가자미 검색결과, 7페이지

검색결과 총201건

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'생활의 달인' 회냉면의 달인, 24시간 문전성시 이루는 비결은?

'생활의 달인' 회냉면의 달인의 가게에는 가자미회를 고명으로 올려 먹는 보통의 회냉면과 달리 명태회를 무쳐 고명으로 올리는 차별화된 회냉면으로 승부한다. 평범해 보이는 회냉면 한 그릇 안에 전국 팔도에서 사람들을 끌어 모으는 특별한 맛의 비결이 담겨있다는데, 뭔가 달라도 확실히 다른 '생활의 달인' 회냉면의 달인의 회냉면. 그 어디에서도 볼 수 없었던...

2015-07-27 20:28
‘생방송 오늘저녁’, 단돈 12000원으로 11가지 생선을 구이로 맛볼 수 있다?!...고등어ㆍ꽁치ㆍ오징어ㆍ메로 등 속초에는 있다

고등어, 꽁치, 오징어, 메로, 새치, 황열갱이, 도루묵, 삼치, 송어, 청어, 가자미까지 맛은 물론 골라먹는 재미는 덤이다, 이에 ‘생방송 오늘저녁’은 속초 현지인은 물론, 관광객들의 발길 붙잡는 생선구이 맛집을 소개한다. 한편 ‘생방송 오늘저녁’은 매주 월요일부터 금요일 오후 6시 10분 MBC를 통해 방송된다.

2015-07-13 17:43
최현석 셰프의 '엘본 더 테이블' 위치 어디? 본점 가로수길·분점 일산·이태원

엘본 더 테이블에서는 JTBC '냉장고를 부탁해' 10회에 방송된 '어란대첩'을 비롯해 '치튀치튀 뱅뱅', '보굴보굴', '봉선아 시집가자미', '안심하드라고', '수플레가 머랭' 등 6개의 메뉴가 포함된 '냉부 스페셜 코스'를 8만5000원에 판매하고 있다. 이 밖에도 초콜릿을 입힌 푸아그라, 장미나 유자 거품, 다섯 가지의 색과 맛을 입힌 소금 등 최현석 셰프의 아이디어가...

2015-06-16 12:49
아로니아, “이거 먹으면 안 늙겠네”···대박효과 ‘눈길’

이날 방송에서는 아로니아, 관절염 예방에 좋은 가자미식해, 대왕버섯 등이 방송됐다. 아로니아는 미국에서는 블랙초크베리, 유럽에서는 킹스베리로 불리는 열매다. 장미과 다년생 식물로 북아메리카가 원산지며 5월에 꽃이 피고 열매가 열리며 8~9월에는 신맛이 도는 짙은 보라색의 열매가 수확된다. 레드 초크베리, 블랙 초크베리, 퍼플 초크베리 3가지를 합쳐서...

2015-03-07 09:37
대형마트, 설 앞두고 고가 선물 크게 늘려

또한 수산물 매출 회복세에 맞춰 국산 천일염을 사용한 삼천포 지역 참 가자미 세트, 랍스터·연어·전복 등 골라담기 세트 등 관련 선물을 크게 늘린 것도 특징이다. 롯데마트도 작년보다 프리미엄급 선물을 더 많이 선보일 예정이다. 대표적 상품으로는 1++등급 중 냉장 구이용만을 엄선한 ‘한우 1++ 프리미엄 세트’(49만원), 초대형 사과(530g 이상)로만 구성된...

2015-01-18 14:24
속초 동명항 비치대게직판장, 대게 일품 횟집으로 맛집 등극

오징어와 세꼬시용 물가자미를 혼합한 물회도 서비스로 제공된다. 이런 비치대게직판장은 좌석이 넓고 쾌적해 편리하게 음식의 맛을 즐길 수 있다. 각종 신선한 게를 담고 있는 수조가 있는 1층과 함께 센터 2,3층에는 오픈형 중앙 좌식홀, 가족실, 대형 다인실, 내실 등이 마련돼 있다. 특히, 3층은 '회마을 게동네' 라는 이름으로 횟집 전문으로도 오픈하여...

