CU는 이런 특징을 고려해 ‘간편한 식사’, ‘다양한 한국 상품이 있는 매장’이란 현지화 전략으로 즉석 토스트, 핫도그, GET커피 등 한국 레시피를 적용한 간편식과 CU PB상품, 한국 NB상품 등 약 100여개 한국 상품을 운영하고 있다.
한국식 먹을거리 상품은 판매 상위권에 차지하며 매장 내에 즉석조리 전담 인력을 별도로 배치할 정도로 큰 인기를 끌고...
최근에는 편의점과 함께 ‘만능비빔장’을 활용한 간편식 시리즈를 내놓으며 브랜드를 또 한 번 확장했다. '팔도비빔장 삼각김밥'과 '팔도비빔장 김밥' 2종은 비빔장 소스에 다양한 재료를 넣어 근사한 한 끼 식사로 부족함이 없다.
팔도 이가현 상품소싱팀 BM은 “만능비빔장은 35년 액상스프 제조 노하우를 담은 특별한 제품이다”며 “앞으로 색다른 소스와 장류...
GS리테일에 따르면 데이터사이언스팀이 올해 1~7월 편의점 GS25의 샐러드 상품을 분석한 결과 판매 가격이 4000원 이상으로 출시된 프리미엄 식사 대용식 샐러드의 매출 구성비가 전년 동기 대비 24.3%에서 36.8%로 12.5%P 늘었다.
GS25는 샐러드가 도시락, 김밥 등 다른 간편식 카테고리보다 훨씬 더 구매 목적성이 뚜렷한 상품으로 보고, 지난 2년간의 고객 구매 트렌드를...
직접 조리를 하기보단 냉방이 잘 되는 음식점에서 식사하기를 선호하는 사람들이 많아진 결과로 풀이된다. 비슷한 이유로 집에서 간단히 먹을 수 있는 배달음식 이용 비율도 폭염 시에 12.3% 늘어났다. 날씨가 외식 소비에 미치는 영향은 주말보다 주중에 더 컸다.
우수곤 농진청 농산업정책과장은 “폭염 시 구매처 변화에 따른 농가 출하 전략과 간편식을...
롯데마트는 갈수록 영양 불균형에 노출되기 쉬운 현대인들에게 균형 잡힌 간편 영양식이 필요하다고 판단해 국내 최초 특수 영양식인 ‘그린비아’의 제조사인 ‘정식품’과 약 8개월 동안의 연구와 개발을 협업했다고 설명했다.
‘그린비아 멀티 밸런스’는 5대 영양소를 균형 있게 함유했고, 한 팩으로 14종의 비타민 및 무기질을 하루 필요량의 30%가량 섭취할...
서울 용산구 한남동에 최근 문을 연 이 매장은 간편 식사와 간식을 제공하고, HMR 브랜드 ‘소반’, 소용량 반찬, 디저트 상품군 등도 확대 운영한다.
이마트24는 도시락, 김밥, 주먹밥 등 프레시푸드(FRESH FOOD) 경쟁력을 강화하고 있다. 특히 이 회사는 올해 1월 경북 김천에 위치한 국내 최대 규모의 프레시푸드 전용 공장에서 간편 먹거리를 생산하고 있다....
이와 함께 지난해 2월부터 시행한 ‘새벽배송 서비스’는 ‘가정간편식(HMR)’, 별도 손질 필요 없는 ‘전처리 채소류’, ‘유기농-친환경 채소 및 샐러드’, 빵과 죽 등 아침식사 대용의 30여 종의 ‘간편식’과 손질 후 진공 포장해 채소 원물의 식감을 느낄 수 있는 롯데슈퍼 단독 건강 간편 요리세트(Meal-kit) ‘쿠킹박스’, 반찬류 등을 운영하고 있다.
실제로...
즉석푸드 플랫폼에선 간편 식사와 간식을 판매하고, 다양한 소비자 기호를 충족시키기 위한 맞춤형 음료도 제공한다. 또한 푸드 및 신선식품도 대폭 강화해 1인 가구 맞춤 HMR 브랜드 ‘소반’을 대폭 확대하고, 소용량 반찬과 디저트 상품군도 확대 운영한다.
세븐일레븐이 먹거리 강화에 나선 것은 이번이 처음은 아니다. 지난해 치킨프랜차이즈 BBQ와의 협업을...
키친시스템을 적용한 즉석푸드 플랫폼에선 간편 식사와 간식을 제공한다. 여기선 국수와 우동을 즉석에서 맛볼 수 있는 점이 매우 이색적이다. 전용 용기에 진공포장 상태로 담겨있는 국수와 우동을 해체한 후 별도 보온통에 담겨있는 육수(멸치, 가쓰오 2종)를 부으면 바로 즐길 수 있다.
세븐일레븐 푸드드림의 차별화음료 플랫폼은 다양한 소비자 기호를...
신세계푸드는 식사대용, 디저트용 등 60여 종의 다양한 샌드위치를 생산해 대형마트, 편의점, 급식 사업장 등을 통해 선보인다는 계획이다. 또 기존 천안공장의 공간 부족으로 협력업체에 맡겨왔던 20여 종의 케이크도 자체 생산을 통해 소비자 트렌드에 빠르게 대응하고 품질도 더욱 높여간다는 방침이다.
