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  • 신세계百, 설 선물세트 본판매…프리미엄부터 가성비까지 36만 세트 준비
    신세계百, 설 선물세트 본판매…프리미엄부터 가성비까지 36만 세트 준비
    갈치, 가자미, 참조기로 구성했으며 150g 단위로 소포장했다. 가격은 10만 원이다. 200g 단위로 소량 포장한 한우 세트도 30% 늘렸다. 기존 제품보다 보관이 쉬워 신선도가 향상된 것이 특징이다. 신세계 지정 목장에서 자란 한우로 최상의 퀄리티를 자랑한다. 안심 먹거리에 대한 관심이 커지면서 건강 관련 품목도 대거 선보인다. 친환경 한우 물량은 30% 늘렸으며...
    2019-12-23 11:20
  • 새해맞이 일출ㆍ일몰이 아름다운 국가어항 5곳은 어디
    새해맞이 일출ㆍ일몰이 아름다운 국가어항 5곳은 어디
    축산항은 대게의 원조마을로 알려져 있지만 물가자미 막회와 보리새우무침, 청어구이 등 사철별미도 즐길 수 있다. 인근에는 동해안 대표 유황온천 관광지인 ‘백암온천관광특구’와 동해의 희망찬 기운을 느끼며 트레킹을 즐길 수 있는 해안 길인 ‘영덕 블루로드’가 있다. ◇서해안 낙조의 낭만이 있는 궁평항과 무창포항 석양으로 붉게 물든 하늘을 바라보며...
    2019-12-18 11:00
  • [우리말 한 토막] 토하, 창난 그리고 식해
    그러면 가자미에 고춧가루와 조밥 따위를 섞어 삭힌 함경도 음식은 가자미식혜일까, 가자미식해일까. 가자미식해가 맞다. 식해(食醢)는 생선에 약간의 소금과 밥을 섞어 숙성시킨 음식을 말한다. 반면 식혜(食醯)는 밥에 엿기름물을 부어 따뜻한 곳에서 삭혀 설탕을 넣고 끓여 차게 식혀 먹는 음식이다. 토하젓, 창난젓, 가자미식해 등 각종 젓갈은 김칫소 재료로 많이...
    2019-12-09 05:00
  • 오징어 다시 금(金)징어 된다
    오징어 다시 금(金)징어 된다
    주요 어종별 증감 추이를 살펴보면 전갱이(90%), 참조기(42%), 가자미류(27%) 등의 생산량이 전년보다 증가했고 갈치, 삼치, 꽃게는 전년 수준을 보였다. 그러나 오징어(82%), 고등어(47%) 청어(44%), 멸치(35%)는 전년보다 생산량이 감소했다. 특히 오징어는 기후변화 및 동해 북한수역에서의 어획노력량 증가 등으로 인해 산란을 위해 남하하는 가을산란군의...
    2019-12-04 11:00
  • CJ제일제당, '수산 HMR' 시장 공략에 속도
    CJ제일제당, '수산 HMR' 시장 공략에 속도
    비비고 생선구이는 고등어구이, 삼치구이, 가자미구이 3종으로 구성돼 있다. 소비자가 보다 신선한 느낌으로 즐길 수 있도록 기존 냉동 생선구이 제품들과 달리 유통기한 30일의 냉장 제품으로 개발됐다. 고등어시래기조림, 코다리무조림, 꽁치김치조림 3종으로 출시된 비비고 생선조림은 다양한 연령층의 1~2인 가구에서 인기가 높다. 수산 HMR 시장은 지난해...
