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  • 롯데마트, ‘K품종 프로젝트 인기’…“제품군 2배 확대”
    롯데마트, ‘K품종 프로젝트 인기’…“제품군 2배 확대”
    대표 히트상품인 ‘블랙위너 수박’을 시작으로 국산 품종 고구마 재배를 확대하는 등의 성과도 끌어냈다. 이색 국산품종을 지속해서 선보인 결과 올해 매출 신장률 역시 론칭 시점과 비교해 (3~12월 기준) 60% 이상을 기록할 것으로 회사 측은 보고 있다. 해당 제품군 매출 역시 전체 농산 매출의 15% 이상을 기록 중이다. 애당초 10% 내외로 예상했던 목표치를 웃돈...
    2022-09-27 06:00
  • “반찬도 편의점에서”…이마트24, 반찬 모둠 3찬세트 선봬
    “반찬도 편의점에서”…이마트24, 반찬 모둠 3찬세트 선봬
    닭고기태국카레덮밥 3찬의 경우 닭고기카레를 비롯해 무말랭이, 고구마볶음으로 구성돼 1인 가구부터 가족 단위의 고객들이 한 세트만 구매해도 3가지 반찬을 한 번에 즐길 수 있도록 출시됐다. 김지수 이마트24 간편식품 MD는 “고물가로 인해 최근 외식 대신 편의점 간편식을 선호하는 집밥족이 늘어나는 추세”라며 “앞으로도 차별화된 간편 식품을 지속 선보여...
    2022-09-20 09:16
  • 식품업계, 지역농가 협업…좋은 재료 받고, 농가 회복 ‘일석이조’
    식품업계, 지역농가 협업…좋은 재료 받고, 농가 회복 ‘일석이조’
    또 평창 감자와 해남 고구마를 활용한 만주제품 '감자인줄ㆍ고구만줄'을 판매했다. CJ푸드빌은 남해마늘을 활용한 신제품 개발에 돌입했다. 지난달 경상남도 남해군과 업무 협약을 맺은 이후 후속 조치이다. 신제품 출시를 시작으로 CJ푸드빌은 빕스, 더플레이스 매장에 남해마늘을 비롯해 다양한 남해군 특산물을 활용한 메뉴를 공개할 예정이다. 지역사회를...
    2022-09-11 09:00
  • [뻔뻔징어] 태풍 이름은 어떻게 붙이는 걸까?
    [뻔뻔징어] 태풍 이름은 어떻게 붙이는 걸까?
    태풍에 붙은 이름들 익숙한 단어도 있지만 낯선 외국어도 많은데요. 며칠 전 한반도에 상륙했던 태풍 힌남노가 그렇죠. 이런 이름들은 누가, 어떻게 짓는 걸까요? 태풍 이름이 ‘고구마’인데 한국어가 아닌 것도 있는데요. 신기한 태풍 이름의 세계, 자세한 내용은 영상으로 확인해보세요!
    2022-09-08 15:58
  • 풀무원, 맞춤 칼로리 조절식 ‘300샐러드Meal’ 신메뉴 2종 출시
    풀무원, 맞춤 칼로리 조절식 ‘300샐러드Meal’ 신메뉴 2종 출시
    ‘레몬비트크림치즈 샐러드’는 달콤한 복숭아와 포만감 높은 고구마에 상큼한 레몬과 비트로 풍미를 높인 크림치즈를 곁들인 샐러드다. 300샐러드Meal 용기는 풀무원이 국내 최초로 개발한 ‘바이오 페트(Bio PET)’ 재질을 사용했다. ‘바이오 페트’는 지구 환경오염 감소 및 유해물질 감소로 친환경 인증을 받은 용기로 30% 식물유래 물질을 함유한 원단을...
    2022-09-07 08:57
  • [추석선물] SPC삼립, ‘빚은’ 추석 선물세트 35종 판매
    [추석선물] SPC삼립, ‘빚은’ 추석 선물세트 35종 판매
    대표 추석 선물세트 ‘송편세트’는 국내산 쌀에 모시, 호박, 자색고구마, 도토리 등을 넣어 만든 송편과 빚은 인기 제품인 찰떡, 만주 등이 함께 구성됐다. 또한 5가지 색깔의 ‘오색송편’, 담백한 동부 앙금을 넣은 ‘모시잎송편’ 등은 1㎏ 단위로 별도 판매한다. 떡 세트 외에도 ‘한과 세트’, ‘양갱세트’, ‘전병세트’, ‘만주세트’ 등 다양한 선물세트를...
    2022-08-31 06:00
  • [서평] 기후위기 시대, 한식으로 지구를 구한다…'기후미식'
    [서평] 기후위기 시대, 한식으로 지구를 구한다…'기후미식'
    짜장이나 카레도 동물성 식품 없이 당근, 파프리카, 버섯, 감자, 고구마 등 다양한 채소를 넣어 조리할 수 있다. 저자는 “이렇게 현재 우리가 즐겨 먹는 음식들에서 동물성 식품을 두부나 버섯, 다양한 식물성 고기 등으로 대체하면 거의 대부분의 음식들이 순 식물성 음식으로 재탄생할 수 있다”고 말한다. 끝으로 저자는 “이제 더 늦기 전에 한국 사회의 다양성...