2014-12-13 17:00
[한-베트남 FTA]쌀은 막았지만 열대과일 수산물은 내줘

11일 산업통상자원부에 따르면 ‘한-베트남 FTA 상품양허 양허 단계별 주요 품목’ 가운데 가자미, 갯장어, 건조어란, 넙치, 방어, 피조개 등 주요 수산물이 한-베트남 FTA 발효 이후 3년 뒤 관세 없이 한국에 수입된다. 5년 이후에는 냉동가오리 조제오징어, 조개류, 복어, 먹장어, 성게, 조제문어, 생선묵 등도 관세 없이 들어오게 된다. 아울러 구아바, 망고, 망고스틴...

2014-12-11 12:16
한-베트남 FTA '뭘 주고 받나?'

3년 내에 관세를 철폐하기로 한 제품들은 가자미, 갯장어, 건전지, 건조어란, 경유, 곡류가공품, 기타고무제품, 기타농산가공품, 석유제품, 시멘트, 난류, 넙치, 발효유, 방어, 등 216개 품목이다. 5년안에 관세가 철폐되는 품목들은 가오리(냉동), 간장, 조제 감자, 고구마, 과일주스, 기타과실, 잼, 두부, 향미용조제품, 조제소라, 조제오징어, 기타소스류, 정밀화학원료...

2014-12-10 20:50
한·뉴 FTA 타결…공산품-농축산업 희비 교차

하지만 호주, 캐나다에 이어 한·뉴질랜드 FTA 체결로 국내 농축산업계는 연이은 타격을 받게 됐다. 한·뉴질랜드 FTA에 따라 우리나라 쇠고기 수입 상위 3개국의 제품이 모두 15년 내에 관세혜택을 입게 되기 때문이다. 이번 타결에선 뉴질랜드산 치즈와 버터, 냉동크림 등 낙농품과 명태·가자미 등 어류도 5∼15년 내에 관세가 없어지는 품목에 들어가게 됐다.

2014-11-17 09:24
[한중FTA타결] 중국어선 불법조업물 특혜관세 제외

주요 불법어획물은 그동안 해경에 적발된 중국 불법조업 선박에서 압수한 어획물을 중심으로 정했다. 그 결과 조기(냉동), 갈치(냉동), 넙치(냉동·활), 홍어(냉동), 돔(냉동), 멸치(건조), 고등어(냉동), 가자미(냉동) 등이 양허 제외 품목으로 지정됐으며, 꽃게(냉동)는 관세율을 기존 14%에서 13.86%로 0.14%포인트 감축하기로 합의했다.

2014-11-10 17:57
생생정보통 대박집 연탄불 생선구이 '기름 좔좔+비린내 제로'… "대체 어디지?"

이 식당은 가자미, 고등어, 꽁치, 조기 등 다양한 생선을 연탄에 구워 잡내가 없고 담백하면서도 육즙이 살아있는 것이 특징이다. 또 초벌구이로 오븐에서 구워주고 이후 연탄불에서 구워 수분을 보충해 주는 것이 비법이었다. 40일 간 숙성시킨 염도 낮은 천일염, 레몬즙을 넣은 물을 뿌려 비린내를 없애준다는 점도 눈길을 끌었다. 방송을 본 네티즌들은...

2014-10-21 19:09
상반기 어류양식 생산 8% 증가…가격하락에 생산금액은 줄어

어종별 생산량은 넙치류(9.6%), 참돔(70.7%), 가자미류(248.4%)가 늘었고, 조피볼락(-0.8%), 숭어류(-4.1%)는 감소했다. 생산량은 늘었지만 같은 기간 생산금액은 가격 하락으로 전년 동기보다 210억원(-5.2%) 줄어든 3805억원이었다. 양식어류의 평균 가격은 9149억원으로 전년 동기보다 12.4% 하락했다. 어종별 ㎏당 평균 가격은 넙치류, 참돔, 가자미류는 떨어진 반면...

2014-09-25 13:28
태풍 ‘할롱’ 영향으로 전국 흐리고 비…휴가지 상인들 ‘울상’

주말 열리기로 했던 강릉지역 어촌마을 축제인 제7회 안인 노란참가자미축제가 취소됐고 낙산해수욕장을 방문하기로 했던 인천아시안게임 홍보단 전국 투어 행사도 날씨 때문에 취소됐다. 해수욕장의 입욕이 잇따라 전면 통제됐다. 부산지역 7개 지역 해수욕장은 9일에 이어 10일에도 통제됐다. 지난해 8월 둘째 주 주말 하루 동안 60만명이 다가갔던 해운대...

