ 증가에 편의점 안주도 '세대교체'
    삼양식품의 최대 히트작인 ‘불닭볶음면’ 소스를 활용한 ‘붉닭왕교자’와 ‘까르보불닭왕교자’를 판매하고 있다. 세븐일레븐은 7월 ‘닭껍질후라이’를 내놨고, 이마트24는 최근 ‘야채곱창도시락’과 ‘돼지껍데기닭’ 등 안주형 도시락 2종을 출시했다. 미니스톱은 9월 ‘철판구이안주 시리즈’에 이어 이달 초에는 ‘닭껍질튀김’을 판매하고 있다.
    2019-11-12 14:56
  • 신일, 야외ㆍ공공장소에서도 쓸 수 있는 원적외선 튜브히터 출시
    신일, 야외ㆍ공공장소에서도 쓸 수 있는 원적외선 튜브히터 출시
    곱창을 닮은 형태로 일명 ‘곱창난로’, ‘돈풍기’로 불린다. 따뜻한 공기를 순환시켜 온기를 전달하며, 튜브에서 순환되는 공기는 외부로 빠져나가지 않아 열효율과 발열량이 높다. 전기 온풍기와는 달리 등유를 이용하는 난방방식으로, 전기용량에 대한 제약 없이 사용할 수 있다. 또한 원적외선이 방출돼 혈액순환과 신진대사 촉진 효과를 기대할 수 있다....
    2019-11-11 09:22
  • “안주야? 도시락이야?” 이마트24, 야채곱창도시락ㆍ돼지껍데기닭 출시
    “안주야? 도시락이야?” 이마트24, 야채곱창도시락ㆍ돼지껍데기닭 출시
    이번에 출시하는 안주형 도시락 2종은 안주 중 가장 인기가 많은 야채곱창과 돼지껍데기, 불닭을 메인으로 밥과 반찬을 구성했다. 야채곱창도시락은 야채곱창(80g)과 쌈무, 양파절임, 콘슬로 등 곱창에 곁들여 먹을 수 있는 밑반찬과 함께 계란지단이 토핑 된 밥으로 구성했다. 야채곱창과 밥 용기는 분리 되어 있어, 따로 전자레인지에 데워 먹을 수 있다. 가격은...
    2019-11-05 08:42
  • “부산 명지에 떴다” 이마트, 트레이더스 18번째 매장 오픈
    “부산 명지에 떴다” 이마트, 트레이더스 18번째 매장 오픈
    부대찌개, 순대곱창볶음, 오리불고기, 감자탕 등 ‘간편식 존’도 별도로 구성했다. 또한 호주산 와규 역시도 진열대를 기존점보다 2배 가량 늘리고 와규본인등심, 와규T본스테이크 등 새로운 상품을 도입해 구색도 다양화했다. 또한 젊은층 비중이 높은 부산 강서구를 고려해 30대 타겟 MD를 더욱 강화했다. 먼저 프라다, 버버리, 막스마라 패딩과, 에스티로더...
    2019-10-30 06:00
  • 이마트 "'막창ㆍ닭발' 등 포장마차 안주가 가정집 식탁에"
    이마트 "'막창ㆍ닭발' 등 포장마차 안주가 가정집 식탁에"
    포장마차 안주가 식탁을 점령했다. 홈술, 혼술 문화에 따라 술과 안주를 함께 즐기는 소비자가 늘면서 포장마차 안주가 대표적인 가정간편식 안주로 떠올랐다. 이마트가 올해 1~9월 피코크 안주 매출을 분석한 결과 최근 막창ㆍ닭발 등 ‘포장마차 안주’가 인기를 끌면서 안줏거리 매출 순위가 달라졌다고 7일 밝혔다. 지난해만 해도 기존 소시지, 순대 등...
    2019-10-07 06:00
  • "음식도 색깔이 중요" 외식업계, 컬러 마케팅에 빠지다
    "음식도 색깔이 중요" 외식업계, 컬러 마케팅에 빠지다
    차돌박이전문점 일차돌도 차돌박이에 곱창을 더한 차돌곱창세트로 시각적 효과를 높였다. 차돌곱창세트는 차돌박이, 곱창, 대창, 막창, 염통, 돈차돌, 부채살 등 7가지 메뉴를 한번에 맛 볼 수 있는 메뉴다. 여기에 시원한 조개탕을 기본으로 제공하는 한편 구수한 차돌된장찌개, 쫄깃한 차돌쫄면과 담백한 차돌설렁탕 등으로 고객과 미각으로 소통하고 있다. 젤라또...
    2019-09-19 13:11
  • 사천 요리부터 정통 짜장면까지 외식시장 속 중식 인기 ‘훨훨’
    사천 요리부터 정통 짜장면까지 외식시장 속 중식 인기 ‘훨훨’
    토핑 재료에 따라 ‘마라 소고기 전골’, ‘마라 곱창 전골’, ‘마라 양지 누들 전골’, ‘백마라 차돌 전골’로 즐길 수 있으며, 고급 생선인 농어를 넣은 ‘마라 생선살 전골’까지 5가지로 선보이고 있다. ‘연안식당’, ‘마포 갈매기’를 전개하는 디딤은 100여년을 이어온 전통의 중식당으로 우리나라 최초의 짜장면집으로 알려진 ‘공화춘’을 프랜차이즈로...
    2019-09-14 09:00
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날, 강남에 등장! 베트남 스트리트 푸드 '베트남이랑'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날, 강남에 등장! 베트남 스트리트 푸드 '베트남이랑'…대박 비결은?
    통하는 '베트남이랑'은 베트남 현지 길거리에서 핫한 요리들을 모두 만나볼 수 있다. 또 베트남 특유의 이색적인 분위기와 맛을 자랑한다. 인기 메뉴인 곱창 쌀국수는 8500원, 반컷은 9000원, 분짜는 1만2000원에 판매한다. 강남에 등장! 베트남 스트리트 푸드 편 '베트남이랑'의 특별한 맛 이야기는 5일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2019-08-05 16:54
  • '2TV 저녁 생생정보' 대동 맛 지도, 진해 곱창전골&불곱철판 맛집 '곱돌이'…맛의 비결은?
    '2TV 저녁 생생정보' 대동 맛 지도, 진해 곱창전골&불곱철판 맛집 '곱돌이'…맛의 비결은?
    '2TV 저녁 생생정보' 대동 맛 지도 코너에서 진해 곱창전골&불곱철판 맛집 '곱돌이를 찾아간다. 1일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 대동 맛 지도 코너를 통해 진해 곱창전골&불곱철판 맛집 '곱돌이'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 진해 맛집으로 통하는 '곱돌이'에서는 재료를 아끼지 않은 곱창전골과 불곱철판이 인기 메뉴다. 다양한...
    2019-08-01 16:33
  • 식신, 전국 백년가게 맛집지도 공개
    식신, 전국 백년가게 맛집지도 공개
    낙지, 곱창 그리고 새우를 넣은 칼칼한 전골인 ‘낙곱새’로 유명한 부산의 ‘개미집’부터, 톡톡 터지는 식감을 자랑하는 곰장어 전문점 ‘기장곰장어’, 속초에서 무려 65년간 영업을 해오고 있는 ‘함흥냉면옥’, 그리고 여수의 토속적인 맛을 보여주는 서대회 전문점 ‘구백식당’이 그 예다. 베이커리도 추가했다. 진해에 위치한 ‘진해제과’와 ‘미진과자점’...
    2019-08-01 10:46
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