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  • [이슈크래커] 금속·벌레 이어 고래회충까지…한국맥도날드 ‘위생’ 왜 이럴까?
    [이슈크래커] 금속·벌레 이어 고래회충까지…한국맥도날드 ‘위생’ 왜 이럴까?
    얇은 패티에 케첩과 마요네즈를 버무린 샐러드를 넣은 빵을 햄버거라고 불렀던 젊은이들은 빅맥이 주는 이국적인 맛과 감자튀김이 주는 신선함에 열광했습니다. 국내 외식업계에서도 맥도날드는 그야말로 동경의 대상이었습니다. 높은 인기와 함께 어느 매장이나 같은 맛을 느낄 수 있는 표준화와 당시로써는 상상도 못했던 청결한 주방은 국내 업체들에게 깊은...
    2022-10-25 16:39
  • [포토] 신세계푸드 '노브랜드버거, 베이스볼버거팩' 출시
    [포토] 신세계푸드 '노브랜드버거, 베이스볼버거팩' 출시
    KBO 리그 출범 40주년을 기념해 노브랜드버거와 KBO가 협업해 선보인 ‘베이스볼 버거팩’은 야구공 모양을 형상화 한 ‘베이스볼 버거’와 ‘홈런 샌드’, 감자튀김, 탄산음료 등으로 구성돼 있다. 5일부터 11월 13일까지 전국 노브랜드버거 매장에서 판매되며 가격은 8600원이다. 신세계푸드는 18일까지 노브랜드버거 전용 앱을 통해 ‘베이스볼 버거팩’을...
    2022-10-05 12:25
  • [포토] 노브랜드버거 '야구공 닮은 베이스볼 버거'
    [포토] 노브랜드버거 '야구공 닮은 베이스볼 버거'
    KBO 리그 출범 40주년을 기념해 노브랜드버거와 KBO가 협업해 선보인 ‘베이스볼 버거팩’은 야구공 모양을 형상화 한 ‘베이스볼 버거’와 ‘홈런 샌드’, 감자튀김, 탄산음료 등으로 구성돼 있다. 5일부터 11월 13일까지 전국 노브랜드버거 매장에서 판매되며 가격은 8600원이다. 신세계푸드는 18일까지 노브랜드버거 전용 앱을 통해 ‘베이스볼 버거팩’을...
    2022-10-05 12:24
  • [포토] 노브랜드버거 '베이스볼 버거팩 먹고 한국시리즈 가자'
    [포토] 노브랜드버거 '베이스볼 버거팩 먹고 한국시리즈 가자'
    KBO 리그 출범 40주년을 기념해 노브랜드버거와 KBO가 협업해 선보인 ‘베이스볼 버거팩’은 야구공 모양을 형상화 한 ‘베이스볼 버거’와 ‘홈런 샌드’, 감자튀김, 탄산음료 등으로 구성돼 있다. 5일부터 11월 13일까지 전국 노브랜드버거 매장에서 판매되며 가격은 8600원이다. 신세계푸드는 18일까지 노브랜드버거 전용 앱을 통해 ‘베이스볼 버거팩’을...
    2022-10-05 12:24
  • 신세계푸드 ‘노브랜드 버거’, KBO 리그 40주년 기념 ‘베이스볼 버거팩’ 출시
    신세계푸드 ‘노브랜드 버거’, KBO 리그 40주년 기념 ‘베이스볼 버거팩’ 출시
    노브랜드 버거 ‘베이스볼 버거팩’은 야구공 모양을 형상화한 ‘베이스볼 버거’를 비롯해 이색 디저트 ‘홈런 샌드’, 노브랜드 버거와 KBO 리그 40주년 기념 일러스트 디자인을 바탕으로 감각적으로 만든 ‘스티커 굿즈’, 노브랜드 버거만의 두툼한 감자튀김과 음료로 구성했다. 11월 13일까지 전국 노브랜드 버거 매장에서 판매하며 가격은 8600원이다....