    2019-10-22 11:28
  • CJ제일제당 수산 HMR '비비고생선요리', 출시 100일만에 100만개 판매
    CJ제일제당 수산 HMR '비비고생선요리', 출시 100일만에 100만개 판매
    비비고 생선구이는 고등어구이, 삼치구이, 가자미구이 3종이다. 소비자가 보다 신선한 느낌으로 즐길 수 있도록 기존 냉동 생선구이 제품들과 달리 유통기한 30일의 냉장 제품으로 개발됐다. 맛과 식감을 최대한 보존해 갓 구운 노릇노릇한 구이 품질을 유지해 특히 아이가 있는 가정에서의 반응이 좋다. 유아기부터 청소년기까지 성장기 어린이에게 많이 먹여야 하는...
    2019-10-22 09:19
  • 연근해 어업생산량 두 달 연속 감소…고등어ㆍ참조기 어획 부진
    연근해 어업생산량 두 달 연속 감소…고등어ㆍ참조기 어획 부진
    주요 어종별 생산액은 전년보다 오징어(690억)가 87%, 꽃게(238억)가 76%, 전갱이(68억)가 171% 증가했고, 멸치(358억), 갈치(317억), 가자미류(68억)는 전년수준을 기록했다. 반면, 참조기(66억)와 고등어(99억)는 전년에 비해 각각 50%, 43% 감소했다. 한편 올해 8월까지의 연근해어업 생산량(누계)은 총 52만9000톤으로 전년 동기(51만5000톤)에 비해 2.7% 증가했고 생산액...
    2019-10-06 11:00
  • '멸치ㆍ갈치가 안 잡힌다'…7월 생산량 19.8% 줄어
    '멸치ㆍ갈치가 안 잡힌다'…7월 생산량 19.8% 줄어
    주요 어종별 증감 추이를 보면, 오징어(102%↑), 전갱이(25%↑), 붉은대게(21%↑) 등의 생산량이 전년보다 증가했고 가자미류, 청어, 삼치는 전년 수준 고등어(82%↓), 멸치(37%↓), 갈치(21%↓)는 전년보다 생산량이 줄었다. 오징어는 불법조업(공조조업 및 동경 128도 이동조업) 단속 강화로 인해 산란어미개체가 증가하고 1~3월에 평년보다 온난한 산란환경이...
    2019-09-04 11:00
  • 공영쇼핑, ‘왕특대’ 사이즈 수산물 기준 마련해 선보인다
    공영쇼핑, ‘왕특대’ 사이즈 수산물 기준 마련해 선보인다
    공영쇼핑은 기존 전복과 가자미 2종의 왕특대 사이즈만 운영해오다, 갈치, 민물∙바다장어, 민어, 고등어 등 9개 어종을 추가해 총 11개 어종에 대해 ‘왕특대’ 사이즈 수산물을 확대 운영키로 했다. 수산물의 사이즈는 중량(g)으로 등급을 나누는데 ‘특대’ 이상의 사이즈는 비싼 가격과 판매 수량 준비 등의 문제로 TV홈쇼핑에서는 잘 다루지 않았다. 프리미엄급...
    2019-09-03 08:53
  • [포토] 현대그린푸드 "추석엔 씹기 편한 '연화식 세트' 선물하세요"
    [포토] 현대그린푸드 "추석엔 씹기 편한 '연화식 세트' 선물하세요"
    주요 제품은 '연화식 한우 갈비찜 세트' 19만5천원, '연화식 소갈비찜 세트(2.8kg)' 15만5000원, '연화식 혼합 세트 매(梅, 더 부드러운 LA갈비 800g, 더 부드러운 소갈비찜 1.4kg 구성)’ 17만5000원, '연화식 혼합 세트 죽(竹, 뿌리채소 한우 사태찜 1kg, 뼈까지 먹는 데리야끼 가자미 조림 500g, 뼈까지 먹는 고등어 조림 500g 구성)' 10만 원 등이다. 사진제공...