    2022-08-28 15:11
  • 현대백화점, ‘동행축제’ 동참…할인‧프로모션 집중
    현대백화점, ‘동행축제’ 동참…할인‧프로모션 집중
    현대백화점 압구정본점 등 경인지역 11개 점포에서 계란, 고구마, 샤인머스켓 등을 약 20~50% 할인 판매하는 ‘식품 초특가 행사’를 진행한다. 현대홈쇼핑도 특별 모바일 기획전과 TV, 라이브커머스 방송을 통해 동행축제에 참여한다. 공식 온라인몰인 ‘현대H몰’에서 다음달 1일부터 7일간 ‘상생상점’을 열고 소상공인의 상품 300여 개를 대상으로 3000원 이상...
    2022-08-28 09:39
  • CJ푸드빌 뚜레쥬르, 최환욱 작가 협업 일러스트 추석선물 출시
    CJ푸드빌 뚜레쥬르, 최환욱 작가 협업 일러스트 추석선물 출시
    ‘홍삼이 들어간 만주&양갱 세트’는 팥 앙금에 홍삼 진액을 넣어 풍미 가득한 홍삼 만주, 호박·녹차·고구마 세 가지 맛 만주, 홍삼·팥 양갱까지 풍성하게 담았다. 추석 선물을 실속 있게 구입할 수 있는 SKT T멤버십 고객 대상 ‘티데이(T Day) 프로모션’도 진행한다. SKT T 멤버십 고객이 라면 누구나 24일과 31일 오전 9시부터 뚜레쥬르 매장에서 제품 구매 시...
    2022-08-22 09:25
  • 치솟는 외식물가에 HMR로 진화한 떡볶이 '봇물'
    치솟는 외식물가에 HMR로 진화한 떡볶이 '봇물'
    쌀떡의 쫀득한 맛을 살린 ‘한입쌀떡볶이’와 밀떡의 쫄깃한 맛을 살린 ‘국물밀떡볶이’ 2종과 김말이, 야끼만두, 고추만두, 고구마, 야채 튀김 등의 구성으로 이루어진 ‘죠스바삭한모둠튀김’ 1종으로 구성되어 죠스떡볶이 매장에서 먹었던 떡볶이와 튀김 세트를 집에서도 만들어 먹을 수 있다.
    2022-08-05 11:09
  • [요즘, 이거] “‘밥심’은 옛말”...‘소식좌’, ‘노맛먹방’으로 보는 식문화
    [요즘, 이거] “‘밥심’은 옛말”...‘소식좌’, ‘노맛먹방’으로 보는 식문화
    고구마와 바나나 하나로 하루 끼니를 때울 정도로 먹는 것에 관심이 없어 보였기 때문입니다. 마찬가지로 방송인 박소현은 배가 불러 바닐라 라테 한 잔을 다 마시지 못하는 것으로 유명합니다. 그가 배부르다며 먹다 남긴 음식은 ‘개미가 먹은 것 아니냐’는 평을 받을 정도라 더욱 화제가 되기도 했죠. 소식가로 유명한 개그맨 안영미는 ‘노맛 먹방’의...
    2022-07-28 16:19
  • 풀무원 올가홀푸드, 프리미엄 전통간식 5종 출시
    풀무원 올가홀푸드, 프리미엄 전통간식 5종 출시
    ‘고칼슘∙고식이섬유 양갱 세트(45g*14입, 630g/2만8000원)’는 곡물과 고구마 등 건강한 재료에 칼슘(210mg/100g)과 식이섬유(6g/100g) 등의 영양 성분을 가득 담은 고급 양갱 세트이다. 팥, 고구마, 흑임자 3가지 맛을 한 번에 담은 고급 디저트로, 국산 한천을 사용하여 부드럽고 쫀득한 식감과 통팥, 고구마말랭이로 씹는 식감을 살렸다. 이상민 올가홀푸드...
    2022-07-24 09:45
  • [이슈&인물] 안호근 농진원장 "농업도 디지털 기술 시대, 스마트팜 표준화 앞당길 것"
    [이슈&인물] 안호근 농진원장 "농업도 디지털 기술 시대, 스마트팜 표준화 앞당길 것"
    특수미와 밭작물, 맥류 등 종자와 고구마, 약용, 과수 등의 종묘도 생산해 농가에 보급한다. 지난해 농진원은 2307톤의 종자를 보급했고, 올해는 2674톤의 종자를 보급할 계획이다. 안 원장은 "종자종합처리센터와 민간육종 연구단지를 이용해 종자 보급 인프라를 구축하고, 첨단육종기술서비스와 종자생명산업 맞춤형 인력을 양성해 경쟁력을 높이려고 한다...
