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  • 신세계백화점, 추석 선물로 우리술 인기
    신세계백화점, 추석 선물로 우리술 인기
    양조학당은 고문헌 산가요록 에서 전하는 우리 술 맥주를 발효 증류한 보리소주 ‘애’와 고구마의 달콤한 여운이 오래 남는 고구마 소주 ‘서’로 구성했다. 취하고자 마시는 것이 아닌 삶에 즐거움과 흥을 돋우는데 그 의의가 있다는 선조들의 지혜를 빌려 빚어낸 전통주다. 고문헌 향약집성방과 산가요록에서 전하는 우리 술을 현대적인 기술로 재현해 쌀의 독특한...
    2021-09-13 06:00
  • 커피전문점에 먼저 찾아온 가을
    커피전문점에 먼저 찾아온 가을
    투썸플레이스는 구황작물 '고구마'와 '호박'을 활용한 가을맞이 디저트, 음료를 선보였다. 먼저 고구마를 활용해 대중적인 생크림 케이크를 투썸만의 스타일로 재해석한 신제품 △고구마 밀크 생크림을 선보인다. 달콤하고 묵직한 고구마 무스 크림과 담백한 생크림의 조화로 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있는 제품이다. 혼자서도 즐기기 좋은 피스 형태의 △떠먹는...
    2021-09-10 14:35
  • [추석선물] 배스킨라빈스 "송편도 아이스크림 버전으로 색다르게"
    [추석선물] 배스킨라빈스 "송편도 아이스크림 버전으로 색다르게"
    세 가지 맛으로 만나볼 수 있는 ‘아이스 송편’은 송편 모양의 쫀득한 찹쌀떡 속에 참깨, 밤, 고구마를 원료로 활용한 아이스크림을 각각 넣었다. 한 박스 기본 구성은 참깨 아이스 송편(2개), 밤 아이스 송편(1개), 고구마 아이스 송편(1개)로 총 4개들이로 제공된다. ‘아이스 절편’은 절편 모양의 찹쌀떡 속에 백앙금 리본이 들어 있는 인절미 아이스크림, 팥...
    2021-09-10 05:00
  • “9월초에 호빵이?” 찬바람 ‘솔솔’…편의점은 벌써 월동 준비
    “9월초에 호빵이?” 찬바람 ‘솔솔’…편의점은 벌써 월동 준비
    세븐일레븐은 전자레인지에 돌려먹을 수 있는 ‘한돈고기호빵’를 우선 판매한 후 이달 말부터 단팥호빵, 꿀고구마호빵을 시작으로 본격적인 판매에 돌입한다. 차별화 상품으로 요리형호빵인 김치제육호빵과 찜갈비호빵도 선보인다. 예년의 경우 호빵의 등장 시기는 9월 말~10월 초였다. 본격적인 추위에 앞선 10월부터 11월까지 매출의 60%가량이 집중되기...
    2021-09-09 14:12
  • [요즘, 이거] 군필자 PTSD 오는 역대급 드라마…넷플릭스 D.P.
    [요즘, 이거] 군필자 PTSD 오는 역대급 드라마…넷플릭스 D.P.
    (결국, 마지막 화에서 크게 당하는 게 조그마한 사이다이자 고구마) 안준호가 D.P. 영입제안에 응한 큰 이유가 바로 황장수를 피하기 위함이기도 했죠. 그래도 안준호에게는 한호열(구교환 분) 상병이라는 멋진 사수도 있는데요. 안준호와 같은 D.P.이자 아버지 군번이죠. 1년 차이의 선임, 군대 내에서 비공식적인 멘토-멘티의 관계이자, 어둠만 같던 군 생활의 유일한...
