‘출출키친’은 신선식품과 냉장·냉동 간편식(HMR) 등을 운영할 수 있는 무인 판매 플랫폼 ‘출출박스’ 디바이스를 활용해 스마트폰 앱으로 도시락을 주문할 수 있는 스마트 무인식당 서비스다.
코로나19로 인한 비대면 트렌드가 확산되는 가운데 선주문한 고품질의 메뉴로 구성된 도시락을 ‘출출박스’에서 픽업만 하면 돼 소규모 사업장의 구내식당의 대안으로 큰...
풀무원식품은 대체육을 풍부하게 넣은 식물성 소스로 맛있게 즐길 수 있는 HMR(가정간편식) ‘식물성 직화불고기 덮밥소스’를 출시하고, ‘한국식 대체육’으로 국내 대체육 시장을 선점해 나갈 계획이라고 10일 밝혔다.
대체육 시장은 채식에 대한 인식 변화, 건강, 환경 등 가치소비 트렌드가 전 세계적으로 자리 잡으며 매년 성장을 거듭하고 있다. 국내서는...
이디야커피는 지난달 선보인 간편식 메뉴 ‘구운주먹밥’ 2종이 출시 약 3주 만에 판매량 10만 개를 돌파했다고 5일 밝혔다.
구운주먹밥은 기존 프랜차이즈 카페에서 찾아보기 어려운 밥을 활용한 이색 메뉴로, 카페에서 음료와 함께 즐기기 좋은 식사 대용 제품을 찾는 고객의 취향을 사로잡았다. 특히 오븐에 구운 뒤 개별 포장으로 제공돼 추운 겨울철 고객들의 관심을...
간편 먹거리(22%), 용기면(19%) 매출 또한 늘었다.
편의점 매출이 증가한 것은 위드 코로나 영향이 크다.
위드 코로나로 기업들이 긴 재택근무를 해제하고 정상 근무를 도입하자 이른 아침부터 편의점을 이용하는 사람이 늘어난 것이다.
GS25 관계자는 "회식 및 통행량 증가로 상품 매출이 크게 증가하고 있다"고 설명했다.
위드 코로나에 맞춰 진행한...
앞서 이디야커피는 2019년부터 ‘핫 샌드위치’, ‘대만식 샌드위치’, ‘수프’ 등 일찍이 식사대용 간편식 라인을 구축해온 데 이어 올해도 ‘스퀘어피자’와 ‘샐러드’ 등을 출시하며 영역을 확장하고 있다. 배달을 통한 간편식 메뉴가 인기를 끌어 메뉴개발을 확대하고 있다는 게 회사측 설명이다.
빅 블러 바람에 업계가 적극적으로 올라타는 건 '한우물'만...
특히 간편대용식 ‘마켓오네이처’ 브랜드와 단백질 강화 제품 중심의 ‘닥터유’ 브랜드가 각각 32%, 38% 고성장하며 매출 성장을 주도했다. ‘꼬북칩’의 인기가 지속되는 가운데 ‘콰삭칩’, ‘오!구마’, ‘고추칩’ 등 스낵 신제품이 연달아 히트하며 성장에 힘을 보탰다.
회사측은 4분기에는 파이, 스낵, 초콜릿 등 다양한 카테고리에서 새로운 제형과 맛의...
또 국·탕·찌개·떡볶이 등 가정간편식(HMR)과 함께 파스타, 감바스, 샤브샤브 등 밀키트도 판매한다.
아워홈은 픽앤조이가 24시간 운영 가능해 구내식당 운영시간이 아니어도 식사를 즐길 수 있어 기업이나 학교의 기숙사나 공유오피스 등에서 호응을 얻을 것으로 내다봤다.
아워홈은 6월 무인 자판기 ‘헬로잇박스’를 선보이기도 했다. 헬로잇박스는 즉석도시락과...