    2022-07-22 05:00
  • "할매 입맛 모십니다"…롯데백화점, '묘사 서울'·'자이소' 팝업 오픈
    "할매 입맛 모십니다"…롯데백화점, '묘사 서울'·'자이소' 팝업 오픈
    이외에도 29일 강남점에서는 35년 경력의 떡 장인이 만드는 ‘정남미 명과’의 팝업스토어를 열고 강원도 산지의 감자, 고구마, 밤 등 구황작물을 사용해 만든 떡과 빵을 선보인다. 떡이 인기를 끌면서 롯데백화점 문화센터에서는 떡과 관련한 클래스도 다양하게 연다. 동탄점, 관악점 등에서는 떡 만드는 방법을 알려주는 강좌가 진행되며, 평촌점에서는 지난 4일부터...
    2022-07-18 06:00
  • SPC삼립, 국산 밀 활성화 나선다…'국산 밀 베이커리' 4종 출시
    SPC삼립, 국산 밀 활성화 나선다…'국산 밀 베이커리' 4종 출시
    작년 12월 농림축산식품부와 체결한 협약 일환SPC그룹, 2008년에는 밀 가공업체 밀다원 인수감자ㆍ고구마 등 다른 국산 농산물 소비 촉진에도 앞장 SPC삼립이 국산 밀 활성화를 위해 팔을 걷어붙였다. 국산 밀 소비 촉진을 위해 국산 밀가루를 활용한 신제품을 출시한 것이다. SPC삼립은 밀을 비롯해 감자, 고구마 등 우리나라 농수산물을 활용한 제품을 지속해서...
    2022-07-14 11:05
  • [과학 놀이터] 모기의 집념에 대하여
    [과학 놀이터] 모기의 집념에 대하여
    유난히 모기가 많이 꼬이는 사람 가운데 어쩌면 비타민A가 부족한 게 원인인 경우도 있을 것이다. 비타민A 또는 전구체가 풍부한 음식으로는 간, 삼치, 고등어, 고구마, 늙은호박, 케일, 당근 등이 있다. 죽 보니 다들 몸에 좋은 음식이다. 여름철 건강관리를 위해 이런 음식을 챙겨 먹으면 체취가 모기에게 덜 매력적인 체취로 바뀌는 부수적인 효과도 얻을 수 있지 않을까.
    2022-07-08 05:00
  • 롯데마트, '로티로리' 캐릭터 담은 팔도 왕뚜껑ㆍ오곡 롱스틱 출시
    롯데마트, '로티로리' 캐릭터 담은 팔도 왕뚜껑ㆍ오곡 롱스틱 출시
    ‘로티로리 오곡 롱스틱’은 단호박, 자색고구마, 사과바나나 세 가지 맛으로 만나볼 수 있다. 다음달 13일까지 오곡 롱스틱 3종을 포함한 ‘로티로리 유아과자 전품목 1+1’ 프로모션도 진행한다. ‘로티로리 둥실 소프트콘 2종’, ‘로티로리 치즈요거트 큐브 2종’, ‘로티로리 초코스틱 만들기 세트’ 등 다양한 상품을 저렴하게 만나볼 기회다. 이영주...
    2022-06-30 06:00
  • 흰 수염 덥수룩한 문 전 대통령…“드디어 메밀꽃이 피었습니다”
    흰 수염 덥수룩한 문 전 대통령…“드디어 메밀꽃이 피었습니다”
    앞서 문 전 대통령은 지난달 20일 페이스북 등을 통해 “드디어 밭일을 시작했다”며 “고구마 등 모종을 심고 메밀을 넓게 파종했다“고 알린 바 있다. 이때 파종한 메밀이 결실을 거둔 것으로 보인다. 한편 문 전 대통령은 지난달 10일 퇴임 후 경남 양산시 하북면에 위치한 사저에서 여유로운 일상을 보내는 중이다. 산책하거나 밭을 가꾸고 이웃들과 소통하는 소소한...
    2022-06-28 15:59
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (6월 27일 ~ 7월 1일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (6월 27일 ~ 7월 1일)
    (석간) △고구마 전분 함량이 높은 품종도 품종보호 받는다 △식품제조·유통업체 대상 민생안전대책 간담회 개최 결과 △국민의 눈높이에서 농업·농촌의 가치를 담아요 △추석 성수품(사과·배) 수급대책 마련을 위한 관계기관 협업 추진 29일(수) △농식품부 장관 13:30 농어업상생발전포럼 토론회(서울) △농식품부 차관 16:00 수급상황 점검회의(세종)...
    2022-06-26 09:38
  • [K-농업 차세대 원동력④] 김치, 이제 찍고 뿌려 먹는다…'K-핫'에 빠진 세계
    [K-농업 차세대 원동력④] 김치, 이제 찍고 뿌려 먹는다…'K-핫'에 빠진 세계
    올해 새롭게 선정된 품목으로는 김치 가공품 이외에도 간편 쌀가공식품(냉동 김밥), 국산 원유 사용 발효유 등 2개의 가공식품과 키위(스위트골드), 포도(홍주씨들리스), 고구마 등 3개의 신선식품이 있다. 농식품부 관계자는 "김치 가공식품은 김치 시즈닝, 동결건조 김치 등 김치를 간편하게 즐길 수 있는 품목으로, 젓갈을 사용하지 않은 비건 제품도 있어...
    2022-05-30 10:56
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