    2021-09-02 17:37
  • 식품ㆍ호텔ㆍ패션도 ‘골린이’ 모신다
    식품ㆍ호텔ㆍ패션도 ‘골린이’ 모신다
    옥수수, 감자, 고구마, 계란으로 구성된 ‘옥.고.감.계 굿샷패키지’는 탄수화물과 단백질이 풍부한 점이 특징이다. 운동 전에 섭취하면 골퍼들의 에너지 고갈 방지와 운동능력을 향상에 도움이 된다. KT&G는 골프용품 브랜드인 ‘볼빅’과 콜라보레이션한 ‘릴 하이브리드 2.0 볼빅 골프에디션’ 한정판을 선보였다. 이번 ‘볼빅 골프에디션’은 새로운 디자인과...
    2021-08-31 14:43
  • [책] 삶의 반환점에서 본 쉼표 ‘한 사람이 살아가는 길’
    [책] 삶의 반환점에서 본 쉼표 ‘한 사람이 살아가는 길’
    ‘젊은 시절 아버지께서 일구고 가꿨던 고구마밭이 대나무 무성한 숲으로 변하듯, 당신과 함께 과거를 회상했던 시절은 이제 기억에 묻어야 합니다.’ 대목에서 어린 시절 빗속을 뛰어가시던 아버지 뒷모습이 오버랩 됐기 때문이다. 한없이 넓게만 느껴졌던 아버지 어깨가 그날따라 왜 그리도 작게 느껴졌던지. 지금은 돌아가신 아버지를 기억에 묻어야겠지만 기자...
    2021-08-29 15:46
  • ‘글루텐 프리’ 메뉴 늘었다…식품외식업계 속편한 메뉴 확대
    ‘글루텐 프리’ 메뉴 늘었다…식품외식업계 속편한 메뉴 확대
    떡 프랜차이즈 ‘빚은’이 ‘송편세트’, ‘한과세트’ 등 추석선물세트 21종을 선보인다.송편세트에는 모시, 호박, 자색고구마, 도토리 등이 들어가 빚어진 송편과 빚은 인기 제품인 찰떡, 만주 등이 함께 구성돼 있다. 국내산 쌀이 사용된 5가지 색깔 ‘오색송편’, 담백한 앙금이 들어간 ‘모시잎송편’ 등도 1㎏ 단위로 별도 판매한다. 풀무원식품은 밀가루 없이...
    2021-08-27 17:43
  • 국민지원금 반사익 기대 편의점, 근거리 장보기 고객 잡는다
    국민지원금 반사익 기대 편의점, 근거리 장보기 고객 잡는다
    지난달 농촌진흥청이 추천한 지역 우수 청년농업인과 함께 여름 제철과일을 활용한 에이드 상품을 선보인 세븐일레븐은 고구마 ‘소담미’와 지역특화품목인 제주 ‘한라봉’ 등을 원물로 한 기획상품도 개발할 예정이다. 또한 세븐일레븐의 신선식품 통합 브랜드 ‘세븐팜’ 상품도 함께 발굴하기로 했다. 편의점 CU는 N개 M원 균일가 할인 행사 확대와 구매...
    2021-08-16 11:27
  • 편의점 쌍두마차 GS25ㆍCU, 비건 시장서도 정면대결
    편의점 쌍두마차 GS25ㆍCU, 비건 시장서도 정면대결
    이는 고구마, 버섯, 브로콜리 등 여러가지 야채를 저온 가공 공법을 적용해 바삭한 식감과 원물의 영양을 그대로 살린 고급 야채칩이다. 글루텐 프리, 콜레스테롤 제로 식품으로 일반 감자칩보다 부담이 적을뿐 아니라 동물성 원료와 화학 첨가물을 전혀 사용하지 않았다. 할랄 인증까지 획득할 만큼 제조 과정이 투명해 채식주의자는 물론 종교에 관계 없이...