    2022-10-05 09:00
  • “이번엔 야구 도시락이다”…이마트24, 김광현 최애 반찬 담은 도시락 출시
    “이번엔 야구 도시락이다”…이마트24, 김광현 최애 반찬 담은 도시락 출시
    도시락은 소불고기, 밑반찬 3종(호박볶음, 어묵야채볶음, 미역줄기볶음), 튀김류(치킨가라아게, 치킨너깃, 해물완자, 웨지감자, 꼬마돈까스) 등 10가지 반찬으로 푸짐하게 구성된다. 가격은 6900원이다. 이마트24에서는 이번 야구 도시락 판매를 기념해 10월 한 달간 행사카드(BC페이북, 현대카드)로 결제 시 반값(3450원)에 제공한다. 또한, 프로야구 정규시즌 마지막...
    2022-09-29 08:53
  • ‘맥도날드 청담점’ 식품위생법 위반 적발…식약처, 행정 처분 요청
    ‘맥도날드 청담점’ 식품위생법 위반 적발…식약처, 행정 처분 요청
    식품의약품안전처는 한국맥도날드 청담점의 감자튀김에서 벌레 이물이 혼입됐다는 언론 보도와 관련해 해당 매장을 불시에 조사한 결과, 일부 시설이 청결하게 관리되지 않는 등 ·식품위생법· 위반사항을 적발해 관할 지자체에 행정처분을 요청했다고 22일 밝혔다. 식약처에 따르면 최근 해당 프랜차이즈의 일부 매장에서 잇따른 이물 신고가 발생함에 따라...
    2022-09-22 18:16
  • [랜선핫이슈] 담배꽁초 치킨 논란·호주 시드니 스핑크스·프랑스 센강의 뼈만 남은 벨루가
    [랜선핫이슈] 담배꽁초 치킨 논란·호주 시드니 스핑크스·프랑스 센강의 뼈만 남은 벨루가
    그러면서 “(사장이) 감자튀김 아니냐며 먹어 보라 하신다. 담배 명까지 적혀있는데 저걸 먹어 보란다”라며 “내가 화가 나서 어떻게 먹느냐고 묻자 ‘그것만 쏙 떼고 맛있게 드세요’ 이러셨다”고 말했습니다. A 씨는 이후 치킨집 사장이 직접 A 씨의 집에 방문해 담배를 확인했고, 이에 대한 사과가 이뤄졌다고 전했습니다. 그러나 A 씨가 본사와 식약처에...
    2022-08-10 10:19
  • [랜선핫이슈] 야구공만 한 초대형 우박·놀이터에 텐트 말린 주민·“감자튀김 식었다”고 직원에 총 쏴
    [랜선핫이슈] 야구공만 한 초대형 우박·놀이터에 텐트 말린 주민·“감자튀김 식었다”고 직원에 총 쏴
    “감자튀김 차가워”맥도날드 직원에 총 쏴 미국의 한 맥도날드 매장에서 한 남성이 주문한 감자튀김이 식었다는 이유로 직원과 실랑이를 벌이다 총을 쏜 사건이 발생했습니다. 3일(현지시각) 뉴욕포스트 등에 따르면 지난 1일 저녁 7시쯤 뉴욕 브루클린에 있는 맥도날드에서 매장에서 직원이 총에 맞는 사건이 벌어졌습니다. 당시 직원은 한 여성 손님과 감자튀김을...
    2022-08-05 09:54
  • [이슈크래커] 배달 치킨은 3만 원인데 대형마트는 '6990원 치킨' 어떻게 가능할까?
    [이슈크래커] 배달 치킨은 3만 원인데 대형마트는 '6990원 치킨' 어떻게 가능할까?
    실제로 배달앱에서 치킨 프랜차이즈 1위인 교촌치킨의 ‘교촌블랙시크릿과 웨지감자 세트’ 메뉴(2만6500원)를 배달 주문하면 배달비 4000원을 포함해 총 3만500원을 지불해야 합니다. 이제 정말 치킨 3만 원 시대가 열린 것입니다. 그렇잖아도 치솟는 물가에 소비자들의 주머니 사정이 어려워진 상황에서 치킨마저 가볍게 즐기지 못하는 상황이 되자 소비자들은 불매...
