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  • 코로나19에도 연근해 어업생산량 '선방'…외식 어종은 타격
    코로나19에도 연근해 어업생산량 '선방'…외식 어종은 타격
    어종별 증감 추이를 보면 참조기(59.4%↑), 갈치(51.2%↑), 멸치(26.3%↑), 꽃게(25.3%↑), 가자미류(20.6%↑)는 생산량이 증가했고 오징어, 전갱이류, 붉은대게, 삼치류, 청어 등은 전년 수준, 고등어(23.5%↓), 아귀류(27.1%↓)는 생산량이 감소했다. 코로나19에도 전반적인 어업생산은 늘었지만, 외식이 크게 줄면서 주요 외식 어종인 아귀류, 전어(-12.3%), 청어(-18.4%) 등은...
    2021-02-07 11:00
  • 이마트 “국산 ‘햇굴비’ 10마리에 8200원”
    이마트 “국산 ‘햇굴비’ 10마리에 8200원”
    실제로 올해 1월부터 10월까지 △굴비 8.9% △삼치 16.5% △고등어 13.7% △가자미는 3.2% 등 수산물 반찬거리 매출이 크게 늘었다. 최근에는 ‘에어프라이어’ 생선 요리법이 등장해 간편 조리도 가능하다. ‘에어프라이어’에 넣고 180도 온도에서 20분만 조리하면 영양 가득한 굴비 밥상을 누릴 수 있다. 김슬기 이마트 수산 바이어는 “대표적 밥도둑인 굴비를 실내 냉풍...
    2020-11-18 06:00
  • 지역별 차례상에 올라가는 생선은…경북 '상어고기'ㆍ전라도 '홍어' 눈길
    지역별 차례상에 올라가는 생선은…경북 '상어고기'ㆍ전라도 '홍어' 눈길
    서울을 기준으로 강원도부터 시계방향으로 살펴보면 우선 강원도는 대표적으로 가자미, 명태, 문어, 대구를 차례상에 올린다. 특이하게 명태를 찐 후 그 위에 살짝 데친 문어를 펴서 올리기도 한다. 조선 시대 양반문화의 본고장인 경상북도는 상어고기를 토막 내 소금에 절여 숙성시킨 돔배기와 통째로 삶은 문어를 차례상에 올린다. 경상남도는 다른 지역에 비해...
    2020-09-30 09:53
  • 이달 25일부터 비어업인도 금어기ㆍ금지체장 위반 시 과태료 80만 원
    이달 25일부터 비어업인도 금어기ㆍ금지체장 위반 시 과태료 80만 원
    또 내년부터 살오징어, 삼치, 감성돔의 금어기가 신설되고 가자미, 넙치, 대문어의 금지체장은 강화된다. 해양수산부는 이 같은 내용을 담은 수산자원관리법 시행령 개정안이 15일 국무회의를 통과했다고 밝혔다. 금어기ㆍ금지체장 강화는 자원남획 등으로 연근해 어업생산량이 지속 감소함에 따라 산란기 어미물고기와 어린물고기를 보호하기 위한 조치다....
    2020-09-15 10:00
  • "전자레인지로 생선 한마리 뚝딱" CJ제일제당, 비비고 생선구이’ 5종으로 확대
    "전자레인지로 생선 한마리 뚝딱" CJ제일제당, 비비고 생선구이’ 5종으로 확대
    비비고 생선구이의 특장점을 알리는 데 이어 이제는 다양한 생선구이 메뉴를 선보이는 데 주력할 계획”이라며 “소비자들이 수산 HMR을 일상식으로 즐길 수 있는 식문화 확대에도 앞장설 것”이라고 밝혔다. 한편, CJ제일제당은 작년 8월 △고등어구이 △삼치구이 △가자미구이 3종을 선보이며 ‘비비고 생선구이’를 연 매출 100억 원 규모의 브랜드로 키운 바 있다.
    2020-08-20 10:12
  • 코로나19로 외식ㆍ수산물 소비 줄자 '아귀' 생산량 40.4% 급감
    코로나19로 외식ㆍ수산물 소비 줄자 '아귀' 생산량 40.4% 급감
    전년 대비 증감은 갈치(94.2%), 전갱이류(76.9%)는 생산량이 증가했고 멸치, 오징어, 고등어, 청어, 참조기, 꽃게, 붉은대게, 가자미류 등은 전년 수준이고 아귀(40.4%↓), 삼치(23.5%↓)는 생산량이 크게 줄었다. 아귀는 1~4월 동안 수산물 소비 위축의 영향으로 조업활동이 축소돼 생산이 부진했다. 5~6월에는 경북 연안에서 전·평년 대비 1~3℃ 높게 형성된 수온의...
