그는 “요리사 자격증은 없지만 MD들과 강레오 셰프가 이끄는 롯데마트 푸드이노베이션센터(FIC)와 함께 소비자의 입맛을 잡을 델리 개발을 매일 고민한다”고 했다. 다만 그는 “맛집을 그대로 델리로 만드는 게 델리개발의 목적은 아니다”라며, “궁극적인 목적은 고객 눈높이에 맞는 가격을 제시하고 맛까지 좋은 델리를 제공하는 것”이라고 강조했다.
최 팀장은...
롯데마트는 강레오 쉐프가 이끄는 한국 롯데마트 푸드이노베이션센터(FIC)를 본 따 지난달 인도네시아에 한식 등 가정간편식을 전문으로 개발하는 ‘Food Innovation Lab(FIL)’을 출범했다고 6일 밝혔다.
롯데마트가 국내뿐 아니라 해외에서도 ‘그로서리 1번지’이자 K푸드 열풍을 이끄는 선구자로 자리 잡기 위해 7월 롯데 유통군이 수립한 ‘고객의 첫 번째 쇼핑...
롯데마트는 강레오 센터장 외 7명의 셰프로 구성된 FIC(Food Innovation Center)라는 경쟁사와 차별화된 역량을 통해 셰프의 맛을 새로운 ‘요리하다’에 담았다. 또한 롯데중앙연구소를 활용한 자체 품질검사, 식품안전 전문업체를 통한 위생 진단 및 검사, HACCP 인증까지 총 3단계 검증을 통해 믿고 안심할 수 있는 상품을 제공한다. 한 끼 상차림까지 20분 내 완료할 수...
17일 방송된 JTBC ‘내가 키운다’에서는 박선주가 출연해 강레오 셰프와 기러기 부부가 된 이유에 대해 털어놨다.
이날 박선주는 “요즘 솔로 육아하는 사람 많고 자연스러운 현상이다. 저도 제주도에 살며 자발적 솔로 육아를 하고 있다”라며 “솔로 육아하는 분들이 많은데 그분들과 공감할 수 있는 시간이 필요하다는 생각이 들었다”라고 출연 이유를 밝혔다.
앞서...
가수 박선주가 남편 강레오와의 별거설에 대해 입을 열었다.
10일 방송되는 SBS플러스 ‘강호동의 밥심’에서는 박선주가 남편 강레오와의 결혼생활을 공개한다.
박선주는 자신은 딸과 제주도에, 남편 강레오는 곡성에서 지낸다고 밝힌 후 수많은 별거설, 이혼설에 시달렸다고 말한다.
이어 박선주는 “남편의 귀가가 늦어도 연락하지 않는다”라며 남다른 금슬의...
앞서 지상파 예능에 출연한 그는 “댄스곡은 주로 여름, 발라드는 주로 가을에 많이 나오지 않나. 나는 매달 나오는 곡들이 많다”고 밝힌 바 있다. 특히 1년에 3억 원에 달하는 저작권료를 받았다고.
그의 남편이자 셰프인 강레오는 “아내 박선주는 대단한 사람이다. 바비킴의 ‘사랑 그놈’을 듣고 처음에 생겼던 편견이 깨졌다”는 반응을 보이기도 했다.
박선주는 아이 출산 이후 돌이 될 때까지 아이를 제대로 안아본 적이 없다고 털어놨다. 꿈을 꾸면 아이를 비누처럼 떨어뜨리는 꿈을 꿨다는 게 그의 설명. 혹여나 아이가 다칠까 쉽게 안아보지 못했고 남편 강레오가 육아를 도맡아한 것으로 알려졌다.
박선주는 당시 남편에게 미안했던 마음이 여전히 크다며 눈물을 흘리고 말았다.
식탁이있는삶은 이커머스의 건전성 회복을 위해 허그 프레시(HUG FRESH), 스마일농부님, 강레오 셰프가 찾은 산지의 맛 등 캠페인 활동도 활발하게 진행하고 있다.
식탁이있는삶 김재훈 대표는 “앞으로도 소비자가 식품, 농수축산업에 바라는 주요한 니즈를 데이터화하고, 이를 다시 농업의 가치 창출에 반영해 대한민국 식품 산업이 질적 양적 성장을 하는데...
셰프 강레오와 가수 박선주 부부가 어머니 생각에 눈물을 보였다.
17일 방송된 MBC ‘휴먼다큐 사람이 좋다’에서는 세프 강레오가 출연해 아내 박선주와 딸 애이미와의 일상을 공개했다.
이날 강레오는 “어머니는 늘 내가 사고를 쳐도 거기에 대해 말씀을 안 하시고 묵묵하셨다. 다그쳐서 따져 묻기보단 오히려 시간을 두고 잘못한 걸 생각하도록 하셨다”라며...
이는 남편 강레오에게도 공개하지 않았던 얘기로, 방송을 통해 최초로 고백한 것이다. 김원희는 강레오에게 박선주의 저작권료에 대해서 몰랐냐고 질문했다.