가정간편식(HMR)과 밀키트로 차리는 식탁은 빠르고 편리한데다 영양적인 균형까지 고려할 수 있어 일석이조다. 2년 가까이 계속되는 코로나19로 집콕 생활이 장기화하고 있지만 먹는 즐거움은 한층 커졌다. 배달 음식 시장 역시 커졌지만 넘쳐나는 일회용 식기와 강한 조미료 맛에 질린 이들은 HMR과 밀키트에 열광한다. 밀키트의 경우 한번 조리할 분량의...
집밥 수요 증가에 맞춰 간편한 식사 준비를 도울 수 있는 프리미엄 반찬 도시락도 출시한다. 한정식, 경양식, 다이어트 세 가지 카테고리에서 메인 요리와 사이드 반찬만 담아 CU만의 차별화된 간편식 영역을 구축한다는 전략이다.
세븐일레븐은 '가격'에 방점을 찍고 이달 초저가 도시락 ‘이딸라 도시락(2200원, 201g)’을 내놨다.
‘이딸라 도시락’은 백미밥에...
식료품 저장소를 뜻하는 ‘팬트리(Pantry)’에서 영감을 얻어 만든 세트로, 3단 조립식 팬트리에 국탕찌개류, 카레, 짜장 등 레토르트 식품, 미원라면 등 취향대로 골라먹을 수 있는 식사 대용 간편식 15종을 채웠다.
고급 식재료 선호도가 높아진 소비자들의 눈높이에 맞춘 ‘프리미엄 장류 세트’도 눈길을 끈다. 찹쌀발아 현미로 만든 고추장과 우리콩으로 만든 된장으로...
집밥 수요 증가에 맞춰 간편한 식사 준비를 도울 수 있는 프리미엄 반찬 도시락도 출시한다. 한정식, 경양식, 다이어트 세 가지 카테고리에서 메인 요리와 사이드 반찬만 담아 CU만의 차별화된 간편식 영역을 구축하려는 전략이다.
CU는 다음달 1일부터 시그니처 도시락 3종을 포켓CU에서 예약구매하는 선착순 7000명에게 음료, 커피, 라면, 디저트 4개 카테고리의 대표...
이 서비스는 밀키트나 간편식 외에도 생수나 즉석밥, 라면, 통조림, 소스류 등 식품사 온라인 직영몰에서 판매하는 상품이면 어떤 것이든 선택할 수 있어 가입자들에게 큰 호응을 얻고 있다.
삼성 비스포크 큐커의 인기 비결은 밀키트 조리조차도 번거로워 하는 소비자들이 한 끼 식사를 맛있고 빠르게 준비할 수 있다는 점이다.
특히 사용자들은 ‘스마트싱스...
이마트24 관계자는 “8월에 이어 9월에도 식사 관련 간편 먹거리와 생필품 할인 혜택을 확대해 재난지원금 사용을 비롯해 근거리 장보기 고객이 이마트24를 지속 방문하게 만들겠다”고 말했다.
세븐일레븐은 농촌진흥청과 함께 지역특화 농산물의 유통·판매 활성화를 위해 손 잡았다. 지난달 농촌진흥청이 추천한 지역 우수 청년농업인과 함께 여름...
김 수석대표는 "급식실이 없는 학교도 태반이고 한 칸을 띄어 놓을 수 있는 공간 자체가 없는 학교도 다수”라며 “이러한 학교는 그 자리에서 식사를 해야 되는 상황”이라고 설명했다.
이어 “모든 학교에 급식실이 있었을 것이라고 생각하는 것 자체가 문제”라며 “급식실이 없는 학교와 간편식을 못 먹는 학생에 대한 구체적 지침이 필요하다”고...
이밖에도 신세계푸드는 홈베이킹족들이 늘고 있는 점에 주목해 에어프라이어로 해먹을 수 있는 ‘밀크앤허니 파베이크 식사빵’ 3종을 온라인 전용 제품으로 내놨다.