2014-08-10 17:22
산업 전방으로 확산되는 에볼라 공포

홈플러스는 현재 판매 중인 기니산 냉동 침조기 취급을 보류하는 방안을 검토하고 있는 것으로 알려졌다. 세네갈산 냉동 갈치와 모리타니아산 냉동 문어, 기니산 냉동 침조기와 냉동 가자미를 판매 중인 이마트는 수입 및 원양 수산물의 경우 세관 검역 절차를 거친 상품만 판매하고 있으나 향후 판매 중단도 검토하고 있는 것으로 알려졌다.

2014-08-06 09:07
에볼라 공포에 대형마트, 아프리카 수산물 판매 중단

서아프리카를 포함한 아프리카산 수산물은 부산항을 통해 국내 들어오며, 가자미, 문어, 조기 등이 전국으로 유통되고 있는 상태다. 특히 올 9월 추석상에 올려질 민어와 조기 등은 기니와 시에라이온산이 80%를 차지한다. 에볼라 바이러스에 대한 소비자 우려가 커지자 대형마트는 수산물 판매 중단을 검토 중이다. 롯데마트는 지난 4일부터 기니산 침조기를 들여오지...

2014-08-05 15:55
에볼라 공포, 추석 차례상도 덮친다?...냉동 민어·침조기, 알고보니 기니-시에라리온산

이 중 아프리카산 수산물은 부산항을 통해 국내 들어오며, 가자미, 문어, 조기 등이 전국으로 유통되고 있는 상태다. 특히 올 9월 추석상에 올려질 민어와 조기 등은 기니와 시에라이온산이 80%를 차지한다. 결국, 에볼라 바이러스 공포로 추석 차례상까지 여파를 피할수 없게 됐다. 추석 차례상까지 덮친 에볼라 바이러스 공포에 네티즌들은 "아프리카산...

2014-08-05 10:58
다시 밥상 위에 오른 ‘생물 생선’

이달 들어 롯데마트에서 반건 명태와 반건 옥돔 매출은 각각 51.1%, 75.7% 줄었지만 생물 갈치와 가자미 매출은 각각 56.8%, 41.5% 늘었다. 생물은 대구 11.5%, 조기 2.2%, 갑각류 55%, 오징어 22.5% 등 모든 품목이 고른 신장세를 보이고 있다. 일본 방사능 여파로 수산물 수요가 감소하고, 이상 기온으로 갈치ㆍ고등어 등 인기 생선의 생물 어획량이 줄면서 ‘반건 생선’이...

2014-04-22 10:25
4월 제철요리, 보약이 따로 없네

수산물 중에서는 가자미, 미역, 다시마가 해양수산부가 뽑은 4월 제철 수산물로 선정됐다. 그 밖에 참다랑어, 키조개, 미더덕, 쭈꾸미, 소라, 바지락 등 해산물도 4월이 제철이다. 과일 중에서는 1월부터 5월까지가 제철인 딸기가 4월에 먹기 좋다. 4월 제철요리에 네티즌은 "4월 제철요리, 보약이 따로 없네" "4월 제철요리, 꼭 챙겨먹어야지" 등의...

2014-04-02 00:59
해수부 4월의 수산물은… 가자미ㆍ미역ㆍ다시마

해양수산부는 4월의 제철 수산물로 가자미, 미역, 다시마를 선정했다고 30일 밝혔다. 해수부는 우리 수산물에 대한 관심을 높이고 수산물 소비를 촉진하기 위해 매달 '이달의 수산물'을 선정, 발표한다. 가자미는 살이 쫄깃하고 단단해 씹는 감촉이 좋은 고단백 저칼로리 생선으로 필수아미노산인 라이신, 트레오닌이 많이 함유돼 있다. 미역은 비타민과...

2014-03-30 18:06
이마트, 진열방식 바꿔 ‘수산물 소비 촉진’ 나서

이마트 수산팀 최진일 팀장은 “지난해 수산물 매출이 크게 감소한 가운데, 산지 직송으로 생선 원물을 진열했던 매장의 경우 오히려 수산물 매출이 늘어난 것으로 나타났다”며“고등어, 가자미 등에 대해 기존 손질 진열 방식을 바꿔 원물을 그대로 진열하는 포구직송 매장을 확대해 나가고 있다”고 말했다.

2014-03-20 11:24

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