    2020-08-06 11:00
  • ‘동행세일’ 대박 난 공영쇼핑, 상품 판매액 25억 돌파
    ‘동행세일’ 대박 난 공영쇼핑, 상품 판매액 25억 돌파
    첫 날 판매한 ‘싱싱 가자미’가 주문액 3억2000만 원을 넘기며 매진된 데 이어 △고이 공방식 식기세트 △인투메디 썬스틱 △에스트린 블라우스 세트 △바다내음 가득한 멍게 세트 △아라벨르 침구세트 △루안드레아 원피스 세트 등 우리 중소기업의 상품이 연달아 준비한 수량을 모두 판매했다. 중소기업 우수제품 공동브랜드 ‘브랜드K’에 선정된 씨앤투스...
    2020-07-06 14:47
  • 공영쇼핑 “동행세일 첫 날, 가자미 3.2억어치 판매 ‘대박’”
    공영쇼핑 “동행세일 첫 날, 가자미 3.2억어치 판매 ‘대박’”
    ‘대한민국 동행세일’ 첫 날 공영쇼핑이 판매한 가자미가 주문액 3억2000만 원을 넘기며 ‘대박’이 났다. 공영쇼핑은 26일 동행세일을 기념해 처음으로 판매한 ‘싱싱 가자미’가 매진을 기록했다고 밝혔다. 해당 방송에서는 손질 가자미 26미를 2만7900원에 총 1만2000세트 판매했다. 준비 수량의 4배가 넘으며, 목표 대비 455%가 넘는 주문액을 달성했다. 또한...
    2020-06-26 16:09
  • 800만 노인시대…2조 '케어푸드' 시장으로 눈 쏠린 식품업계
    800만 노인시대…2조 '케어푸드' 시장으로 눈 쏠린 식품업계
    이번 신제품은 이지밸런스 ‘소불고기 무스’, ‘닭고기 무스’, ‘가자미구이 무스’, ‘동파육 무스’, ‘애호박볶음 무스’ 등 5종이다. 씹을 필요 없이 혀로 가볍게 으깨 섭취할 수 있을 정도로 경도, 점도를 조정한 것이 특징이다. 용기째 중탕 또는 오븐에서 가열 후 간편하게 즐길 수도 있다. 신세계푸드는 이지밸런스 브랜드로 추가 제품을 개발해 B2C 시장까지...
    2020-05-05 17:07
  • "홈술의 역설"...CU, 주류 판매 ↑· 숙취해소제는 ↓”
    "홈술의 역설"...CU, 주류 판매 ↑· 숙취해소제는 ↓”
    안주류도 오징어, 칠리소시지, 가자미구이, 불곱창짜글이 등 마른안주부터 육가공류, 찌개류에 이르기까지 약 90여 종에 대해 +1 행사 및 가격 할인을 적용한다. 최근엔 매콤 치즈콘닭, 반반 새우치킨강정, 윙봉치킨 플레터 등 신상품들도 잇따라 출시하고 있다. 이승택 BGF리테일 음용식품팀 MD는 “코로나19로 소비자들의 라이프스타일이 변화하면서...
    2020-03-26 10:45
  • 비건식품부터 연화식까지…식품업계, 시장 저변 넓힌다
    비건식품부터 연화식까지…식품업계, 시장 저변 넓힌다
    신세계푸드는 올해 초부터 케어푸드 사업에 본격적으로 나섰다. 신세계푸드는 올해 1월 케어푸드 전문 브랜드 이지 밸런스(EAST BALANCE)를 출시했다. 이지밸런스 ‘소불고기 무스’, ‘닭고기 무스’, ‘가자미구이 무스’, ‘동파육 무스’, ‘애호박볶음 무스’ 등 5종이 출시된 상태다.
    2020-03-24 08:00
  • '집콕' 길어지자 온ㆍ오프라인 유통업체, 생필품 특가 행사
    '집콕' 길어지자 온ㆍ오프라인 유통업체, 생필품 특가 행사
    이번 CU 알뜰 장보기 프로모션 대상 상품은 약 50여 종으로, 통조림, 라면, 즉석밥 등 비상식품뿐만 아니라 고등어 구이, 가자미 구이, 두부, 포기김치, 흰우유 등 주로 대형마트에서 구입하던 식자재까지 범위를 넓혔다. 식빵, 모닝롤 등 베이커리류와 사과, 바나나 등 과일은 용량은 늘리고 가격은 시중 판매가의 절반 수준으로 낮춘 실속형 상품으로 만나볼 수...
    2020-03-23 09:35
  • “생필품 싸게 사세요” CU, 알뜰 장보기 프로모션
    “생필품 싸게 사세요” CU, 알뜰 장보기 프로모션
    이번 CU 알뜰 장보기 프로모션 대상 상품은 약 50여 종으로, 통조림, 라면, 즉석밥 등 비상식품뿐만 아니라 고등어 구이, 가자미 구이, 두부, 포기김치, 흰우유 등 주로 대형마트에서 구입하던 식자재까지 범위를 넓혔다. 식빵, 모닝롤 등 베이커리류와 사과, 바나나 등 과일은 용량은 늘리고 가격은 시중 판매가의 절반 수준으로 낮춘 실속형 상품으로 만나볼 수...