시경로 신세계푸드 FE총괄은 “오산2공장의 가동으로...
대상 품목은 TV홈쇼핑과 ‘롯데아이몰’에서 판매하는 신선식품, 간편식, 생활용품 등 총 500여 개 상품이다. 서울 일부 지역(강남, 서초, 송파)에 우선 도입하며, 평일 18시 이전까지 주문을 완료하면 다음 날 오전 7시까지 집 앞으로 배송된다. 4만 원 이상 주문 시 배송비는 무료다. 배송에는 재활용이 가능한 친환경 아이스팩과 보냉박스가 사용된다.
‘새롯배송’은...
“편의점 간편식도 식품업체와 당당히 겨룰수 있다고 자부한다. 끼니 때마다 떠오르는 음식이 될 수 있도록 품질과 맛으로 승부하겠다.”
세븐일레븐의 가정간편식(HMR) ‘소반’은 지난해 6월 론칭한 후 1년여만에 누적 판매량 700만 개를 돌파하며 편의점 업계의 ‘블루칩’으로 떠올랐다. 임이선 세븐일레븐 CMD(선임상품기획자)는 ‘소반’을 성공적으로...
QR코드를 활용한 계좌이체 기반의 모바일 간편결제서비스 제로페이는 소상공인은 결제수수료 0%, 소비자는 소득공제 40%의 혜택이 있다. 서울대공원·서울식물원 등 총 85개 공공시설에 대해 최대 30% 할인 혜택도 제공된다.
서울시, 정부, 은행, 민간 간편결제 사업자가 협력해 도입한 제로페이는 스마트폰 앱으로 매장에 비치된 QR코드만 인식하면 소비자 계좌에서...
이처럼 HMR은 조리가 간편하고 장기 보관이 가능하다는 점에서 아침식사는 물론, 간식, 보양식, 캠핑, 집들이용 등으로 외연이 확장되고 있다. 여기에 온라인으로 장을 보는 최근 소비 트렌드와 맞물려 지난해 약 3조 원까지 시장이 불어났다.
실제로 SSG닷컴이 2016년부터 2018년까지 최근 3년 간 매출을 집계한 결과, 전체식품 가운데 HMR이 차지하는 비중은...
가격은 2만4900원이며 카카오톡 선물하기를 통해 구입할 수 있다.
이번 제품은 책 표지 디자인을 그대로 살려 제품 패키지에 적용하고 맥주 안주로 좋은 스낵이나 식사대용 간편식으로 제품과 실생활에서 사용할 수 있는 증정품을 과자 종합 선물세트에 포함하는 등 소비자 취향에 맞췄다.
‘핏앳라인 한끼 오트밀 프로틴’은 식사를 대용할 수 있는 간편한 식품이 필요한 사람들에게도 안성맞춤인 건강식이다.
굳이 ‘다이어트 전용식’으로 용도를 한정할 필요가 없다는 것. 바쁜 일상 속에 아침을 거르기 쉬운 현대인들의 ‘식사 대용’으로도 가능하다.
특히 귀리의 거친 식감으로 불편함을 주었던 기존의 식품에 비해 부드러운 감칠 맛으로 변화를...
국내 시리얼 시장 1위 동서식품의 대표 간편대용식(CMR) 상품 ‘오레오 오즈’가 ‘한국특산품’ 타이틀에서 내려오게 됐다.
25일 업계에 따르면, 그동안 동서식품 포스트의 CMR 시리얼 오레오 오즈는 2017년 6월까지 전세계에서 유일하게 생산 및 판매해오면서 ‘한국 특산품’이란 수식어까지 따라붙었으나, 올해 6월부터 미국 포스트사가 마시멜로를 포함해 이른바...
아이비엘 관계자는 “한끼식사, 숙취해소용, 간단한 야식으로 즐겨 찾는 라면이 해물톡톡 매콤톡톡과 만나면 훌륭한 요리가 된다”며 “라면뿐만 아니라 국물류의 음식을 만들 때도 제격이고, 언제 어디서나 간편하게 들고 다닐 수 있는 점이 장점”이라고 설명했다.
아이비엘에 따르면 '해물톡톡 매콤톡톡'은 간편식으로만 생각되던 라면에 풍성한 건더기를 더해...
포케는 참치와 연어, 두부, 곡물 등을 넣어서 먹는 식사 대용 하와이식 샐러드다. 세븐일레븐 포케 샐러드 도시락은 칼로리와 나트륨을 일반 도시락(평균 800kcal, 1300mg)의 절반 수준까지 낮춰 완성했다. ‘닭가슴살 포케 도시락(306kcal, 536mg)’은 닭가슴살과 삶은 고구마를 담아 칼로리는 낮추고 포만감을 높였으며, 렌틸콩, 강낭콩, 방울토마토 등 각종 신선한...
김준휘 BGF리테일 간편식품팀 MD는 “여름철 야외 나들이객들이 안주용, 식사용으로 즐길 수 있는 큐브스테이크를 도시락으로 기획해 어디서나 맛있고 간편하게 즐길 수 있도록 했다”며, “CU에서는 시즌별로 변화하는 소비 트렌드를 분석해 고객니즈에 맞춰 다양한 컨셉의 간편식들을 선보일 것”이라고 말했다.
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