    2022-07-29 16:54
  • 맘스터치, '런치플레이션'에 2분기 점심 판매량 29.8%↑
    맘스터치, '런치플레이션'에 2분기 점심 판매량 29.8%↑
    맘스터치는 버거와 감자튀김, 음료로 구성된 대부분의 세트 메뉴를 5000원~6000원대 가격으로 구매할 수 있다. 맘스터치 관계자는 “당분간 외식 물가 상승세 유지가 예상됨에 따라 점심시간에 맘스터치를 찾는 소비자들이 더욱 늘어날 것으로 예상된다”며 “브랜드 고유 DNA인 가성비 기반의 메뉴와 프로모션 혜택을 꾸준히 제공하기 위해 노력할 것”이라고...
    2022-07-08 08:43
  • 에어서울, 기내식 구매 시 선호좌석 배정‧우선 수속 서비스 무료
    에어서울, 기내식 구매 시 선호좌석 배정‧우선 수속 서비스 무료
    에어서울은 현재 국제선 노선에서 △비빔밥 △불고기 △함박스테이크 △치즈김치볶음밥 △양념치킨&감자튀김 △볼로네제 파스타&피자 △치즈떡볶이&튀김 △치킨부리또 △초콜릿 팬케이크 △건강 도시락 △단호박 클럽 샌드위치 등 총 12종류의 기내식을 판매하고 있으며, 여러 메뉴와 음료가 포함된 세트 메뉴도 5종 판매한다.
    2022-06-22 09:57
  • [기자수첩] ‘소식좌’와 식품손실
    [기자수첩] ‘소식좌’와 식품손실
    팜유와 밀까지 수출중단 된 상황에서 ‘감자튀김 대란’이나 ‘식용유 대란’이 다시 현실화할 수 있다. 문제 해결에 기업들은 적극적이다. ESG(환경ㆍ사회ㆍ지배구조) 경영 기조에 힘입어 기업들은 리퍼브(Refurb), 식품 리사이클 등 관련 사업에 시동을 걸고 있다. 식품손실을 줄이기 위해 민관에 이어 마지막 협력 사이클의 완성은 음식 소비에 대한 인식 개선이다....
    2022-05-16 05:00
  • "여의도발 샌드위치 전쟁" 햄버거 고급화, 샌드위치로 확전
    "여의도발 샌드위치 전쟁" 햄버거 고급화, 샌드위치로 확전
    매장에는 치즈 샌드위치, 립 샌드위치, 감자튀김, 밀크 쉐이크 등의 메뉴를 준비돼 있는데, 미국 쉐이크쉑 버거와 비슷한 구성이다. 대부분의 샌드위치 가격은 1만 원을 넘어 일반 편의점이나 커피숍 푸드라인에서 파는 샌드위치보다 비싸다. SCBH 관계자는 "브루클린 더 버거 조인트가 '미국에서 먹던 그대로의 맛'으로 프리미엄 수제 버거 시장을 개척했듯...
    2022-04-24 14:14
  • [데스크칼럼] ‘백신 주권’ 뒤이은 난제 ‘식량 주권’
    [데스크칼럼] ‘백신 주권’ 뒤이은 난제 ‘식량 주권’
    올 2월 맥도날드 등 국내 햄버거 프랜차이즈가 감자튀김 등 일부 식재료 수급에 차질이 빚어지자 사이드 메뉴로 감자튀김 대신 맥너깃, 치즈스틱 등으로 대체해 제공했다. 코로나19 바이러스로 인한 글로벌 물류대란, 미국의 이상고온에 따른 작황 부진 등으로 수입산 감자 물량이 줄어들었기 때문이었다. 언뜻 생각하면 국산 감자를 쓰면 안 될까 싶다. 하지만 한...