    2019-08-29 14:24
  • 현대백화점, 기업 고객 겨냥해 '10만 원대 실속형' 선물세트 대거 선봬
    현대백화점, 기업 고객 겨냥해 '10만 원대 실속형' 선물세트 대거 선봬
    아울러 ‘제주 만찬 세트(갈치·딱새우·가자미)’ 10만 원(정상가 12만 원), 제주 옥돔을 황토판염으로 밑간한 ‘명인명촌 황토판염 옥돔 세트(8마 리)’ 15만 원(정상가 18만 원) 등도 함께 선보인다. 특히 현대백화점은 이번 추석 선물세트 가이드북에 ‘콤팩트앤이지(Compact&Easy)’ 페이지를 구성했다. 한우·굴비·과일·전통식품 등을 소포장 또는 상품...
    2019-08-27 09:56
  • 현대百, 소용량·다품목 추석 선물세트 확대…"1~2인 가구 집중 공략"
    현대百, 소용량·다품목 추석 선물세트 확대…"1~2인 가구 집중 공략"
    또한, 갈치·딱새우·가자미 등 제주산 수산물을 혼합한 '제주 만찬 세트(12만 원)', 전복과 로브스터를 혼합한 '전복·로브스터 세트(18만 원)'과 제주산 돌돔과 뱅꼬돔을 함께 포장한 '제주 돔 세트(18만 원)', 전복장·영덕게살 등을 혼합해 만든 '어부의 밥상 명품어찬 혼합 세트(15만 원)' 등도 선보인다. 이밖에 버터·치즈·올리브유 등 인기 상품을 포장한 '구르메...
    2019-08-18 10:52
  • “1분만에 생선구이 뚝딱” CJ제일제당, ‘비비고 생선구이 3종’ 출시
    “1분만에 생선구이 뚝딱” CJ제일제당, ‘비비고 생선구이 3종’ 출시
    ‘비비고 생선구이’는 전자레인지 1분 조리로 간편하게 생선구이를 즐길 수 있는 냉장 수산 HMR 제품으로, ‘비비고 고소한 고등어구이’, ‘비비고 도톰한 삼치구이’, ‘비비고 쫄깃쫄깃한 가자미구이’ 3종이다. 고등어구이는 지방함량이 높은 노르웨이산 고등어를 사용해 고소함을 더욱 끌어올린 제품이다. 삼치구이는 도톰한 생선살로 만들어 풍부한 식감을...
    2019-08-14 09:34
  • '2TV 저녁 생생정보' 초저가의 비밀, 3500원 동죽 칼국수 맛집 '우리칼국수'·9900원 5종 생선구이 무한리필 맛집 '자갈치생선구이전문점'
    '2TV 저녁 생생정보' 초저가의 비밀, 3500원 동죽 칼국수 맛집 '우리칼국수'·9900원 5종 생선구이 무한리필 맛집 '자갈치생선구이전문점'
    이곳에서 생선구이 무한리필을 주문하면 코다리, 갈치, 고등어, 가자미, 조기 등 5종의 생선구이가 차려져 나온다. 생선구이는 먹다가 부족하면 말만하면 즉석에서 바로바로 구워서 내준다. 살은 통통하고 고소한 5종의 생선구이를 맛볼 수 있어 골라먹는 재미도 있다. '우리칼국수'와 '자갈치생선구이전문점'의 특별한 맛 이야기는 6일 오후 6시 30분 방송되는...
    2019-08-06 16:52
  • 5월 연근해서 삼치, 멸치, 오징어 많이 잡았다
    5월 연근해서 삼치, 멸치, 오징어 많이 잡았다
    주요 어종별 생산량은 멸치 9391톤, 청어 2873톤, 붉은대게 1424톤, 삼치 1325톤, 가자미류 1319톤, 꽃게 1167톤, 오징어 844톤 등이다. 주요 어종별 증감 추이를 보면 삼치(356%↑), 멸치(27%↑), 오징어(15%↑) 등의 생산량이 전년보다 증가했고 갈치(44%↓), 붉은대게(30%↓), 꽃게(28%↓)는 전년보다 생산량이 감소했다. 멸치는 지난달에 이어 남해 연근해에서 평년보다...