    2021-08-05 13:45
  • [2021 업그레이드 K-팜⑤] “제값 받고 쌀 팔자는 마음 하나로 직접 뛰었죠”
    [2021 업그레이드 K-팜⑤] “제값 받고 쌀 팔자는 마음 하나로 직접 뛰었죠”
    한 대표는 “앞으로 수출 판로를 확장하고 배, 고구마 등 자랑스러운 대한민국의 농산물을 해외 시장에 선보이겠다”고 자신했다. 한 대표는 익산 시골 마을 정미소집 아들로 태어났다. 하지만 농사에 농자도 모르고 살아왔다. 농사에 관심을 둔 계기는 2015년 의경으로 근무하면서 당시 쌀값 폭락으로 농민들의 시위를 봤을 때부터다. 정작 마트에 가보니 쌀값이...
    2021-08-03 11:27
  • [슬기로운 피서생활] SPC삼립, 카페스노우 "집콕 디저트로 딱"
    [슬기로운 피서생활] SPC삼립, 카페스노우 "집콕 디저트로 딱"
    SPC삼립은 프랑스 유명 삽화 작가 ‘마리 아쎄나(Marie Assenat)’와 협업을 통해 감각적인 일러스트 패키지를 입힌 ‘진한 초코무스케익(홀케익)’, ‘스노우롤(플레인, 초코, 딸기)’, ‘조각케익(뉴욕치즈, 스위트고구마, 초코티라미수)’ 등을 선보였다. 210도 고온에서 구워 윗면은 스모키하게 그을리고 속은 촉촉한 크림치즈를 느낄 수 있는 ‘바스크 치즈케익’과...
    2021-07-23 05:00
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 맛의 TOP 클래스! 순무탑탕수육 & 회오리탑짜장 맛집 '금○○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 맛의 TOP 클래스! 순무탑탕수육 & 회오리탑짜장 맛집 '금○○'…대박 비결은?
    강화 특산물인 순무를 이용한 순무탑탕수육과 고구마를 활용한 회오리탑짜장이다. 순무를 잘게 채 썰어 쌓아 올린 탕수육과 유자 소스의 합이 좋다. 짜장에도 얇게 채를 썬 고구마를 얹어 비벼 먹는 짜장면도 인기가 많다. 강화순무탑탕수육은 1만8000원, 회오리탑짜장(강화속노랑간짜장)은 9000원에 판매한다. 맛의 TOP 클래스! 순무탑탕수육 & 회오리탑짜장 편...
    2021-07-21 16:32
  • "한낮에는 작업하지 마세요"…농진청, 폭염·고온 피해 관리 당부
    "한낮에는 작업하지 마세요"…농진청, 폭염·고온 피해 관리 당부
    콩은 고온에서 꼬투리 형성이 미흡하고, 고구마는 덩이뿌리가 잘 자라지 못하므로 자동물뿌리개(스프링클러) 등 장비를 활용해 토양이 적절한 물기를 머금을 수 있도록 조치한다. 가금류 사육 농가에서는 평상시보다 사육밀도를 10～20% 정도 낮추고, 신선하고 차가운 물(10～20도)을 충분히 공급한다. 밀폐된 축사의 환기시설을 점검하고, 환기팬은 주기적으로...
    2021-07-13 13:38
  • 샤인머스캣·아리수 수출 '쑥쑥'…수출유망품목 효과 '톡톡'
    샤인머스캣·아리수 수출 '쑥쑥'…수출유망품목 효과 '톡톡'
    시행 첫해인 2018년 딸기와 국화(백마), 포도(샤인머스캣), 호접란, 새싹삼 등 6개 품목으로 시작해 2019년에는 소형양배추, 딸기(고슬), 사과(루비에스), 신선고구마, 들깻잎, 백합 등 6개 품목, 지난해에는 멜론(백자·노을), 사과(아리수), 배(그린시스), 프리지아, 특수미(향미), 양잠산물(누에환) 등 6개 품목이 수출유망품목으로 발굴됐다. 특히 샤인머스캣과 들깻잎...