    2022-04-20 07:52
  • “여름 다가오네” 외식업계, ‘확찐자’ 다이어트족 겨냥 샐러드 강화
    “여름 다가오네” 외식업계, ‘확찐자’ 다이어트족 겨냥 샐러드 강화
    이 메뉴는 세트 구매 시 기본 사이드 메뉴로 제공되던 감자튀김 대신 그린샐러드, 치킨시저샐러드 등으로 변경 가능하다. 다만, 샐러드로 변경 시 세트 금액에서 각각 1700원, 2200원의 추가금액이 발생한다. 신세계푸드는 소비자들의 건강에 대한 지속적인 관심과 간편식에 대한 선호도 증가로 샐러드의 인기가 높아지고 있는 점에 주목했다. 실제 2월 21일부터 3월...
    2022-03-28 15:32
  • "물류대란 때문?" 노브랜드버거도 ‘감튀’ 대신 샐러드 선택 가능
    "물류대란 때문?" 노브랜드버거도 ‘감튀’ 대신 샐러드 선택 가능
    글로벌 물류 대란에 따른 외식업계의 재료 수급 난항에 맥도날드와 롯데리아, 맘스터치 등이 소위 감자튀김 대란을 겪었다. 신세계푸드가 운영하는 노브랜드 버거도 기본 사이드 메뉴인 감자튀김 대신 샐러드로 변경 대책을 내놨다. ◇ 노브랜드버거, 감자 대신 샐러드는 선택이라는데… 23일 업계에 따르면 신세계푸드는 자사가 운영하는 브랜드 노브랜드버거가...
    2022-03-23 11:28
  • ‘아웃백’ 품질 저하 의혹, 알고 보니 취준생의 조작…“3년 동안 매장 간 적 없어”
    ‘아웃백’ 품질 저하 의혹, 알고 보니 취준생의 조작…“3년 동안 매장 간 적 없어”
    해당 글에는 ‘세트 메뉴에 나오던 감자튀김은 치즈스틱으로 바뀐다’, ‘파스타의 새우가 칵테일 새우가 된다’, ‘그릴에서 굽던 립은 전자레인지에서 돌리도록 바뀐다’ 등 직원이 아니면 알 수 없는 상세한 내용이 담겼다. 이는 온라인 커뮤니티와 SNS를 통해 빠르게 퍼졌다. 일각에서는 “어쩐지 맛이 없어졌더라”라며 그 글에 동조하기도 했다. 이러한 영향...
    2022-03-19 00:56
  • [요즘, 이거] “변했다” vs “변함 없다”…아웃백 품질 논란
    [요즘, 이거] “변했다” vs “변함 없다”…아웃백 품질 논란
    “사이드는 감자튀김으로 주시고요. 수프는 샐러드로 바꿔주세요. 소스는 허니머스타드. 샐러드에 텐더 2개 올려주시고요. 에이드는 오렌지로 주세요” 복잡하지만 너무나 익숙한 이 주문. 어떻게 메뉴 구성을 바꿔야 더 다양하고 맛있게 먹을 수 있을지 고민하고 연구했던 그 매장. ‘아웃백스테이크하우스’입니다. 말로만 듣던 ‘아웃백’. 서울에 입성해 친구들과...
    2022-03-17 17:12
  • [이슈크래커] 푸틴이 친 ‘철의 장막’...‘황금아치’ 이론도 무너졌다
    [이슈크래커] 푸틴이 친 ‘철의 장막’...‘황금아치’ 이론도 무너졌다
    골드스타인 교수는 “모스크바에 맥도날드가 상륙한 건 빅맥과 감자튀김 그 이상의 의미였다”고 말했다. 미하일 고르바초프 당시 공산당 서기장이 무너져 가는 러시아를 국제 사회에 개방하려는 ‘글라스노스트’의 대표적 상징이었기 때문이다. 이후 맥도날드는 전국적으로 영역을 넓혀 매장 수를 지난주 기준 850개까지 늘렸다. 그러나 우크라이나 침공으로 인해...
    2022-03-16 14:51
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