    2020-03-23 09:21
  • 이마트, ‘원기충전’ 가족먹거리 행사 “한우·활전복 등 할인”
    이마트, ‘원기충전’ 가족먹거리 행사 “한우·활전복 등 할인”
    피코크 치킨너겟은 기존 500g에서 150g 증량해 6980원에 판매한다. 집에서 손질하기 어려운 갈치살/삼치살/가자미살은 살코기만 발라내 상품화했다. 이 상품들을 구매하고 신세계 포인트를 적립하면 20% 할인한다. 최훈학 이마트 마케팅담당은 “온가족이 함께 봄철 먹거리를 즐길 수 있도록 다양한 행사를 준비했다”고 말했다.
    2020-03-12 08:58
  • '코로나19' 확산 공포에 가정간편식 수요 폭발…'국민 비상 식량' 등극
    '코로나19' 확산 공포에 가정간편식 수요 폭발…'국민 비상 식량' 등극
    고등어구이ㆍ삼치구이ㆍ가자미구이 등 3종으로 구성된 이 제품은 불 없이 전자레인지 1분 조리로 생선구이를 즐길 수 있는 냉장 수산 HMR 제품으로, 대형마트에서 생물 생선을 구매해 먹던 수요를 흡수한 것으로 분석된다. 오뚜기의 간편식 매출도 증가하고 있다. 오뚜기 관계자는 “구체적인 수치는 정확히 나오지 않았으나 밥과 라면 종류 매출이 증가할 것으로...
    2020-02-25 15:37
  • CJ제일제당 '비비고 생선구이', 온라인서 인기몰이
    CJ제일제당 '비비고 생선구이', 온라인서 인기몰이
    ‘비비고 생선구이’는 고등어구이, 삼치구이, 가자미구이 등 총 3종이다. 불 없이 전자레인지 1분 조리로 간편하게 생선구이를 즐길 수 있는 소포장 형태의 냉장 수산 HMR 제품이다. 매출 증가는 이달 들어 더욱 가파르다. 21일까지 ‘비비고 생선구이’의 매출은 지난달 동기 대비 2배 이상 증가하며 출시 이후 최고 실적을 달성했다. 생물 생선을 간편하게 먹을 수...
    2020-02-24 09:00
  • 배로 오른 피망·풋고추 탓에…생산자물가 두달째 상승
    배로 오른 피망·풋고추 탓에…생산자물가 두달째 상승
    저온에 따른 출하량 감소에 피망과 풋고추가 각각 114.5%와 104.6% 급등한데다, 동해안 어획량 부족에 냉동오징어(14.1%)가, 설 명절 수요에 가자미(23.7%)가 각각 올랐기 때문이다. 반면, 아프리카 돼지열병과 1월 중순이후 확산하기 시작한 신종 코로나바이러스(코로나19) 여파로 돼지고기는 8.6% 내렸다. 서비스도 0.3% 올라 지난해 1월(0.3%) 이후 1년만에 가장 큰...
    2020-02-20 06:00
  • 지난해 연근해어업 생산량 1년 만에 다시 100만 톤 밑으로 추락
    지난해 연근해어업 생산량 1년 만에 다시 100만 톤 밑으로 추락
    가자미류는 주어기인 겨울철(1~3월)에 동해 연안으로 회유하는 어군이 증가하면서 울산과 강원지역의 저인망 및 자망어업에서 어획량이 증가했다. 삼치는 겨울철~봄철(1~5월)에 걸쳐 북부 동중국해에 형성된 높은 수온의 영향으로 제주 주변 해역에서 월동하는 어군이 늘어나 지난해보다 어획량이 증가했다. 반면 최근 어획량이 급감하고 있는...
    2020-02-05 06:00
  • 수산물 공영홈쇼핑 입점 지원 공모…10개 업체 최대 1800만 원
    수산물 공영홈쇼핑 입점 지원 공모…10개 업체 최대 1800만 원
    앞서 2017년에는 미역과 톳으로 만든 ’후루룩 해조국수‘가 첫 방송에서 160%의 높은 실적을 달성한 이후 3년간 49회 방송에 60억 원의 매출을 올렸으며 2018년에는 ‘병어·가자미 혼합세트’가 14회 방송에 13억 원의 매출을 올렸다. 지난해 선정된 ’이동삼 안동간고등어‘는 3회 방송에 3억 원의 실적을 기록하고 있다. 해수부 관계자는 “이번 공모는 우수한...
    2020-01-19 13:55
  • 신세계푸드, '이지밸런스' 론칭…케어푸드 시장 진출
    신세계푸드, '이지밸런스' 론칭…케어푸드 시장 진출
    이번에 출시된 제품은 이지밸런스 ‘소불고기 무스’, ‘닭고기 무스’, ‘가자미구이 무스’, ‘동파육 무스’, ‘애호박볶음 무스’ 등 5종이다. 씹을 필요 없이 혀로 가볍게 으깨 섭취할 수 있을 정도로 경도, 점도를 조정한 것이 특징이다. 용기째 중탕 또는 오븐에서 가열 후 간편하게 즐길 수 있는 것도 장점이다. 신세계푸드는 첫 출시한 이지밸런스 연하식...
    2020-01-07 06:00
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