    2021-06-29 16:18
  • [포토] CJ제일제당, '햇반솥반' 출시 기념 팝업 전시
    [포토] CJ제일제당, '햇반솥반' 출시 기념 팝업 전시
    출시를 기념해 27일 서울 영등포 타임스퀘어 메인광장에 마련한 팝업 전시에서 스태프들이 포즈를 취하고 있다. 초대형 돌솥과 주걱 등을 활용한 팝업 전시는 25일부터 일주일 동안 운영된다. 햇반솥반은 버섯, 무, 계피 등을 달여내 풍미를 더한 밥물에 버섯, 연근, 고구마, 밤, 호박씨 같은 큼직한 재료를 넣어 만든 제품으로, 집에서 전자레인지로 간편하게 즐길 수 있다.
    2021-06-27 18:14
  • 쿠팡 유아용 간식, 유통기한 늘려 식약처 적발…소비자 고지도 없어
    쿠팡 유아용 간식, 유통기한 늘려 식약처 적발…소비자 고지도 없어
    문제가 된 제품은 △유기농쌀고구마떡뻥 △유기농쌀단호박떡뻥 △유기농쌀백미떡뻥 등이다. 곰곰 브랜드 제품 중 일부를 만들고 있는 식품제조가공업체 제이디코리아가 유통기한 연장·조작된 제품을 씨피엘비에 납품했다는 것이다. 떡뻥은 이유식을 뗀 생후 6개월에서 24개월 사이의 아이들이 주로 먹는 간식이다. 이후 쿠팡은 '곰곰 떡뻥'을 품절 처리했다가...
    2021-06-25 14:13
  • 냉면·보양식·생과일주스…식품업계, 여름 겨냥 신제품 봇물
    냉면·보양식·생과일주스…식품업계, 여름 겨냥 신제품 봇물
    최근 출시한 ‘평양냉면’과 ‘고메밀냉면’에 이은 세 번째 프리미엄 냉면 제품으로 고구마 전분으로 뽑아 쫄깃한 면발이 특징이다. 특히 ‘동치미냉면'은 식물성 원료만 사용했다. 풀무원이 2년에 걸쳐 개발한 ‘씨앗유산균’이 들어있어 시원한 감칠맛을 내는 ‘만니톨’이 풍부하다. 조리법도 간단하다. 끓는 물에 30초간 면을 삶아 차가운 물에 헹군 뒤 육수 혹은...
    2021-06-21 10:42
  • 우상호, 농지법 위반 의혹에 “묘지 쓰려고 토지 구매, 농사 계속 지었다"
    우상호, 농지법 위반 의혹에 “묘지 쓰려고 토지 구매, 농사 계속 지었다"
    우 의원은 경작 여부에 대해 “2013년 이후 계속해서 해당 토지에서 농사를 짓고 있다”며 “전체 토지의 3분의 2는 사과나무, 자두나무, 대추나무 등을 심고 나머지 3분의 1은 옥수수와 콩, 배추, 무, 부추, 대파, 고구마 등을 재배하고 있다”고 했다. 우 의원은 “주기적으로 가족들과 함께 작물을 키우고 있으며 수확한 작물로 해마다 김장도 담고 수확한 작물 일부는...
    2021-06-08 15:32
  • 내 월급 빼고 다 올랐다…계란 한판에 1만원 ‘훌쩍’
    내 월급 빼고 다 올랐다…계란 한판에 1만원 ‘훌쩍’
    사과(60.3%), 마늘(53.0%), 배(52.1%), 고춧가루(35.3%), 상추(22.0%), 오이(21.9%), 고구마(12.2%), 국산쇠고기(9.4%), 돼지고기(6.8%), 닭고기(6.3%) 등도 상승폭이 컸다. 공업제품 물가는 3.1% 올랐다. 2012년 5월 3.5% 상승 이후 최대 오름폭이다. 지난 5월 하루 걸러 비가 오는 등 역대 최고 수준의 강수량을 기록하면서 파, 양파, 마늘 등 채소류도 가격 불안정 우려가 커지고...
    2021-06-06 07:00
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