강레오는 "저는 정확히 얼마인지 한번도 몰랐다"고 밝혔다. 특히 저작권료가 사후 70년까지 들어온다는 사실까지 알려지자 함께 출연한 성대현, 김환은 일제히 부러워하는 눈치를 보였다....
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◇ ‘복면가왕’ 돌하르방 정체는 셰프 강레오
돌하르방의 정체가 셰프 강레오로 밝혀져 놀라움을 안겼다. 16일 방송된 MBC ‘일밤-복면가왕’에서는 54대 가왕 자리를 놓고 8인의 복면 가수들의 치열한 대열이 펼쳐졌다. 이날 1라운드 마지막 대결에서는 ‘바나나’와 ‘돌하르방’이 서현진의 ‘사랑하기 때문에’를 열창...
돌하르방의 정체가 셰프 강레오로 밝혀져 놀라움을 안겼다.
16일 방송된 MBC ‘일밤-복면가왕’에서는 54대 가왕 자리를 놓고 8인의 복면 가수들의 치열한 대열이 펼쳐졌다.
이날 1라운드 마지막 대결에서는 ‘바나나’와 ‘돌하르방’이 서현진의 ‘사랑하기 때문에’를 열창, 섬세하면서도 감성적인 무대를 펼쳤다.
두 사람의 무대를 본 연예인 판정단은 “두 분...
신규 강사인 중등 허태훈 강사, 고등 강레오 강사의 모든 강좌를 10일 동안 무료로 체험 수강할 수 있다. 무료 체험만 해도 전범위 강좌 7% 할인쿠폰을 제공한다. 더불어 수강후기를 작성하는 모든 학생들에게 도넛 세트를 선물하고 우수 후기로 선정된 10명에게는 아이스크림 쿠폰을 추가 증정한다.
시매쓰는 2017학년도 초등학교 입학을 앞둔 7세 아동을 대상으로...
이 브랜드로 선보이는 상품은 ‘강레오 쉐프의 찌개라면’라면를 비롯해 파스타, 그릭 요거트 등 10종이다. 오는 하반기에는 치즈케이크, 인스턴트 커피 등 제품을 늘려나갈 방침이다.
롯데그룹이 PB상품을 내놓은데는 최근 국내 PB시장의 가파른 성장세와 연관돼 있다. PB상품은 기존 제품과 품질에 차이가 없고, 저렴해 소비자들에게 인기를 얻고 있다. 업체...
이번에 출시된 상품 가운데 컵라면 ‘강레오 쉐프의 찌개라면’ 2종은 세븐일레븐에서 1700원에 판매된다. 롯데는 향후 해당 상품을 봉지면의 형태로 개발해 롯데마트, 롯데슈퍼에서도 판매할 계획이다.
‘초이스 엘 골드 파스타’는 이탈리아산 건면을 불을 활용, 강하게 볶아 제작됐다. 조개, 마늘칩 등 원물을 첨가된 파스타는 총 4종으로 롯데마트...
심사위원으로는 강레오 셰프가 정해졌으며, 대상 수상자에게는 100만원 상당의 롯데 상품권이 주어진다.
◇ GS수퍼마켓, 망고·포도 할인 판매=GS리테일이 운영하는 GS수퍼마켓은 나들이 철에 간편하게 즐기기 좋은 ‘한 입 망고’와 ‘고당도 포도 3종’을 할인 판매한다.
이번에 선보이는 필리핀산 한 입 망고는 170g 내외 중량으로 기존 망고(약 200~250g)보다...
백종원, 강레오, 최현석, 샘킴, 이원일, 이연복, 오세득, 이찬오, 정호영 등이 인지도를 앞세우며 방송계에서 신선한 인물로 부각되고 있다. 방송 이후 이들이 운영하거나 일하는 레스토랑의 매출은 증가했다. 이연복 셰프의 중국집은 한 달 전에 예약하지 않으면 원하는 날짜에 식사할 수 없을 정도다. 물론 인기가 없었다면 잘 알려지지 않았던 사건 사고의 주인공이...
강레오를 비롯해 백종원, 이연복, 오세득, 샘 킴, 미카엘, 정창욱, 박준우 등이 셰프테이너로 거듭났다. 홍석천, 김풍 등 요리에 관심이 많았던 셀러브러티도 본래 직업보다 셰프로 인정 받는 분위기다. 셰프들이 인기를 얻자, CF 출연이 쇄도했다. 홈쇼핑에는 자신의 이름을 내걸고 판매하는 음식(제품)도 늘어났다. 이들이 운영하는 음식점을 방문하려면, 수개월 전에...
이외에도 강레오가 한 웹진과 진행한 인터뷰에서 “요리사들이 왜 방송을 하고 싶어 하는지 모르겠다. 유명해져서 뭘 하려고 하는 건지”라며 최현석 셰프를 연상케 하는 발언으로 구설에 오르는 등 크고 작은 논란이 계속됐다.
김진호 대중문화평론가는 “셰프가 본업에 충실하지 않고 방송에 집중한다는 비판은 여전히 계속되고 있다. 대중의 수요가 ‘쿡방’에...