아워홈 역시 에어프라이어 전용 냉동 간편식 수요가 늘면서 에어프라이어 전용 치킨ㆍ베이커리 신제품인 △바로 청양마요 통살치킨 △바로 스윗허니 통살치킨 △에어갈릭바게트볼 총 3종과...
및 간편소스를 준비했다.
오뚜기는 전국 각 지역을 대표하는 국물요리를 간단한 조리만으로 완성할 수 있는 ‘지역식 탕·국·찌개’ HMR 제품을 선보여 이목을 끌었다. ‘의정부식 부대찌개’, ‘부산식 돼지국밥 곰탕’ 등 총 11종으로 구성돼 입맛에 맞게 선택할 수 있으며, 상온에서 보관과 휴대가 용이한 제품이다.
아침 식사 대용으로 인기가 높은 ‘컵밥’도...
김강립 처장은 이날 방문 현장에서 “가정간편식은 가정 또는 야외에서 한 끼 식사를 간단히 대체할 수 있는 제품인 만큼 제품 개발단계부터 위생과 영양 수준을 높이기 위해 세심한 관심을 가져달라”면서 ”특히 여름철을 맞아 식품 안전사고가 발생하지 않도록 식품제조관리 전반에 각별히 신경 써주시고, 코로나19 방역수칙도 철저하게 지켜 달라”고 말했다....
교육부 관계자는 “전면 등교 적응기(2주일) 및 거리 두기 3단계 시, 조리·배식·식사시간 단축을 통한 접촉 최소화를 위해 대체식·간편식 등을 제공할 계획”이라고 말했다.
교육부는 1차 시도교육청 수요조사를 통해 1617억 원을 투입해 1학기 수준인 약 5만 명(4만9942명)의 방역 인력도 지원한다. 교육부 관계자는 “2차 수요조사 후 필요 시 약 1만 명 추가 지원이...
교육부 관계자는 “전면 등교 적응기(2주일) 및 거리 두기 3단계 시, 조리·배식·식사시간 단축을 통한 접촉 최소화를 위해 대체식·간편식 등을 제공할 계획”이라고 말했다.
교육부는 1차 시도교육청 수요조사를 통해 1617억 원을 투입해 1학기 수준인 약 5만 명(4만9942명)의 방역 인력도 지원한다. 교육부 관계자는 “2차 수요조사 후 필요 시 약 1만 명 추가 지원이...
![[창간기획]'코로나가 바꾼 食생활' 전세계가 집밥에 열광…HMR로 '집스토랑' 즐긴다](https://img.etoday.co.kr/crop/200/125/1671199.jpg)
![[학교방역 비상①] 4단계에도 학교 급식…“학교 현장 상황 반영 못 해”](https://img.etoday.co.kr/crop/200/125/1654810.jpg)
![[슬기로운 피서생활] 오뚜기 "HMRㆍ간편소스는 여름 캠핑 필수품"](https://img.etoday.co.kr/crop/200/125/1646672.jpg)
![[종합] 2학기부터 사실상 '전면 등교'…백신 접종 등 방역 집중](https://img.etoday.co.kr/crop/200/125/1634615.jpg)
![[내일 날씨] 전국 흐리고 무더위…남부·제주 장맛비](https://img.etoday.co.kr/crop/85/60/2048941.jpg)
![금투세 또 유예는 사실상 폐지? 국장 떠나는 동학개미 잡을까 ㅣ 염승환 LS증권 이사 [찐코노미]](https://i.ytimg.com/vi/R62iEmHKtys/mqdefault.jpg)
![[뭐가요] 베몬 '포에버' vs 키오라 '스티키'…썸머송 승자는?](https://img.etoday.co.kr/crop/300/170/2050325.jpg)
![찜통더위, 명동거리 개문냉방 '활짝' [포토]](https://img.etoday.co.kr/crop/300/190/2050503.jpg)