    2019-07-04 11:00
  • 토마토·참외값 30% 급락에 생산자물가 보합
    토마토·참외값 30% 급락에 생산자물가 보합
    품목별로는 토마토(-34.5%)와 참외(-31.0%), 감자(-17.4%), 달걀(-12.3%), 닭고기(-3.5%), 가자미(-47.9%) 등의 하락폭이 컸다. 토마토와 참외는 출하량 증가와 수요감소가, 감자는 햇감자 교체에 따른 계절적요인이, 닭고기는 도계 마리수 증가가 각각 하락의 주된 요인이었다. 반면 경유(2.0%)와 휘발유(3.4%) 등을 중심으로 석탄 및 석유제품은 1.9% 올라 2월(3.8%) 이후...
    2019-06-20 06:00
  • 해수부, 공영홈쇼핑 입점 희망업체 공모…최대 1500만 원 지원
    해수부, 공영홈쇼핑 입점 희망업체 공모…최대 1500만 원 지원
    2018년 ’병어‧가자미 혼합세트‘를 판매한 업체는 12회 방송으로 10억4000만 원의 매출 실적을 올린 바 있다. 해수부 관계자는 “이번 공모는 우수한 수산상품을 보유하고 있지만 영업력이 부족하거나 경제적인 어려움으로 홈쇼핑 사업에 진출하지 못했던 업체의 판로 개척에 도움을 주기 위해 마련된 만큼 많은 업체들의 지원을 바란다”고 말했다....
    2019-05-07 11:00
  • '가자미물회'·'게국지' 등…국립공원 나들이 봄 제철음식도 즐기세요~
    '가자미물회'·'게국지' 등…국립공원 나들이 봄 제철음식도 즐기세요~
    향토음식과 어울어진 탐방명소 6곳은 강원권 △설악산 울산바위와 가자미물회·회국수 △오대산 전나무숲길과 봄나물 산채정식, 충청·전라권 △태안해안 신두리 해안사구와 게국지·박속밀국낙지탕 △변산반도 마실길과 바지락죽·바지락전, 경상권 △지리산 추성~비선담(3.9km) 탐방로와 옻순 산채비빔밥 △한려해상 이락사와 멸치쌈밥·멸치회무침이다. 설악산...
    2019-05-02 12:00
  • 내년부터 오징어·가자미·청어·삼치·감성돔·참문어 함부로 못 잡는다
    내년부터 오징어·가자미·청어·삼치·감성돔·참문어 함부로 못 잡는다
    내년부터 어린오징어(살오징어)는 물론 가자미·청어·삼치·감성돔·참문어도 함부로 못 잡는다. 만약 이를 어기고 포획할 경우 2년 이하의 징역이나 2000만 원 이하의 벌금을 내야 한다. 해양수산부는 수산자원관리법 시행령 일부개정령안을 마련해 30일부터 6월 10일까지 41일간 입법예고한다고 29일 밝혔다. 앞서 해수부는 수산혁신 2030 계획을 통해...
    2019-04-29 11:01
  • 공영쇼핑, 17일 ‘어랍쇼 제철수산물 특집전’ 진행
    공영쇼핑, 17일 ‘어랍쇼 제철수산물 특집전’ 진행
    16일 공영쇼핑은 “공영홈쇼핑이 만든 ‘어랍쇼(魚Love쇼)’는 고정 프로그램으로 매주 수요일 방송한다”며 “이번 특집전은 4월 제철을 맞아 가장 맛있는 시기인 멍게, 주꾸미, 가자미를 17일, 3회에 걸쳐 소개한다”고 밝혔다. 바다내음 가득한 멍게는 통영, 거제 지역의 신선한 2019 햇멍게를 수협이 직접 수매, 가공했다. 보존료 무첨가로 비빔밥용과 양념멍게 각...
    2019-04-16 08:56
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